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2010 대한민국 우리술 품평회 입상 내역 2010+대한민국+우리술품평회

맥주개론 Ⅰ . 맥주 제조의 변천사 Ⅱ . 맥아 제조 공정 Ⅲ. 맥즙 제조공정 Ⅳ. 발효공정 Ⅴ. 맥주 여과 Ⅵ. 맥주...

과실주개론 CHAPTER 1 과수 재배와 과실주의 기원 CHAPTER 2 과수의 분류와 품종 CHAPTER 3 포도나무의 구조와 생리 CHAPTER 4 과수의 재배 환...

증류주개론 Ⅰ .증류주의 역사‌ Ⅱ .증류 이론과 기술 Ⅲ. 위스키 제조 Ⅳ. 브랜디 Ⅴ. 증류식 소주 Ⅵ. 희석식 소주 Ⅶ. 백...

탁약주개론 CHAPTER 1 탁·약주 제조의 변천 CHAPTER 2 원료 CHAPTER 3 탁·약주와 청주 제조 CHAPTER 4 품질과 안전위생관리 CHAPTER 5 환경과 폐...

< 우리술 소통공간, 전통주 갤러리 > '음식의 꽃, 발효의 미학' 한국 전통주가 전통주 갤러리에서 소담히 피어납니다. ...

농촌진흥청 우리술 국민정책디자인단 < 우리술 청년창업 가이드북 > 전통주는 각 나라의 문화를 대표하는 음료로서 ...

오늘은 향기로운 한국 술(SOOL) 이야기! 한국 술의 의미와 역사, 특징에 대해 자세히 알려드릴게요. 한국의 술문화에 대해서도 함...

안녕하세요~ 더술닷컴 입니다. 오늘은 대한민국 음식문화의 꽃, 한국의 술 (SOOL)을 소개합니다. SOOL은 한국 술을 지칭하는 고대 어원 수...