술그리다 생탁주
술그리다 생탁주

종류 : 탁주

원재료 : 국내산 쌀, 누룩

알콜도수 : 10%

용량 : 500ml

기타 : 농업회사법인(주)좋은술은 한국가양주협회에서 주관하는 한국전통주학교의 정규 교육과정을 이수하고 전통주 주조자격증을 획득한 회원들이 상호 출자하여 설립된 회사이다. 수천년 동안 이어져 내려온 우리 조상들의 술을 발굴하고 복원하여 진정한 우리술을 제조하고자 노력하고 있다.

제품소개
'술그리다 생탁주'는 조선시대 고급술에 사용되던 양조 기법인 삼양주(세 번 빚는 술)에서 아이디어를 얻어서 실제로 세 번으로 나누어 빚는 삼양주 기법을 사용한 막걸리이다. 소수의 양반가에서만 빚어 마시던 삼양주(三釀酒)를 현대적 취향에 맞게 새로이 복원한 고급 발효주이다. 미생물의 배양을 극대화하여 깊고 풍부한 맛과 향을 자랑하는 제품이다. '술그리다 생탁주'는 차갑게 보관 했다가 와인잔에 따라 마신다. 얼음 한 두개를 넣어서 마시면 청량감을 더욱 높일 수 있다. 일체 첨가물을 넣지 않은 제품으로 고유의 부드러운 맛과 풍부한 유산균을 함유하고 있어 담백한 맛의 전류과 같은 한식과 매우 잘 어울린다.
어울리는 음식
곡물 발효향이 미세하게 올라오고 일반 막걸리에 비해 알코올 도수가 높지만 술 맛은 매우 가볍게 느껴진다. 전체적으로 산뜻한 산미가 입 안을 채우고 목 넘김이 매우 부드럽고 술을 마시고 난 후에도 깔끔한 것이 특징이다. 음식은 양념된 맛이 강한 음식보다는 양념이 되지 않은 백숙 등과 잘 어울린다.
  • 양조장명좋은술
  • 주소경기 평택시 오성면 숙성뜰길 108
  • 홈페이지https://jsul.modoo.at/
  • 문의031-681-8929
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