젤코바 스페셜와인
젤코바 스페셜와인

종류 : 과실주

원재료 : 국내산 산머루, MBA포도

알콜도수 : 11.5%

용량 : 375ml/ 500ml/ 750ml

제품소개
젤코바 스페셜와인은 10년 동안 농약과 제초제를 사용하지 않는 땅에서 재배한 산머루로 만든 와인입니다. 38년을 주류기술자(1급 주조사)로 일해온 강창석 와인메인커는 엄선한 산머루와 MBA포도를 효모를 사용하여 알코올 발효과 유산균으로 발효하여 오크통에서 숙성한 머루와인과 브랜딩하여 건강한 자연주의 와인을 생산하고 있습니다. 타닌감과 바디감이 비교적 가벼운 라이트한 레드와인입니다.
어울리는 음식
산머루 특유의 진한 자줏빛의 색을 가진 와인입니다. 향에서는 숙성을 통해 만들어진 산미가 지긋이 올라오며, 마무리는 상큼한 단향이 올라옵니다. 입안에 머금어도 산미부터 올라오며 이내 단맛이 입안을 메워줍니다. 머루 특유의 드라이함이 남아있으며, 덕분에 유럽 와인에서 보는 타닌감도 살아있습니다. 식중주로 충분히 즐길 수 있으며, 진한 맛이 좋은 만큼 다소 양념이 된 고기류와도 좋습니다. 불고기, 양념갈비 등을 추천합니다.
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