술아 순곡주
술아 순곡주

종류 : 약주 청주

원재료 : 국내산 찹쌀, 누룩, 증류주, 정제수

알콜도수 : 20%

용량 : 375ml

기타 : 술아 과하주의 제조사 농업회사법인㈜술아원에서는 봄, 여름, 가을, 겨울의 풍미를 서로 달리 느낄 수 있는 과하주 시리즈 선보이고 있다. 봄의 매화를 넣은 매화주, 여름의 연꽃과 연잎을 넣은 연화주, 가을의 국화를 넣은 국화주, 그리고 겨울은 찹쌀로 빚은 순곡주를 출시하고 있다. 살균을 하지 않은 생약주로 신선한 맛과 향을 느낄 수 있다.

제품소개
'술아'는 두가지 술이 만나 새로운 술이 만들어지는 한국의 전통주인 과하주를 복원한 제품이다. 과하주는 1670년 '음식디미방'에 등장하며 발효주와 증류주를 혼합하여 제조한 조선시대 대표적인 명주이다. 1956년 안타깝게 그 명맥이 끊겼으나 최근 그 제조법을 복원하여 상품화 되었다. 술아 순곡주는 겨울을 의미하며 여주산 찹쌀만으로 빚어 순수하고 깨끗한 맛을 자아낸다.
어울리는 음식
진한 쌀 맛과 묵직한 술 맛이 그대로 살아있는 약주. 달콤함과 진함의 극치를 이룬다. 알코올 도수가 20로도 높은 만큼 맑은 장국 등 하고도 잘 어울린다. 비교적 가벼운 느낌의 맑은 소고기국, 미역국, 계란국 등도 좋은 매칭이다.
  • 양조장명농업회사법인㈜술아원
  • 주소경기도 여주시 대신면 대신1로 120, 나호
  • 홈페이지soolawon.co.kr
  • 문의070-8776-0007
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