리큐르/기타주류

진쾌남
- 제조사
  
  사곡양조장
- 주원료
  
  국내산 쌀, 밤, 누룩, 구기자, 오미자, 산수유, 오가피, 동충하초, 정제수
- 규격/도수
  
  330ml / 25%
- 제품특징
  
  "진쾌남"은 공주산 밤에 국내산 백미로 빚은 국내에서 최초로 생산된 밤 증류주이다. 오미자, 산수유, 오가피, 구기자, 동충하초, 토사자, 벌꿀 등 몸에 이로운 약재가 들어간 제품으로 진한 맛과 향이 일품이다. 프리미엄 증류주 답게 알코올 도수는 높으나 부드러운 맛을 간직하고 있다. "진쾌남"은 알코올 도수 40% 제품(공주밤 31% 함유)과 25% 제품(공주밤 23% 함유)이 출시되고 있다. 증류주에 다양한 약재가 들어가 있는 제품으로 구기자, 오미자, 산수유, 오가피 등의 복잡한 약재의 향이 매우 풍만하게 올라온다. 입 안에 단맛과 쓴맛이 교차하고 25%의 고도주이나 목 넘김이 깔끔하다.
우도 땅콩 전통주
- 제조사
  
  조은술 세종
- 주원료
  
  정제수, 전분당, 백미, 국, 땅콩분, 효모, 젖산 등
- 규격/도수
  
  750ml / 6%
- 제품특징
  
  연간 1,200만 명 이상의 관광객이 드나드는 제주도에 가면 빼놓을 수 없는 관광지인 우도, 우도는 섬이지만 땅이 비옥하여 어업보다는 농업이 발달한 섬입니다. 여기에서 재배하는 땅콩은 작고 고소하기로 소문 나 있는데 이 땅콩을 원료로 고소한 맛과 향과 맛을 그대로 느껴볼 수 있는 술이 있습니다. 청주에서 나오는 조은술 세종의 우도 땅콩 전통주를 소개합니다.
허니비
- 제조사
  
  아이비영농조합법인
- 주원료
  
  벌꿀(국내산)
- 규격/도수
  
  500ml / 8%
- 제품특징
  
  2009년경,벌꿀 풍년이 들어 양봉 농가 창고마다 꿀이 쌓여 있었다. 재고량이 어림잡아도 10,000드럼 이상. 이 꿀을 다 어떻게 팔아야 할까? 고민하던 중에 문득 술을 떠올리게 된 양봉인 양경열 회장은, 유럽에서 식전주로 널리 애용되는 미드처럼 우리 벌꿀로 술을 만들어 판매하면 소비 확대에 도움이 되지 않을까 하는 생각에 그날부터 술을 담그기 시작했다. 그렇게 연구한 허니와인(허니비와인)은 국내 최초 발효주 ( MEAD )를 상용화한 전통주 방식의 와인이 되었고, 허니문 와인의 모태가 되었다.
공주알밤 왕밤주
- 제조사
  
  사곡양조장
- 주원료
  
  공주밤(국내산), 백미(국내산), 아스파탐
- 규격/도수
  
  750ml / 6%
- 제품특징
  
  공주알밤 왕밤주는 공주 알밤을 볶아서 빚은 후 저온에서 발효했다. 순하고 부드러운 맛이 일품이며 구수한 알밤맛과 부드러운 목 넘김이 특징이다. 곡물의 달달함과 고소함이 잘 어우러지며 고소한 군밤향이 오래 남는다.
허니문
- 제조사
  
  아이비영농조합법인
- 주원료
  
  벌꿀
- 규격/도수
  
  375ml / 10%
- 제품특징
  
  은은한 단맛이 일품인 허니와인은 물 맑은 청정지역 양평의 순수 꽃꿀로 빚은 제품이며, 꿀의 효능을 고스란히 가지고 있는 벌꿀 발효주(mead)이다.
맑은 바탕 오크
- 제조사
  
  서울효모방
- 주원료
  
  물, 찹쌀(국산), 오크칩, 개량누룩, 배양효모, 배양유산균, 밀 함유, 대두, 우유, 달걀, 아황산 혼입 가능
- 규격/도수
  
  500ml / 16%
- 제품특징
  
  한국 발효주의 숙성의 묘미를 살리면서 오크향을 더한 발효주이다.
두레앙 브랜디
- 제조사
  
  농업회사법인(주)두레양조
- 주원료
  
  포도96.1%,메타증아황산칼륨,효모,설탕,정제수
- 규격/도수
  
  750ml / 35%
- 제품특징
  
  두레앙 브랜디는 증류 과정에서 두통을 유발하는 초류와 후류를 제거해 깔끔한 맛을 자랑한다. 특히 맛을 좋게 하기 위해 감압식 증류로 생산, 일반 농가에서 만들어 먹는 증류주에 비해 불 냄새가 없고 포도향이 강해 제대로 된 거봉 증류주의 풍미를 만끽할 수 있다. 오크통 숙성을 하여 오크향과 묵직한 바디감이 일품이다.
설궁
- 제조사
  
  솔래원
- 주원료
  
  자연산 송이버섯, 산양산삼, 토종벌꿀
- 규격/도수
  
  700ml / 30%
- 제품특징
  
  제조사 솔래원의 설궁은 기타주류로 분류되며 강원도 자연산 송이버섯, 자연산 토종벌꿀, 산양산삼 등 천연 원재료를 침출, 숙성시켜서 프랑스산 브랜디, 브랙커런트를 함께 주정에 혼합하여 만든 위스키입니다. 평창 물갈참나무를 팰릿 형태로 만들어 술에 넣은 후 우려내는 방식으로 제조해 전통 방식의 위스키와는 또다른 맛과 향을 자아냅니다.
백운 복분자 와인
- 제조사
  
  백운주가
- 주원료
  
  쌀, 토종 복분자과즙
- 규격/도수
  
  360ml / 11%
- 제품특징
  
  백운 복분자 와인은 쌀을 찐 다음 누룩과 물, 높은 당도의 광양 토종 복분자 과즙을 넣어 저온에서 장기간 발효한 전통주이다. 특유의 저온발효와 냉장 저장고에서 휴면발효 공법을 통해 잡냄새 없다. 여기에 여과 시 자체 개발한 항균포를 활용하여 깔끔한 맛이 자랑한다. 주류품평회에서 매년 수상한 기록을 가지고 있을만큼 복분자주의 대표적인 제품이다.
어린 꿀술
- 제조사
  
  곰세마리 양조장
- 주원료
  
  정제수, 꿀, 효모, 메타중아황산칼륨
- 규격/도수
  
  500ml / 11.8%
- 제품특징
  
  꿀이 아닌 [꿀술]에서만 느낄 수 있는 상큼하고 색다른 맛과 향을 만날 수 있을 겁니다.

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