과실주

감그린 레귤러
- 제조사
  
  청도감와인
- 주원료
  
  감(국내산)
- 규격/도수
  
  750ml / 12%
- 제품특징
  
  "감그린 레귤러"는 경북 청도의 특산물인 씨 없는 감으로 만든 한국와인이다. 감 특유의 떫은 맛, 달콤한 맛, 신맛이 조화를 이루어 포도와인과는 다른 색다른 향과 풍미를 자아낸다. 감이 발효되었을 때 생기는 아로마향과 부케향이 특징이며 식전주로도 손색이 없어 동서양의 요리와도 잘 어울리는 감와인이다. 청도감와인은 2005년 부산APEC정상회의 만찬주, 특히 제17~18대 대통령 취임 건배주로 선정 되는 등 수 차례 정부 공식 행사주로 선정되었다.
감그린 스페셜
- 제조사
  
  청도감와인
- 주원료
  
  감(국내산)
- 규격/도수
  
  750ml / 12%
- 제품특징
  
  "감그린 스페셜"은 경북 청도의 특산물인 씨 없는 감으로 만든 한국와인이다. 감 특유의 떫은 맛, 달콤한 맛, 신맛이 조화를 이루어 포도와인과는 다른 색다른 향과 풍미를 자아낸다. 감이 발효되었을 때 생기는 아로마향과 부케향이 특징이며 식전주로도 손색이 없어 동서양의 요리와도 잘 어울리는 감와인이다. 청도감와인은 2005년 부산APEC정상회의 만찬주, 특히 제17~18대 대통령 취임 건배주로 선정 되는 등 수 차례 정부 공식 행사주로 선정되었다.
감그린 아이스와인
- 제조사
  
  청도감와인
- 주원료
  
  감(국내산)
- 규격/도수
  
  375ml / 10%
- 제품특징
  
  "감그린 아이스와인"는 경북 청도의 특산물인 씨 없는 감으로 만든 한국와인이다. 감 특유의 떫은 맛, 달콤한 맛, 신맛이 조화를 이루어 포도와인과는 다른 색다른 향과 풍미를 자아낸다. 감이 발효되었을 때 생기는 아로마향과 부케향이 특징이며 식전주로도 손색이 없어 동서양의 요리와도 잘 어울리는 감와인이다. 청도감와인은 2005년 부산APEC정상회의 만찬주, 특히 제17~18대 대통령 취임 건배주로 선정 되는 등 수 차례 정부 공식 행사주로 선정되었다.
감악산 산머루주
- 제조사
  
  산머루농원
- 주원료
  
  머루원액 78.5%(경기 파주), 주정(국내산, 수입산)
- 규격/도수
  
  360ml / 12%
- 제품특징
  
  머루는 쌍떡잎식물 갈매나무목 포도과에 속하는 덩굴식물로 우리나라, 일본, 중국 등지에 분포합니다. 감악산 산머루주는 감악산 주변 농가에서 무공해로 재배한 친환경 머루만을 사용하는 과실주입니다. 9월 경 잘 익은 머루를 수확해 줄기와 병든 머루 등 불순물을 제거한 뒤 착즙기를 이용해 제조합니다. 감악산 머루주는 친환경 재배 기술을 사용하는 데다 전통비법으로 만든 질그릇 항아리에 100% 머루만으로 술을 빚습니다. 단맛은 거의 없고 시큼하면서도 머루의 무거운 향이 입안에 오래 남습니다.
고도리 레드와인 스위트
- 제조사
  
  고도리 와이너리
- 주원료
  
  MBA 머루포도(영천)
- 규격/도수
  
  750ml / 12%
- 제품특징
  
  고도리 레드와인 스위트는 농산물우수관리(GAP)인증 100% 친환경 MBA 머루포도로 만들어집니다. 포도의 당도가 가장 높은 11월 초 서리가 내리기 시작하면 수확하여 별도의 당을 첨가하지 않고 순수 발효한 와인입니다. 영천에서 자란 MBA 머루포도를 25도의 고온에서 발효시켜 2차로 젖산 발효과정을 거칩니다. 풍부한 아로마틱 향이 풍부하고 1년의 오크통 숙성으로 깊은 오크향과 과실향이 어우러진 와인입니다.
고도리 로제와인
- 제조사
  
  고도리 와이너리
- 주원료
  
  거봉 포도
- 규격/도수
  
  375ml / 750ml / 12%
- 제품특징
  
  화사한 핑크빛 색감이 예쁜 로제 와인으로, GAP인증을 받은 거봉 포도를 10월 중순에 수확하여 포도 껍질을 2일 동안 주스에 침용하였다가 껍질을 분리하여 화이트처럼 발효시킨 와인입니다.
고도리 복숭아와인
- 제조사
  
  고도리 와이너리
- 주원료
  
  복숭아(영천)
- 규격/도수
  
  750ml / 6.5%
- 제품특징
  
  고도리 복숭아와인은 농산물우수관리(GAP)인증 100% 친환경 복숭아로 만들어집니다. 복숭아의 당도가 가장 높은 8월 말에 수확하여 별도의 당을 첨가하지 않고 순수 발효한 와인입니다. 복숭아를 발효하여 저도주로 빚은 디저트용 와인으로 끝에서 느껴지는 복숭아의 부드럽고 향긋한 맛과 향이 특징입니다.
고도리 샤인머스캣 화이트와인
- 제조사
  
  고도리 와이너리
- 주원료
  
  샤인머스캣99%(국내산), 설탕, 효모, 소브산칼륨, 메타중아황산칼륨
- 규격/도수
  
  375ml / 750ml / 10.5%
- 제품특징
  
  직접 농사지어 GAP인증받은 포도로 10월 중순 포도가 잘 익었을때 수확하여 당일 수확한 포도를 재경파쇄를 거쳐 발효 및 숙성시켜 만든 와인으로 샤인머스켓 특유의 향과 맛이 나는 와인입니다.
고도리 아이스와인(아이스 375)
- 제조사
  
  고도리 와이너리
- 주원료
- 규격/도수
  
  375ml / 12%
- 제품특징
  
  화려하고 풍부한 단맛의 디저트용 와인으로, 포도 알갱이가 얼어불을 때까지 기다렸다가 와인을 만들기 때문에 다른 와인에 비해 아이스와인은 들어가는 포도의 양이 많다 그만큼 귀한 와인으로 고급스러운 단맛과 진한 향을 선사한다.
고도리 청수 와인
- 제조사
  
  고도리 와이너리
- 주원료
  
  포도(청수)
- 규격/도수
  
  750ml / 10.5%
- 제품특징
  
  고도리 와이너리는 1322㎡(400평) 포도밭에서 매년 1.5t의 "청수" 포도를 수확해 1000병(750㎖들이)가량 ‘청수 와인’을 생산합니다. 8월 말 수확한 "청수"로 포도가 상하기 전에 바로 와인을 담급니다. 포도 알맹이를 파쇄한 뒤 짠 즙에 설탕이나 증류수를 넣어 당도를 20브릭스(Brix)로 맞춰 10.5%의 알코올 도수 와인을 만듭니다. 산화와 산패를 막아주는 무수아황산 등 식품첨가물을 넣고 3일 뒤 효모를 투입, 1차 발효를 시작합니다. 1차 발효가 끝나면 효모와 찌꺼기를 거른 후 젖산발효해 풍부한 향과 부드러운 신맛을 내는 청수와인이 탄생합니다.

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