볼빨간막걸리 10
볼빨간막걸리 10

종류 : 탁주

원재료 : 찹쌀(국내산), 누룩, 정제수

알콜도수 : 10%

용량 : 500ml

기타 :

제품소개
볼빨간 막걸리는 부산에서 재배한 찹쌀로 만든 수제 막걸리입니다. 볼빨간 막걸리를 빚고 있는 벗드림의 김성욱 대표가 술을 마시면 볼이 빨개져서 볼빨간 막걸리라 이름 지었다고 합니다. 쌀과 누룩, 그리고 물만으로 빚은 술로 찹쌀의 깊은 풍미와 단맛 그리고 산미가 잘 조화 되었습니다. 전통누룩을 사용하는데 발효과정에서 만들어지는 시트러스향, 플로랄향이 싱그러운 술입니다.
어울리는 음식
진한 살색을 갖고 있는 술로 볼빨간막걸리7도에 비해 물 희석량이 적고 도수가 높고 전체적인 맛 또한 진한 산미가 매력적입니다. 술을 마시고 난 후에 아주 고소한 곡물의 느낌이 혀에 남아 긴 여운을 줍니다. 야채와 함께 곁들인 양지수육무침과 잘 어울입니다.
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