강소주
강소주

종류 : 증류주

원재료 : 국내산 쌀, 정제수

알콜도수 : 50%

용량 : 200ml / 1,800ml

기타 : 내국양조는 2000년 밀레니엄 시대를 맞아 설립한 회사로 고품질 제품을 생산하기 위한 최상급 포트스틸 증유기를 보유하고 엄선된 원료만을 사용하여 발효하고 증류한 다양한 제품을 선보이고 있다. 공동대표 김정기는 1978년부터 잊혀져 가던 한국 전통주의 명맥을 잇고자 전국의 많은 양조장의 주류컨설팅을 담당한 만큼 전통주 제조에 있어 내국양조의 내공은 깊다.

제품소개
강소주는 알코올 도수 50%의 고도주로 스트레이트로 직접 마시기 보다는 칵테일과 담금용 전용술로 제조한 술이다. 강소주로 담근술은 알코올 살균, 방부작용으로 보존성이 높고 재료의 고유 성분을 잘 추출해주어 맛과 향이 잘 우러나게 한다. 혼탁함과 침전물이 적어 고급 담금술을 만들 때 좋다. 또한 강소주를 베이스로 한 다양한 부재료를 활용하여 칵테일로 제조하여 마시면 색다른 맛을 즐길 수 있다.
어울리는 음식
알코올 향이 매우 강하고 여기에 미세하게 달콤한 향이 따라 올라온다. 국내에서는 보기 드물게 보리로만 제조된 리큐르이며, 보리 특유의 크림과 같은 맛을 느낄 수 있다. 도수가 높지만 단맛이 강해 입 안의 느낌과 마시고 난 후가 매우 깔끔하다.
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