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제3회 춘천술 심포지엄
2020-10-16

 

 

대한민국 전통주의 재도약을 위한

<3회 춘천술 심포지엄>

 

 

 

 

 

▶일시 : 2020년 10월 23일 금요일 오후 2시 ~ 4시 30분

▶장소 : 춘천시청 대회의실

▶주제 : 춘천, 전통주 재도약 원년의 해를 열다!

▶내용 :

(비전제시) 춘천시 전통주 산업 비전 제시

(제1발표) 전통주 도시 기반 조성을 위한 전제와 요구 조건 (한국박물관학회 대외협력위원장 윤태석)

(제2발표) (국립)한국술 산업 진흥원 유치 타당성 용역 최종보고 (강원대학교 하석진)

(토론)

주재자 – 강원대학교 김명동

참석자 – 춘천시농업기술센터 소장, 윤태석, 박선영(국순당), 황윤억(발효아카데미센터), 이승훈(백곰막걸리)

 

 

춘천시정부는 10월 23일 시청 대회의실에서 제3회 춘천술 심포지엄을 개최한다. 

 

춘천술 심포지엄을 통해 전국의 전통주 산업 이해당사자들과 담론을 나누고 대한민국 전통주 육성방안을 모색한다. 이를 통해 시정부는 대한민국 전통주 재도약의 기반을 닦고, 가칭(국립)전통주 산업 진흥원 설립 및 유치 기반의 틀을 다질 계획이다.

 

또 전통주 산업을 활성화해 농가경제 안정화는 물론 전통문화 보존에 시정부가 앞장설 예정이다.

 

심포지엄에서는 ‘춘천, 전통주 재도약 원년의 해를 열다!’를 주제로 열리며 ‘춘천시 전통주 산업 비전 제시’ ‘전통주 도시 기반조성을 위한 전제와 요구조건’ ‘(국립)한국술 산업 진흥원 유치 타당성 용역 최종보고’ 가 발표된다.

발표 후 김명동 강원대 식품생명공학과 교수가 포럼 좌장으로 참여해 토론과 질의응답 시간을 갖는다. 토론자로는  춘천시농업기술센터 용해중 과장, 윤태석 박물관학회 대외협력위원장, 하석진 강원대학교 교수국순당 박선영 생산본부장, 발효아카데미센터 황윤억 소장, 이승훈 백곰막걸리 대표 등이 나와 전통주 경쟁력 강화를 위한 방안을 논의할 예정이다. 

 

이번 행사는 춘천시 유튜브 채널 (https://www.youtube.com/c/chuncheonsi)을 통해 실시간 송출되며 기타 자세한 사항은 춘천시 안심농식품과(033- 250-3628)로 문의하면 된다.

 

춘천시 안심농식품과 용해중 과장은 “전통주 산업은 가치가 무궁무진한 만큼 앞으로 시정부의 핵심산업으로 키워나갈 것”이라고 말했다.