이달의 시음주2017-11-21T11:31:42+09:00
이달의 시음주
  • 전통주갤러리 [이달의 시음주] 3월, 과거와 현재를 잇는 전라남도의 술

    전통주갤러리 [이달의 시음주] 3월, 과거와 현재를 잇는 전라남도의 술

      전통주 갤러리는 ‘맛 좋은 우리 술을 따라 떠나는 술기행’을 주제로 매달 5종의 시음주를 선정하여 무료 상설시음회를 진행하고 있습니다. 전국의 다양한 지역 양조장을 서울에서 만나볼 수 있는 기회! 전통주갤러리에서 우리 술에 대한 이야기도 듣고, 이달의 시음주 5종도 무료로 맛보실 수 있습니다. 2월 전라북도의 술에 이어, 3월에는 '전라남도'의 술 5종을 선정했습니다.어떤 술이 선정되었는지 한 번 보실까요? #3월의시음주 #전통주갤러리 #전라남도 #전통주 #술전통주갤러리 네이버 상설시음회 예약 바로가기       편백숲 산소막걸리 순수령 | 탁주 | 5.8% | 청산녹수 | 전남 장성 '편백숲 산소막걸리 순수령'은 축령산 편백나무 숲이 유명한 장성군에서 생산되...

  • 전통주갤러리 [이달의 시음주] 지역 재료의 장점을 살린 전통주의 ‘참’맛, 2월 전라북도의 술

    전통주갤러리 [이달의 시음주] 지역 재료의 장점을 살린 전통주의 ‘참’맛, ...

         전통주 갤러리는 ‘맛 좋은 우리 술을 따라 떠나는 술기행’이라는 주제로 매달 5종의 시음주를 선정하여 무료 상설 시음회를 진행하고 있습니다.작년에 이어 2020년 경자년에는 전라도, 제주도를 거쳐 경상도, 강원도까지 전국을 한 바퀴 크게 돌아 각 지역의 특색 있는 전통주를 만나볼 예정입니다. 2020년 2월에는 전라북도의 술을 만나봅니다. 복분자, 구기자, 오미자, 참뽕(오디), 죽력 등 정성 들여 재배한 여러 부재료만큼이나 다양한 맛과 향을 느껴보실 수 있습니다.​#2월의시음주 #전라북도 #술전통주갤러리 네이버 상설시음회 예약 바로가기     부안참뽕 막걸리 | 탁주 | 6% | 내변산 동진주조 | 전북 부안​부안참뽕 막걸리는 쌀 막걸리를 빚어 오...

  • 전통주갤러리 [이달의 시음주] 2020년에도 함께하는 우리 술! 2019 우리술품평회 수상작 2탄

    전통주갤러리 [이달의 시음주] 2020년에도 함께하는 우리 술! 2019 우리술품평...

      #대한민국우리술품평회 는 우리술의 품질 향상과 경쟁력을 촉진하기 위해 매년 개최되는 국가공인 주류품평회입니다.2019년에도 마찬가지로 우리술 대축제와 함께 주류품평회 시상식이 이루어졌습니다.올해는 총 250개 제품이 출품되었다고 하며, 그 중 15개의 전통주가 수상했습니다.주종별로 탁주, 약청주, 과실주, 증류주, 기타주류 총 5개 부문으로 선발됩니다.  지난 달에 이어 2020년 전통주갤러리 1월 상설시음회이달의 시음주는 2019 우리술품평회 수상작 2탄으로 구성해보았습니다.#우리술품평회 수상작 테마는 1월로 마무리되고, 2월부터는 기존으로 돌아가서 서울~경기도~충청도의 술로 이어지는 팔도 전통주 기행이 다시 진행됩니다. 다음 지역은 어디일까요? 1월에...

  • 전통주갤러리 [이달의 시음주] 12월의 시음주, 2019 대한민국 우리술품평회 수상작

    전통주갤러리 [이달의 시음주] 12월의 시음주, 2019 대한민국 우리술품평회 수...

     #대한민국우리술품평회 는 우리술의 품질 향상과 경쟁력을 촉진하기 위해 매년 개최되는 국가공인 주류품평회입니다.2019년에도 마찬가지로 우리술 대축제와 함께 주류품평회 시상식이 이루어졌습니다.올해는 총 250개 제품이 출품되었다고 하며, 그 중 15개의 전통주가 수상했습니다.주종별로 탁주, 약청주, 과실주, 증류주, 기타주류 총 5개 부문으로 선발됩니다.​전통주갤러리는 12월 상설시음회 이달의 시음주를 2019 우리술품평회 수상작으로 구성해보았습니다.#우리술대축제 에 아쉽게 가지 못하신 분들, 수상작을 한번 더 맛보고 싶은 분들#12월 #전통주갤러리 상설시음회에 놀러오세요~^^   전남 담양군 담양죽향도가에서 생산되는 대대포입니다. 6도 탁주이...

  • 전통주갤러리 [이달의 시음주]  정성이 빚어낸 선물, 11월 충청북도의 술

    전통주갤러리 [이달의 시음주] 정성이 빚어낸 선물, 11월 충청북도의 술

     전통주 갤러리는 ‘맛 좋은 우리 술을 따라 떠나는 술기행’이라는 주제로 매달 5종의 시음주를 선정하여 무료 상설시음회를 진행하고 있습니다.지난 10월 충청남도의 술에 이어 11월은 충청북도의 술을 선정했습니다.이번 달 선정된 5종의 술은 어렵고 힘들게 만들어야 더 좋은 술이 나온다는 일념 하나만으로 정성스럽게 빚어낸 선물과도 같은 우리 술입니다.#11월의_시음주 #충북의_술. 이번에는 또 어떤 전통주를 만나볼까요?  충북 단양 대강 양조장에서 생산되는 6도 탁주 소백산 생 막걸리입니다.대강양조장은 1900년대 초반부터 4대째 옛 방식 그대로 술을 생산하고 있습니다.소백산 생 막걸리는 소백산에서 샘솟는 지하 암반수와 80여 년이 넘는 항아리를 이용해 ...

  • 전통주 갤러리 [이달의 시음주] 10월, 지역의 매력을 한껏 담은 충청남도의 술

    전통주 갤러리 [이달의 시음주] 10월, 지역의 매력을 한껏 담은 충청남도의 술

     전통주 갤러리는 '맛 좋은 우리 술을 따라 떠나는 술기행' 이라는 주제로 매달 5종의 시음주를 선정하고 있습니다!​서울, 경기 지역을 지나 술기행을 떠나볼 다음 지역은 바로! 충청도입니다. 10월의 시음주는 충청남도 전통주 5종을 선정했습니다.​왜 충남인가 의아하실 텐데요, 이미 눈치채신 분들도 계시겠지만 10월에 충남의 술에 이어 11월에는 충북의 술을 다룰 예정입니다~9월의 시음주 (산정호수 동정춘 막걸리, 감사 생약주, 산양산삼가든별, 문배주, 머루드서 스위트) 를아직 맛보지 못하셨다면 꼭 놓치지 말고 전통주 갤러리에 방문해주세요! 10월과 11월에도 많은 참여 부탁드립니다~!​그렇다면 이제 전통주 갤러리를 찾아주시는 많은 분이 궁금해하셨던10월의 시음...

  • 전통주 갤러리  9월 시음주 우리 술을 찾아 떠나는 경기도 당일치기 술기행

    전통주 갤러리 9월 시음주 우리 술을 찾아 떠나는 경기도 당일치기 술기행

     전통주 갤러리 9월의 시음주는산정호수 동정춘 막걸리, 산양산삼가든 별, 문배술 (용상),감사(생 약주), 머루드서 (스위트) 로 준비했습니다.맛 좋은 우리 술을 찾아서 당일치기 술기행을 떠날 수 있는경기도 지역의 술 5종을 소개합니다.  산정호수 동정춘 막걸리는경기도 포천의 술빚는 전가네 양조장에서 만들어지는 6도 탁주입니다.술을 빚을 때 물이 거의 들어가지 않아 어렵게 얻어지는 귀한 술입니다.국산쌀과 물, 누룩을 사용하여 빚은 이양주로, 향긋한 열대과일향과꿀 같은 단맛이 입안을 감도는 감미로운 탁주입니다.육류 또는 간단한 안주류와 잘 어울립니다.​*2018년 우리술품평회 탁주부문 대상 수상  산양산삼가든 별은경기도 광주의 대농바이오...

  • 전통주 갤러리, 8월 시음주는 서울에 부는 바닷바람

    전통주 갤러리, 8월 시음주는 서울에 부는 바닷바람

          전통주 갤러리 8월의 시음주는 서울의 밤, 천비향(약주), 생 옥수수 동동주, 그랑꼬또 청수로 준비하였습니다.앞으로 전통주 갤러리가 위치하고 있는 서울을 시작으로경기도와 충청도, 전라도를 지나 제주도를 거쳐 경상도, 강원도로 마무리되는 팔도 전통주 기행을 진행할 계획입니다.지역 별로 주제를 정하여 대한민국 전 지역의 술을 맛보고 배우고 체험함으로써한국 술의 다양한 맛과 멋을 느끼실 수 있길 희망합니다.  생 옥수수 동동주는 유전자 변이가 없는 옥수수 분말이 들어갔으며쌀을 찌지 않고 생쌀을 갈아 만듭니다.여름에 어울리는 작물, 옥수수 특유의 노란색과 구수한 향이 살아있는 생 막걸리입니다.​*2018년 찾아가는 양조장 선정​  평택의 ...

  • 전통주 갤러리, 7월 특별 시음주는 2019년 선정 찾아가는 양조장

    전통주 갤러리, 7월 특별 시음주는 2019년 선정 찾아가는 양조장

    전통주 갤러리(관장 남선희)는 7월의 특별 시음주를 찾아가는 양조장 제품으로 선정해 오는 일요일(7일)까지 특별 전시 및 시음회를 진행한다.찾아가는 양조장은 농식품부가 지정한 체험과 문화가 있는 양조장으로 현재 전국에 38곳이 지정되어 있다. 이번 행사에 해당되는 제품은 2019년도 선정 찾아가는 양조장 제품으로 모두 독특한 개성과 풍미를 가지고 있다.대표적으로는 충북 영동의 '샤토 미소 와인'과 '여포의 꿈 와인', 평택의 '천비향', 국순당의 '1000억 유산균 막걸리' 등이다.  인터넷 포탈사이트를 통해 예약이 가능하며, 1시, 3시, 5시와 평일에는 7시 타임에 참여가 가능하다.한편, 전통주 갤러리는 매달 이달의 시음주와 특별 시음주를 선정하고 있다. 이...

  • 전통주 갤러리 7월의 시음주는 낭만 가득한 우리술

    전통주 갤러리 7월의 시음주는 낭만 가득한 우리술

     전통주 갤러리(관장 남선희)는 7월의 전시 및 시음주로 낭만 가득한 우리술 5종을 선정하였다. 선정된 5종은 다음과 같다.  청와대 만찬주로 유명한 충남 당진의 '하얀 연꽃 백련 막걸리 90년 역사의 충남 막걸리 명가 신평 양조장에서 빚는 막걸리이다. 2009년도 청와대 전시 막걸리로 선정되었으며, 사찰의 곡차 문화를 복원, 연잎을 넣어 발효한 막걸리이기도 하다. 전체적인 맛은 풍부한 탄산감에 연잎을 통한 잔잔함이 느껴지는 맛. 상당히 균형감이 좋은 막걸리로 유명하다. 신평 양조장은 2013년 농식품부 찾아가는 양조장으로 선정된 곳으로 다양한 체험과 견학 콘텐츠가 풍부한 곳이다. 강남역에는 셰막이라는 전통주 레스토랑도 운영, 소비자와 소통도 넓혀가...