방문주 약주
방문주 약주

종류 : 약주 청주

원재료 : 국내산 찹쌀, 누룩, 정제수

알콜도수 : 15%

용량 : 500ml

제품소개
방문주(方文酒)는 이름 그대로 '술 빚는 방법대로 빚은 술'을 뜻한다. 방문주는 주로 봄, 가을철에 빚는 술로 알려져 있는데, 문헌 및 가전비법에 따라 재료의 처리방법이 다양하므로, 술 빚기에 있어 까다로운 면이 없지 않다. 그러나 맛과 향, 알코올 도수의 함량 등에서 단연 특별하다 싶을 정도로 뛰어난 맛과 향취를 자랑한다.
어울리는 음식
옅은 황금색을 가진 방문주로 진한 과실향 보다는 신선한 곡물의 향이 떠오르는 느낌이다. 단맛은 배제되어 있지만, 후미에서 느껴지는 독특한 맛이 있다. 단맛이 적은 만큼 달콤한 음식과 잘 어울릴 듯하다. 배즙으로 듬뿍 들어간 한우 불고기, 잘 구워낸 떡갈비 등도 잘 어울리는 음식이다.
  • 양조장명케이소주
  • 주소전북 전주시 완산구 중산중앙로27. 3층
  • 홈페이지https://ksoju.modoo.at/
  • 문의010-4651-5595
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