과실주

명가원 복분자술
- 제조사
  
  솔송주
- 주원료
  
  복분자(37.65%), 주정, 정제수, 구연산, 호박산, 정제식염, 액상과당, 효모, 설탕
- 규격/도수
  
  750ml / 16%
- 제품특징
  
  지리산 자락에서 자라는 복분자를 발효하여 복분자의 진한 맛과 향, 색을 그대로 살려낸 고 품격 과실주. 역사 깊은 명가원 양조장에서 대한민국 식품명인의 정성으로 발효, 숙성시켜 만드는 술로 복분자의 맛 그대로를 느껴볼 수 있는 과실주다. 장기저온 숙성과 저온여과방식을 도입하여 16%의 도수가 믿기지 않을 만큼 목 넘김이 깔끔하고 부드럽다. 차게 해서 마시면 더욱 맛있게 즐길 수 있다.
복숭아와인
- 제조사
  
  금이산농원
- 주원료
  
  복숭아(국내산)92.07% 백설탕7.8% 효모0.02% 메타중아황산칼륨(산화방지제)0.01% 구연산0.1%
- 규격/도수
  
  500ml / 12%
- 제품특징
  
  금이산농원의 복숭아와인은 첫 향이 상큼한 복숭아 향을 풍기며 신맛이 강하지만 단맛과 이내 조화를 이룬다. 목 넘김 시 살짝 쓴맛을 드러내며 이것이 주스가 아니라 와인이다. 마신 후에도 복숭아 향이 은은하게 남아 기분 좋은 느낌이다. 포도와인과 견주면 산도가 있는 이탈리아산 화이트 와인에 가깝다. 병 안에 복숭아를 그대로 넣어 놓은 듯 황금빛 색을 가지고 있으며 잘 익은 복숭아 향이 가득하고 입 안에 넣으면 복숭아 향미가 맛을 더 깊이 있게 해준다.
홍시
- 제조사
  
  배상면주가
- 주원료
  
  정제수,감[홍시]30.8%(국내산),액상과당,주정,설탕,DL-사과산,효모
- 규격/도수
  
  700ml / 12%
- 제품특징
  
  농축된 홍시의 단맛이 입안을 메우지만 잔상이 길지 않아 부담 없고, 후미에 씁쓸한 알코올 맛이 올라와 밸런스를 이룹니다.
좋은저녁석류 추석에디션
- 제조사
  
  산들벗
- 주원료
  
  석류, 설탕, 효모, 소르빈산칼륨, 산성아황산나트륨
- 규격/도수
  
  750ml / 12%
- 제품특징
  
  기존의 와인 제조법에 산들벗만의 제조 기술을 도입하여 산머루만의 장점을 최대한 살려 빚은 과실주입니다.
샤토미소 레드 드라이
- 제조사
  
  도란원
- 주원료
  
  MBA, 산머루, 캠벨 얼리
- 규격/도수
  
  750ml / 13%
- 제품특징
  
  MBA, 산머루, 캠벨 얼리를 블렌딩한 것으로 독창적인 건조와 아이스와인 제조 방법을 접목해 고농축하여 만든 소량 생산의 프리미엄 와인이다. 진한 루비색으로 농익은 과실 향과 미네랄 향이 나며 오크의 풍미와 산미,파워,긴 여운이 있는 대나무 숙성와인이다.
자두와인
- 제조사
  
  자두사랑
- 주원료
  
  국내산 자두
- 규격/도수
  
  750ml / 12%
- 제품특징
  
  전국 자두생산량1위의 김천에서 자두 중에서도 맛과 색이 뛰어난 우수한 품종의 자두를 선별하여 자체설비 및 기술력으로 신선한 과즙을 얻어내 만들어지며, 순수발효와인으로 알콜도수 12%의 기호성이 높은 와인이다. 6개월 이상의 저온숙성과정을 거쳐 새콤달콤하고 상쾌한 맛이 특징이며, 자두특유의 향과 색이 잘 살아있고 자두 속에 포함된 많은 기능성성분이 그대로 함유되어있는 건강주로도 효능이 높은 술이다. 피자두로 만든 레드와인과 후무사로 만든 화이트와인이 있다.
그랑꼬또 M56
- 제조사
  
  그린영농조합
- 주원료
  
  포도
- 규격/도수
  
  750ml / 12%
- 제품특징
  
  그랑꼬또 M56은 포도 껍질을 같이 넣고 발효시키다가 어느 정도 우러나면 껍질을 제거하고 과육만으로 만든다. 레드와인과 화이트와인의 중간인 연하고 부드러운 핑크빛깔을 띠며, 상큼한 맛과 부드러운 탄닌맛을 내며 장미향을 지녀 연인들의 와인, 디저트 와인이라고도 불린다. 기존 캠벨얼리 재배방식을 달리해 만든 와인으로 산도가 높고 드라이하며 산딸기, 체리 등의 풍부한 과일향과 바디감의 균형이 잘 어우러진 매력적이고 깔끔한 로제와인이다.
2016년산 하미앙 드라이
- 제조사
  
  하미앙 와인밸리
- 주원료
  
  국내산 산머루
- 규격/도수
  
  375ml / 750ml / 12%
- 제품특징
  
  하미앙 와인은 지리산 해발 500고지 이상에서 재배하는 산머루로 만든다. 지리산은 낮과 밤의 일교차가 크고 강수량이 적당하며, 게르마늄 지대의 토질로 게르마늄 성분이 풍부해 산머루의 당도가 높고 맛과 향이 좋다. 2016년에 수확한 머루를 정통발효공법으로 지하숙성실에서 장기숙성한12%의 드라이 와인으로 산머루 특유의 그윽한 향취와 깔끔함이 특징이다.
샤토미소 아이스와인
- 제조사
  
  도란원
- 주원료
  
  포도(국내산100%), 메타중아황산칼륨, 소르빈산칼륨, 효모
- 규격/도수
  
  375ml / 12%
- 제품특징
  
  도란원만의 독창적인 고농축, 아이스 제조기법으로 포도의 당을 동결, 추출, 발효하여 포도의 풍부한 향과 꿀맛같은 달콤함을 그대로 함축시킨 긴 여운의 아이스 와인이다.
샤토미소 로제스위트와인
- 제조사
  
  도란원
- 주원료
  
  국내산 포도원액
- 규격/도수
  
  375ml / 12%
- 제품특징
  
  우리입맛에 맞는 한국형와인의 가치를 높이기 위해 우리포도로 만든 와인으로서 포도를 재경파쇄하고, 착즙하여 순수주스만을 도란원만의 제조비법으로 발효하여 은은한 향과 빛깔이 아름답고 풍미가 새콤달콤하고 상큼한 맛의 조화가 부드러우며 복숭아, 딸기, 장미향으로 환상적인 아로마를 연출한다.

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