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기나긴 추석 꿀연휴에 무엇을 하며 보낼지 계획은 세우셨나요? 긴 연휴를 즐겁게 보낼 수 있는 활동을 소개해 드리겠습니다. 바로 집에서 간편하게 만들 수 있는 막걸리 키트! 집콕하며 실내에서 즐기기에도 좋고 내 입맛과 취향에 맞게 만들 수 있어서 더 좋아요! 막걸리 만드는 방법은 어렵다? No~ 키트 하나면 수제 막걸리 한 병이 뚝딱! 지금 바로 시작합니다!

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내 취향 가득 담긴,

느린마을 막걸리킷

(좌) 인스타그램 @brewingoppa, (우) 인스타그램 wo_ai_chi

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간편하지만 있을 건 다 있다! 내 맘대로 만드는 재미가 있는 ‘배상면주가’의 느린마을 막걸리 키트입니다. 만드는 방법도 간단합니다. 먼저, 누룩, 효모, 쌀가루와 물을 섞어 막걸리를 만들고 발효를 시작합니다. 꽃과 과일 향기가 나면 술이 잘 익었다는 신호! 술을 거를 시간이에요~ 이때 물을 추가해서 취향에 맞게 알코올 도수를 조정할 수 있고, 설탕이나 꿀, 탄산음료, 과일즙 등 부재료를 첨가해도 좋습니다.

(좌) 인스타그램 @kate.angbutter, (우) 인스타그램 @yon_food

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만드는 사람의 취향이 듬뿍 담겨 만들어진 막걸리는 기존 느린마을 막걸리와는 또 다른 매력을 가지고 있습니다. 병을 꾸밀 수 있는 라벨 스티커도 함께 들어 있어서 만든 날짜나 이름을 적을 수도 있습니다. 친구와 함께 테이스팅 노트를 적으며 서로의 취향을 공유해 보는 것도 재미있을 거예요!

언제 어디서나 초간단하게!

막걸리 담다

인스타그램 @makgeollidamda

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언제 어디서나 1박 2일이면 막걸리가 뚝딱 완성! 누구나 손쉽게 만들 수 있는 ‘막걸리 담다’의 막걸리 키트입니다. 생막걸리이기에 숙성 기간에 따라 다양한 맛을 즐길 수 있어요. 숙성 3일까지는 호불호 없는 달달한 맛을, 3일-7일 사이에는 탄산이 톡톡 터지는 청량한 맛을, 7일 이후에는 산미가 매력적인 막걸리를 만나게 됩니다.

(좌) 인스타그램 @eunhye1230, (우) 인스타그램 @sehui0304

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막걸리담다 키트의 막걸리는 맛도 여러 가지입니다. 클래식한 기본형부터 딸기, 바나나, 멜론까지! 취향에 따라 만드는 재미가 있어요. 또는 좋아하는 재료와 섞어 칵테일처럼 즐겨도 좋습니다. 유자청 한 스푼을 넣어 유자 막걸리로, 딸기 요거트와 코코넛 밀크를 넣어 딸기 막걸리로! 나만의 맛있는 막걸리를 개발할 수 있습니다.

단 하루면 막걸리가 뚝딱!

통곡물 현미 하우스 막걸리 키트

(좌) 인스타그램 @heosung01

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물만 부어서 하루만 숙성하면 막걸리 완성~ ‘해오름’의 막걸리 키트는 현미를 주재료로 하여 특유의 고소함을 느낄 수 있습니다. 무엇보다도 내 손으로 직접 만드는 나만의 막걸리라 더 맛있는 기분이 듭니다. TV 프로그램 ‘어서와 한국은 처음이지’에서 핀란드인 빌푸도 막걸리 키트를 선물해서 화제가 되기도 했습니다.

(좌) 인스타그램 @dh3_ar6, (우) 인스타그램 @ssac_daily

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홈파티나 집들이에서 색다른 술을 선보이고 싶을 때도 막걸리 키트만한 것이 없습니다. 홍조를 적당히 섞어 새콤달콤한 홍초 막걸리로 즐겨도 좋고 좋아하는 과일 주스를 섞어 달콤하게 즐겨도 좋아요. 색깔도 맛도 내 맘대로 DIY해서 개성 넘치는 막걸리를 만들 수 있답니다.

한 손에 쏘옥, 간편하게 척척!

우리술방 막걸리 DIY

​(좌) 인스타그램 @groovy_swing, (우) 인스타그램 @wook.myung

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우리술방 막걸리 DIY는 간편하게 하나의 파우더로 포장되어 있어서 물만 섞어주면 막걸리가 만들어집니다! 한 손에 쏙 잡히는 병과 깔끔한 라벨 디자인을 가지고 있어서 특별한 선물용으로도 잘 어울립니다. 의미를 담아서 세상에 하나뿐인 막걸리를 만들어 선물할 수도 있습니다.

인스타그램 @minnie.food

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내 입맛에 딱~ 맞는 막걸리를 만들고 싶으신가요? DIY 키트는 내가 좋아하는 과일이나 견과류를 넣어 좋아하는 맛으로 만들 수 있습니다. 집에서도, 캠핑을 가서도, 멀리 해외로 떠날 때에도 간편하고 재미있게 막걸리를 즐길 수 있어요.

얼마 전 복순도가에서도 한율과 콜라보하여 막걸리 브루잉 키트를 출시하기도 했습니다! 우리술을 좋아하시는 분들이 많아지는 만큼 술을 더 다양하게 즐길 수 있는 방법이 등장하고 있습니다. 막걸리 키트는 우리술을 좋아하는 마니아들도, 처음 접하는 초보자들도 즐겁게 만들 수 있습니다! 좋아하는 부재료를 넣어 다양한 맛을 만들어 낼 수 있어요. 색다른 취미나 색다른 선물을 원하는 분들에게도 좋아요~ 앞으로도 전통주와 관련된 즐거운 소식을 들려드릴 테니 더술닷컴을 꼭꼭 방문해 주세요!

*지나친 음주는 뇌졸중, 기억력 손상이나 치매를 유발합니다. 임신 중 음주는 기형아 출생 위험을 높입니다.