모을동주 약주
모을동주 약주

종류 : 약주 청주

원재료 :

알콜도수 : 13%

용량 : 375ml

제품소개
모을동주 약주는 철원군농민회가 주축이되어 설립한 대작영농조합에서 생산한 철원 오대쌀 100%로 빚은 술이다. 찰지고 맛 좋기로 유명한 철원 오대쌀, 그러나 식생활의 변화로 쌀 소비는 줄어들고 귀한 쌀이 팔리지 않는 현실을 극복하고자 농민들이 의기투합하여 철원 오대쌀을 활용하여 부가가치 있는 술을 빚어 판매하기로 한다. 그 두번째 술인 모을동주 약주, 소주 제품이 출시된 후 강원도를 대표하는 또 하나의 술로 자리매김하고 있다.
어울리는 음식
기분 좋은 담황색을 띠고 있는 약주다. 마치 하늘에서 내리는 꽃비와 같은 경쾌한 색이다. 새콤한 맛에서 시작하지만 이내 뭉근한 터치감이 입속을 장식하고 마무리는 부드러운 단맛으로 마무리되는 느낌이 이 술이 가진 고급성을 그대로 나타낸다. 뭉근한 맛으로 안주 없이 술만 즐겨도 충분한 매력이 있으며, 음식과 같이 즐긴다면 비교적 자극이 적은 잡채 및 경단 등을 추천한다. 차갑게 마시는 것을 추천하며, 입속에 남는 찹쌀 특유의 단맛이 매력적이다.
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