[서울 강남] 달빛보쌈
2020-06-08

‘보쌈, 그리고 달빛만의 술’과 함께하는 전통주점

 

달빛보쌈

 

 

 

 

도심 한복판의 주점의 양조장에서

술이 익어가는 소리가 들려옵니다.

서울 선정릉역 인근,

갓 삶은 따끈따끈한 보쌈과

유기농 쌀, 누룩과 효모로만 빚는 수제 막걸리로

인근 직장인들의 마음을 사로잡은

매력적인 전통주점, 달빛보쌈

그 주인공입니다.

 

 

 

 

달빛보쌈의 막걸리는

감미료 등 첨가제를

일절 사용하지 않으며

너무 달거나 무겁지 않은 느낌의 술,

약간의 신맛이 가미된

탄산감 있는 우리 술을 만드는 곳입니다.

 

 

 

 

 

“달빛보쌈에서만 맛볼 수 있는 수제 막걸리”

 

 

 

 

우리 문화의 가치를 높인다는 경건한 마음을 담아

유기농 쌀과 전통누룩으로 빚고

순수 발효로만 맛을 낸 달빛보쌈만의

수제막걸리를 맛볼 수 있습니다.

그 외에도 전국의 양조장을 돌며 발굴한

다양한 생 막걸리 또한 인기입니다.

 

 

 

 

 

” 가장 맛있는 보쌈은 갓 삶은 보쌈 “

 

 

 

 

 

달빛보쌈의 시그니처 메뉴인 보쌈은

 한꺼번에 다량을 삶거나 본사 공장에서 받아

데워 나가는 방식이 아닙니다.

하루 최소 5회 이상 조금씩 자주 삶는 방식으로

갓 삶아 촉촉하고 부드러운 식감의

맛있는 보쌈을 맛보실 수 있죠.

 

 

 

달빛 보쌈에서 수제 막걸리와 함께하면 좋을

또다른 추천 요리, 계절 메뉴!

 

 

 

 

 

 

그 날마다 달라지는 다섯가지의 반찬과

봄나물 쭈꾸미 보쌈 같은 계절 메뉴는

달빛보쌈에 방문하면 꼭 먹어봐야할 메뉴입니다.

 

 

 

 

 

 

오늘 저녁은 소중한 벗과 함께

정갈한 반찬의 한상 차림,

혹은 갓 삶은 따끈따끈한 보쌈에

수제 막걸리 한 잔 하시면 어떨까요?

뽀글뽀글 술 익어가는 소리와 함께요!

 

 

 

 


달빛보쌈

 

· 주소 : 서울 강남구 선릉로111길 8

· 연락처 :  02-540-7890

· 홈페이지 : https://mjdb.modoo.at

· 영업시간
  • 평일 11:30-22:30
  • 브레이크 타임 15:00-17:30)
  • 주말, 공휴일 휴무