약주·청주

청혼골드
- 제조사
  
  제이앤제이브루어리
- 주원료
  
  경기미(용인백옥쌀), 밀누룩, 국, 효모, 증류소주
- 규격/도수
  
  375ml / 19.5%
- 제품특징
  
  청혼 골드는 제이앤제이 브루어리에서 만드는 청혼 시리즈 4종중 과하주이다. 풍부한 과일향, 부드러운 산미, 과하지 않은 단맛, 묵직한 바디감, 부드러운 목넘김 후에 지속되는 여운과 높은 알콜 도수로 따뜻해지는 느낌까지 한잔이 풍성한 과하주이다.
청혼 블루
- 제조사
  
  제이앤제이브루어리유한회사
- 주원료
  
  경기미(용인백옥쌀), 밀누룩, 국, 효모
- 규격/도수
  
  375ml / 15%
- 제품특징
  
  청혼 블루는 제이앤제이 브루어리에서 만드는 청혼 시리즈 4종 중 기본 약주입니다. 시원한 꽃향, 감귤향, 배향이 엷게 느껴지며, 단맛이 절제되어 매우 드라이하고, 가벼운 바디감과 부드러운 목넘김을 느낄 수 있는 가볍고 깔끔한 약주입니다.
설련주
- 제조사
  
  영농조합법인 석전상온전통주가
- 주원료
  
  백련, 찹쌀, 멥쌀, 누룩
- 규격/도수
  
  750ml / 16%
- 제품특징
  
  설련주는 식품명인 제74호로 지정된 곽우선 명인이 빚은 약주입니다. 진흙에서 피어도 깨끗한 백련처럼 세상을 살고자 했던 조상의 뜻을 잊지 않기 위해 백련꽃으로 술을 빚어 대대로 제사와 혼례에 마시던 술입니다. 직접 빚은 전통누룩을 이용하여 밑술과 두 차례의 덧술로 정성껏 빚은 삼양주입니다. 은은한 백련꽃 향이 살아있는 명술입니다.
단상지교
- 제조사
  
  신탄진주조
- 주원료
  
  쌀, 찹쌀, 누룩, 종국, 정제수
- 규격/도수
  
  750ml / 16%
- 제품특징
  
  인공 감미료를 넣지 않아 삼양주 특유의 풍부한 맛과 향이 특징입니다.
동몽
- 제조사
  
  예술주조
- 주원료
  
  홍천 쌀, 정제수, 단호박, 국(밀 누룩)
- 규격/도수
  
  500ml / 17%
- 제품특징
  
  동몽(同夢) 이라는 술은 말 그대로 같은 꿈, 즉 하나가 되는 것을 의미하는데 사람과 사람의 관계에서 소통을 이끌고 하나되어 연결하는 술의 특성을 살펴 만들어진 이름입니다. 동몽은 맑은술(청주)로써 홍천 찹쌀과 미니 단호박, 전통누룩을 원료로 하여 빚은 이양주(두번 빚은 술)이며, 찹쌀을 주 원료로 하여 감칠맛과 향이 뛰어나 묵직한 맛을 느낄 수 있는 술입니다.
백련 맑은술
- 제조사
  
  신평양조장
- 주원료
  
  백미, 정제수, 물엿, 과당, 누룩, 백련잎, 누룩 등
- 규격/도수
  
  375ml / 12%
- 제품특징
  
  발효된 막걸리 원주를 장기간 숙성시킨뒤 맑은 부분을 여과하여 막걸리에 비해 더 깊어진 백련잎의 은은한 향이 매력적인 백련 맑은술은 전통약주 본연의 맛을 그대로 살리기 위해 살균처리하지 않고 빚으며, 12%의 부담스럽지 않은 도수로 텁텁하지 않게 부드러운 목넘김이 매력적이다.
한청
- 제조사
  
  주식회사 초가
- 주원료
  
  정제수, 철원오대미, 정제효소제, 효모, 정제주정, 기타과당, 젖산
- 규격/도수
  
  300ml / 15%
- 제품특징
  
  한국청주 한청. 한청은 독자적인 기술을 개발했다. 일본 사케와 다르게 쌀을 도정하지 않고 규조토를 사용하지 않았다. 새콤달콤한 맛에 깊은 향, 청량감까지 살려 우리 한식과 잘 어울리는 맛의 청주를 구현했다.
그리움
- 제조사
  
  술샘
- 주원료
  
  국내산 쌀, 누룩, 효모, 정제수
- 규격/도수
  
  700ml / 14%
- 제품특징
  
  전통 차례주 그리움은 어떠한 첨가물도 들어있지 않고 질 좋은 경기미로만 만들어져 있어 명절 기름진 음식에 어울리는 담백한 차례주이다. 저온 발효와 숙성을 통해 자기 주장이 강하지 않고 드라이하며 향기롭다.
솔송주
- 제조사
  
  솔송주
- 주원료
- 규격/도수
  
  700ml / 13%
- 제품특징
술아 국화주
- 제조사
  
  술아원
- 주원료
  
  국내산 찹쌀, 누룩, 건조국화꽃, 증류주, 정제수
- 규격/도수
  
  375ml / 15%
- 제품특징
  
  술아는 두가지 술이 만나 새로운 술이 만들어지는 한국의 전통주인 과하주를 복원한 제품이다. 과하주는 1670년 음식디미방에 등장하며 발효주와 증류주를 혼합하여 제조한 조선시대 대표적인 명주이다. 1956년 안타깝게 그 명맥이 끊겼으나 최근 그 제조법을 복원하여 상품화 되었다. 술아 국화주는 가을 국화를 넣어 코 끝에 스치는 향이 일품이다.

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