방문주 탁주
방문주 탁주

종류 : 탁주

원재료 : 국내산 찹쌀, 누룩, 정제수

알콜도수 : 15%

용량 : 500ml

제품소개
방문주(方文酒)는 이름 그대로 '술 빚는 방법대로 빚은 술'을 뜻한다. 방문주는 주로 봄, 가을철에 빚는 술로 알려져 있는데, 문헌 및 가전비법에 따라 재료의 처리방법이 다양하므로, 술 빚기에 있어 까다로운 면이 없지 않다. 그러나 맛과 향, 알코올 도수의 함량 등에서 단연 특별하다 싶을 정도로 뛰어난 맛과 향취를 자랑한다.
어울리는 음식
잔잔한 아이보리 컬러를 가진 방문주 탁주는 과실향과 곡물향, 그리고 잘 익은 누룩향을 골고루 갖춘 밸런스 좋은 맛을 가지고 있다. 역시 특유의 단맛은 배제되어 있으며, 생주 특유의 산미를 가지고 있다. 식중주로도 좋은 역할을 할 듯하며, 잡채, 육전 등 기름진 요리와 잘 어울릴 듯하다.
  • 양조장명케이소주
  • 주소전북 전주시 완산구 중산중앙로27. 3층
  • 홈페이지https://ksoju.modoo.at/
  • 문의010-4651-5595
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