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춘천시 포럼 현장 스케치(1) 춘천! 누룩으로 전통주의 기본을 찾다! Feat. 개그맨 정준하
2019-10-21

 

춘천시 포럼 현장 스케치
춘천! 누룩으로 전통주의 기본을 찾다! 
Feat. 개그맨 정준하

 

 

춘천! 누룩으로 전통주의 기본을 찾다!

지난 10월 11일 춘천 강원대학교 60주년 기념관에서 한국술의 핵심, 누룩을 주제로 하는 포럼  
“춘천! 누룩으로 전통주의 기본을 찾다!”가 열렸습니다.
이번 포럼은 지난 4월에 개최된 제1회  춘천 술포럼에 이어 두 번째 열리는 것으로
강원대와 누룩연구소 설립 협약과 누룩 연구의 필요성이 높아짐에 따라 마련되었습니다.

 

 

누룩과 한국술에 대한 뜨거운 관심

이날 행사장에는 춘천과 가평, 연천 인근 지역에서 양조장을 운영하고 계신 분들, 
주점 대표들 , 업계 전문인 등 다양한 분들이 강연장을 가득 채울 정도로 참석해주셨습니다. 
한국 술과 누룩에 대한 관심을 확인할 수 있는 자리였습니다.

 

 

 

춘천 술포럼 시작을 앞둔 기념 촬영

포럼에 앞서 양조장 별 자가 누룩을 전시한 가운데 춘천시 이재수 시장과 함께  
정준하, 이지혜 , 전진아 국가대표 전통주 소믈리에가 촬영을 진행했습니다.

 

 

춘천시장의 개회사

이재수 춘천 시장의 개회사와 한중일 춘천시의회 부의장,
김헌영 강원대학교 총장의 축사가 이어졌습니다.  
특히 이재수 춘천 시장은  춘천술포럼, 누룩 연구소  설립 등 전통주의 발전을 위해
다양한 사업을 추진 중인데 춘천의 내일이 더욱 기대됩니다.