리큐르/기타주류

매아랑
- 제조사
  
  하동매실 영농조합법인
- 주원료
  
  국내산 매실
- 규격/도수
  
  750ml / 10.7%
- 제품특징
  
  매아랑은 경남 하동군의 지리산 자락, 해발 400m청정지역에서 황매실을 발효시켜 만들었다. 당분 및 매실향이 최고조인 황매실로 방부제를 첨가하지 않고 빚어 뒷맛이 깔끔하고 부드러운 스위트타입의 매실와인이다. 황금빛의 영롱한 색은 어떠한 분위기에서도 잘 어울리며 피로회복, 소화개선, 변비개선, 피부미용 등에 좋은 매실의 효능도 느낄 수 있다.
한비 동충하초술
- 제조사
  
  제천한약(영)
- 주원료
  
  국내산 쌀, 누룩, 가시오가피 뿌리, 동충하초, 정제수
- 규격/도수
  
  375ml, 750ml / 35%
- 제품특징
  
  "한비 동충하초술"은 국내산 쌀을 발효하여 증류한 후 10년생 친환경 가시오가피 뿌리와 동충하초와 감초를 함께 숙성시킨 전통주이다. 재료로 쓰이는 오가피는 국내에서 유일하게 농산물우수관리인증(GAP)을 받은 것으로 중국산 오가피에 비해 약효성분이 6배나 더 함유하고 있으며, 동충하초는 고가의 약용버섯으로 몸에 좋은 다양성 성분을 함유하고 있다. 인공첨가물을 넣지 않고 전통기법으로 제조하여 알코올 도수 35%의 고도주이나 부드럽게 마실 수 있다.
매실탁테일
- 제조사
  
  배혜정도가
- 주원료
  
  국내산 백미, 매실천연과즙
- 규격/도수
  
  375ml / 7%
- 제품특징
  
  탁주(막걸리)와 과실을 이용한 칵테일,제품명 탁테일은 2011년 식품 트렌드에 맞춰 소재(매실)와 색상(초록색)을 중심으로 한 제품의 하나이다. 매실을 전분질 원료대비 20%이상 넣어 본연의 특성을 살린 천연과실탁주이며, 배혜정도가 제품특유의 깔끔한 목 넘김에 과실본연의 풍미를 끌어올려 눈과 코, 입이 모두 즐거운 제품이다.
장수홍삼주
- 제조사
  
  경원리큐르
- 주원료
  
  국내산 인삼
- 규격/도수
  
  750ml / 25%
- 제품특징
  
  홍국으로 제조된 원나라의 홍주가 우리나라에 전해진 이후 고려시대 말부터 국내에서 제조되어 홍노라고 했으며, 홍국대 신지초를 사용하여 홍색가향약용주인 지초주(芝草酒)에서 유래하였다. 직접인삼을 재배하여 홍삼을 만들고 그 홍삼만으로 홍삼주를 제조하는 방법으로 홍삼이 잘 우러나지 않는 단점 등을 개선하여 다량(48.4mg/100ml)의 사포닌 성분이 함유되었다. 집에서 담근 인삼주와는 다르게 풍부한 홍삼의 맛과 향을 느낄 수 있으며 인삼주에서 느껴지는 흙냄새 등의 잡내가 없고 숙취가 없다.
구기홍주 360
- 제조사
  
  농업회사법인 아리랑주조
- 주원료
  
  정제수, 쌀(국내산), 쌀가루(국내산), 국, 효모, 효소, 구기자추출액7.95%(고형분구기자5%, 맥문동1.25%), 올리고당, 아세설팜칼륨(합성감미료), 카라멜색소
- 규격/도수
  
  360ml / 14%
- 제품특징
  
  청양 특산품인 구기자 추출액을 발효 원주와 함께 발효하여 맑은 술만 추가로 걸러 100일 이상을 초저온(10도 이하) 숙성한 후, 정밀 여과를 추가한 제품. 맑고 투명한 빛깔에 은은한 향을 품은 깊은 맛이 특징이다.
매실원주 허니
- 제조사
  
  더한주류
- 주원료
  
  국내산 황매 80%, 청매20%
- 규격/도수
  
  300ml / 13% 15% 20%
- 제품특징
  
  한씨 집안에서 선대로부터 내려오는 황매실에 천연꿀을 가미하여 담근 전통매실주로 매실원주는 보다 완숙한 상태에서 7월경 수확되는 황매를 이용한다. 황매는 청매에 비하여 고가인 단점이 있으나 향미가 뛰어나 최상의 원료로 최상의 제품을 만든다는 제품철학으로 황매를 이용하고 있다. (황매80%,청매20%) 매실주는 자체당분만으로 양조가 어려운 과실이기에 인위적으로 당을 첨가하여 양조하여 리큐르로 제조한다. 좋은 술을 만들겠다는 고집으로 1년 이상 숙성한 100% 매실주원액만을 사용하고 설탕대신 제주도산 천연꿀을 가미하여 다른 매실주에서 느낄 수 없는 매실 본연의 진한 풍미를 느낄 수 있다.
리치앤크리미
- 제조사
  
  농업회사법인 ㈜서울효모방
- 주원료
  
  물, 찹쌀, 우유, 계란, 오크칩, 개량누룩, 배양효모, 버터, 배양유산균
- 규격/도수
  
  350ml / 9%
- 제품특징
  
  포스트모더니즘을 바탕으로 전통주를 재구성해 우리술을 창조하는 서울효모방에서 탄생한 탁주. 우유, 계란, 바닐라빈 등의 독특한 재료 덕분에 진한 커스타드 풍미와 함께 산미가 느껴지는 막걸리다. 유크림의 깊고 고소한 맛과 직접 구운 캐러멜의 달콤한 향이 어우러져 바닐라 아이스크림을 연상케 한다.
뉴룩 얼그레이향
- 제조사
  
  농업회사법인 뉴룩 주식회사
- 주원료
  
  정제수, 알룰로오스, 쌀(경기미), 포도당, 효모, 누룩, 합성향료(얼그레이향)
- 규격/도수
  
  500ml / 4%
- 제품특징
  
  당류 0g으로 청량감 가득한 전통주. 달콤쌉쌀하게 입안에 감도는 홍차의 여운이 그대로 느껴진다.
오목대
- 제조사
  
  농업회사법인 동문거리양조장(주)
- 주원료
  
  보리(국내산), 맥아(국내산), 말토텍스트린, 호프펠렛, 효모, 정제효소제, 정제수
- 규격/도수
  
  1,000ml / 5%
- 제품특징
  
  "오목대"는 검은 빛이 감돌아 전주 한옥마을의 기와지붕을 떠올리게 하는 술입니다. 구운 맥아를 사용하여 초콜릿 또는 커피와 같은 구수하고 달콤한 향과 여운이 매력적인 제품입니다. 제조사 전주술로시티는 3013년 설립 때부터 국산 보리를 원료로 사용하여 제품을 생산하였으며 2018년부터는 전북의 무농약 보리를 사용하여 보다 자연친화적이고 맛 있는 술을 생산하고 있습니다.
산내울 복분자주
- 제조사
  
  거창사과원예농협
- 주원료
  
  복분자, 설탕, 주정, 정제수, 과당
- 규격/도수
  
  750ml / 16%
- 제품특징
  
  거창 사과 원예 농협에서 생산하는 ‘산내울 복분자주’는 해발 600m 이상에서 자란 청정 복분자를 원료로 한 리큐르주입니다. 복분자의 붉은 빛깔을 그대로 담고 있으며, 향과 맛이 잘 어우러져 거창군을 대표하는 특산물로 자리하고 있습니다. 엄격한 생산과정과 품질을 관리하며 저온 발효탱크에서 발효하여 복분자의 효능뿐 아니라 특유의 아름다운 색과 향을 구현하고 있습니다.

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