화주
화주

종류 : 증류주

원재료 : 국내산 쌀, 홍삼농축액, 정제수

알콜도수 : 25%

용량 : 375ml

기타 : 내국양조는 2000년 밀레니엄 시대를 맞아 설립한 회사로 고품질 제품을 생산하기 위한 최상급 포트스틸 증유기를 보유하고 엄선된 원료만을 사용하여 발효하고 증류한 다양한 제품을 선보이고 있다. 공동대표 김정기는 1978년부터 잊혀져 가던 한국 전통주의 명맥을 잇고자 전국의 많은 양조장의 주류컨설팅을 담당한 만큼 전통주 제조에 있어 내국양조의 내공은 깊다.

제품소개
'화주'는 한 모금 입에 머금으면 무겁지 않은 알싸한 맛이 퍼지며 은은한 홍삼향이 느껴진다. 국내산 쌀을 원료로 발효, 숙성, 증류한 후 최상급 6년근 홍삼 농축액으로 브랜딩하고 숙성과정을 거쳐 홍삼의 떫은 맛이 느껴지지 않고 은은하고 깨끗한 풍미가 입안에 남는 술이다.
어울리는 음식
옅은 호박색의 술로 6년근 홍삼이 들어갔지만 삼 특유의 향이 강하지 않고 산뜻한 향이 올라온다. 입 안에서 살짝 단맛과 쓴맛이 교차하고 도수가 높지 않아 부드럽고 목 넘김이 깔끔하다. 삼계탕과 잘 어울린다.
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