입장탁주
입장탁주

종류 : 탁주

원재료 : 국내산 쌀

알콜도수 : 7%

용량 : 750ml

수상내역 : 2010 대한민국우리술품평회 우수상 (생막걸리 부문), 2012 대한민국우리술품평회 우수상 (생막걸리 부문)

제품소개
쌀을 익히지 않고 자연그대로 발효시키는 생쌀발효법으로 만들어진 생막걸리로 순수쌀 100%로 빚은 술이다. 9~10일간 저온발효하여 숙취와 트림이 나는 막걸리의 단점을 최소화시켰으며 불로 쪄서 만드는 과정에 파괴될 수 있는 영양소를 최소화시켜 영양분이 살아있다. 부드러운 목 넘김과 입안에 남는 잔향이 없어 깔끔한 맛을 느낄 수 있다.
어울리는 음식
매운 갈비찜입안에서 불이 날 정도로 매운 갈비찜은 약간의 단맛과 신맛, 그리고 톡 쏘는 청량감이 있는 입장탁주에 잘 어울린다.
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