이강주 2호
이강주 2호

종류 : 리큐르/기타주류

원재료 : 쌀, 소맥분, 정맥, 배, 생강, 계피, 울금, 꿀

알콜도수 : 25%

용량 : 750ml

제품소개
배와 생강으로 빚은 이강주. 이 술은 조선 중기부터 전라도와 황해도에서 제조되었던 조선 3대 명주 중의 하나입니다. 이강주의 재료인 울금은 전라도에서 재배하여 왕실에 진상품으로 올렸기 때문에 전라도 전주 곳곳에서는 이강주를 많이 빚어왔습니다. 이강주가 전주에 정착한 배경에는 태조 이성계와 동고동락을 같이 조인옥의 영향이 컸는데, 바로 동방사현 중 한 명인 조광조를 배출한 한양조씨 가문입니다. 구한말에는 그 후손이 전주(완산)의 부사로 오게 되는데, 그러면서 집에서 담그는 약소주로 이강주를 빚게 되고, 이 전주 부사의 손자가 지금의 이강주를 빚는 조정형 명인으로 이어지게 됩니다.
어울리는 음식
이강주 19%와 전체적으로 비슷하지만 19%에 비해 향이 맑고 알코올 향이 강합니다. 돼지 보쌈과 잘 어울립니다.
  • 양조장명전주 이강주
  • 주소전라북도 전주시 덕진구 매암길 28
  • 홈페이지http://www.leegangju.co.kr/
  • 문의063) 212-5765
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