전주이강주25%, 19%
전주이강주25%, 19%

종류 : 리큐르/기타주류

원재료 : 국내산 쌀

알콜도수 : 19%, 25%

용량 : 19% – 375ml, 25% – 500ml

수상내역 : 전통식품명인 제9호 조정형, 시도무형문화재 전라북도 제6-2호, 2010 대한민국우리술품평회 대상 (19%, 리큐르 부문), 2011 대한민국우리술품평회 대상 (25%, 리큐르 부문)

제품소개
이강주는 조선중엽부터 전라도와 황해도에서 제조되었던 우리나라 5대명주의 하나로 [경도잡지], [동국세시기]에서 그 기록을 찾을 수 있다. 선조때부터 상류사회에서 즐겨마시던 고급약소주이다. 원료로 들어간 배, 생강, 계피의 맛이 조화되어 달콤하고도 매콤한 맛이 나고, 울금에서 나오는 색소에 의하여 독특한 황색을 나타내며 오래될수록 맛과 향이 좋아진다. 울금은 위를 튼튼히 하고 피로회복에 좋은 것으로 알려졌다. 전통식품 명인이 빚은 귀한 술로 상큼한 맛이 독특하다.
어울리는 음식
보쌈, 버섯두부전골 – 삶은 돼지고기는 단백질이 풍부해 기력을 북돋워 주는데다 기름기 쏙 빠진 삼겹살이 이강주 한잔에 살살 녹는다. 이강주의 강한 첫맛을 부드러운 돼지고기의 감칠맛이 감싸준다. 전골은 상 옆에서 바로 조리해먹는 즉석요리로, 따끈하게 먹으면서 이강주를 마시면 이강주의 은은한 뒷맛을 즐길 수 있다.
  • 양조장명전주이강주25%, 19%
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