매화마름 호랑이 막걸리
매화마름 호랑이 막걸리

종류 : 탁주

원재료 : 쌀

알콜도수 : 7%

용량 : 375ml

기타 : 배혜정도가는 경기도 화성시 정남면에 위치한 생쌀발효법으로 술을 빚는 프리미엄 탁주 제조업체입니다. 막걸리 고급화와 세계화를 위해 노력한 결과 2016년에는 ‘찾아가는 양조장’으로 선정 되었습니다. 일반인 대상의 술빚기와 가양주 전문가 교육을 진행하고 있습니다.

제품소개
매화마름 호랑이 막걸리는 선조부터 물려받은 누룩과 양조기술로 빚은 발효과학이 많이 집약 되어 있는 프리미엄 막걸리입니다. 사용 된 누룩은 독자적으로 개발한 액상 누룩이며 제조방법 특허 보유 중인 배혜정도가 기술력의 상징입니다. 호랑이 막걸리는 멸종위기식물 매화마름을 보존하는 한국내셔널트러스트의 ‘매화마름쌀’로 빚었습니다. 이 쌀은 논으로는 세계 최초로 람사르(Ramsar)습지로 등록 된 강화 매화마름 군락지에 서식하는 논에서 수확한 유기농 쌀입니다. 멸종위기로 힘든 농가의 매화마름 쌀을 한국내셔널트러스 와 협력하여 제품화 함으로써 ‘자연’, ‘농가’, ‘기업’ 이 같이 WIN-WIN할 수 있는 희망을 담아 개발한 제품입니다.
어울리는 음식
파전
  • 양조장명배혜정도가
  • 주소경기도 화성시 정남면 서봉로 835
  • 홈페이지http://www.baedoga.co.kr/
  • 문의031-354-9376
/* Omit closing PHP tag to avoid "Headers already sent" issues. */