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성읍민속마을 오메기술
제조사 : 성읍민속마을 오메기술
주원료 : 좁쌀, 누룩
규격/도수 : 375ml / 12%
제품특징 : 제주도는 논이 귀한 섬으로 쌀 대신 좁쌀로 술을 만들었는데, 특히 오메기술이라는 탁주를 즐겨 만들어먹었다. 오메기술은 술을 빚기 위해 만드는 둥그런 오메기떡에서 이름이 비롯되었다. 오메기술은 현재 제주도 무형문화재 ...
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한산소곡주
제조사 : 한산소곡주
주원료 : 찹쌀, 국내산 멥쌀
규격/도수 : 700ml / 1800ml / 18%
제품특징 : 백제의 1500년 전통이 깃든 한산소곡주는 국내전통주 가운데 가장 오랜 역사를 자랑하는 술로 유구한 세월만큼이나 그 맛도 널리 정평이 나있다. 찹쌀과 누룩을 주원료로 들국화, 메주콩, 생강, 홍고추 등 웰빙원료의 오묘한 조...
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보성 강하주
제조사 : 보성 강하주
주원료 : 국내산 찹쌀100%
규격/도수 : 350ml / 15%
제품특징 : 보성 강하주는 1800년대부터 전해내려 온 회천면 율포지역의 황갈색 맑은 빛깔의 기품 넘치는 술로 100% 국내산 찹쌀로 빚었으며 향과 맛이 진하며 마실 때 목을 톡 쏘는 듯하며 뒷맛이 개운하다.
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김포약주
제조사 : 김포약주
주원료 : 소맥분, 옥전분
규격/도수 : 750ml / 11%
제품특징 : 조선시대부터 김포지방의 유명한 술인 김포특주를 재현한술로서 70년대 최고의 약주로 인정받기시작하면서 약주하면 김포약주라는 말이 있을 정도로 약주의 대명사로 자리매김했다. 부드럽고 깊이 있는 목 넘김과 단맛, 신맛,...
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자희향 국화주
제조사 : 자희향 국화주
주원료 : 국내산 쌀
규격/도수 : 375ml / 15%
제품특징 : 술의 향이 좋아 삼키기 아쉬웠다는 ‘석탄향’을 재현한 술로 ‘저절로 향기가 난다’는 뜻의 자희향국화주는 찹쌀을 주원료로 하여 100일간 옹기에 자연 발효시킨 약주이다. 전통누룩을 사용하여 이양주로 빚어낸 자희향은 ...
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김포예주
제조사 : 김포예주
주원료 : 국내산 쌀, 옥전분
규격/도수 : 750ml / 13%
제품특징 : 김포란 금을 파는 가게이고 예주란 맛있는 술을 말한다. 즉, 맛있는 술과 부를 함께 담아들인다는 의미이다. 김포예주는 옅은 황금빛을 보이고 있으며 거부할 수 없는 미묘한 단맛이 확실하게 느껴지며 모난 곳이 전혀 없는 친...
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청세주
제조사 : 청세주
주원료 : 국내산 쌀
규격/도수 : 375ml / 18%
제품특징 : 조선시대 병마절도사가 마셨다는 병영면수인사의 맑은 물과 햅쌀, 몸에 좋은 한약재인 구기자, 오가피, 산수유 등을 전통방식으로 30일간 저온 발효하여 빚어내어 한약 특유의 향을 지니고 있으며 부드러운 맛이 특징이다.
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노미
제조사 : 노미
주원료 : 국내산 찹쌀, 국내산 쌀
규격/도수 : 700ml / 18%
제품특징 : 노미는 친환경 찹쌀과 쌀을 이용하여 쌀제곡과 전통누룩을 원재료로 빚은 깊고 부드러운 맛의 전통약주이다. 옛 제조방법은 밀 누룩으로 발효제를 만들어 사용해오다가 현대제조기법인 우리 쌀로 발효제를 만들어 현대인의 ...
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해남진양주
제조사 : 해남진양주
주원료 : 국내산 찹쌀 (해남)
규격/도수 : 375ml / 16%
제품특징 : 진양주는 원래 조선시대 궁중에서 어주로 빚던 술로서 그 비법이 장흥임씨 집안에 전해지면서 대대로 해남전통민속주로 자리 잡게 되었다. 원료가 찹쌀인데다 보관도 어려워 서민들은 접하기 어려운 귀한 술이었다. 해남에서...
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대통주
제조사 : 추성고을
주원료 : 국내산 쌀, 국내산 매실농축액, 국내산 대나무잎
규격/도수 : 360ml / 11%
제품특징 : 대통주는 국내산 쌀로 빚은 원주에 대나무잎 추출물을 첨가하여 만든 술로 청아한 맛과 향이 일품이다. 또한 전통발효기법으로 40일간 숙성하여 빚은 완숙주로 깊은 맛이 있으며 새콤달콤한 풍미를 구현하기 위해 매실을 첨가...
약주 청주2017-11-27T06:33:40+09:00