호모루덴스
호모루덴스

종류 : 탁주

원재료 :

알콜도수 : 12%

용량 : 500ml

기타 : 산수양조장에서는 호모루덴스를 비롯한 조선시대 동정춘, 잣이 듬뿍 담긴 백자주 등 프리미엄 한 막걸리를 생산하고 있다.

제품소개
'호모루덴스'는 삼양주기법으로 멥쌀을 원료로 빚은 술인만큼 드라이한 풍미가 강한 술이다. 단맛이 적어 음식과 곁들여 마시기에 좋으며 100일 동안 저온 숙성하고 일체의 인공감미료나 첨가물이 들어가지 않은 자연 그대로의 술이다. '호모루덴스'는 오랜 전통 방식인 삼양주 제조기법으로 만든다. 삼양주라고 하면 '술을 3회에 걸쳐 빚는다'는 뜻으로, 또는 술 빚는 법에 따른 분류법을 가리키는 것으로 인식되어 왔다. 우리 술은 술 빚는 횟수에 따라 단양주, 이양주, 삼양주, 사양주 등으로 구분하기 때문이다. 그 만큼 술을 빚는 이의 정성이 들어간 술이 삼양주이며 깊은 맛을 느낄 수 있다.
어울리는 음식
일반 막걸리에 비해 도수가 높아(12%) 입 안의 풍미가 강하고 술을 마시고 난 후에도 긴 여운이 남는다. 돼지 목살 숯불 구이와 잘 어울린다.
  • 양조장명산수양조장
  • 주소강원도 홍천군 화촌면 야시대로 211-57
  • 홈페이지sansoo.modoo.at
  • 문의070-4195-0772
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