약주·청주

미나리싱싱주
- 제조사
  
  조은술세종
- 주원료
  
  쌀(유기농,국내산), 찹쌀(유기농, 국내산), 미나리(친환경, 국내산), 국(유기농쌀,국내산), 종국, 효모, 과당, 아스파탐
- 규격/도수
  
  300ml / 14.5%
- 제품특징
  
  전통 청주 제조 비법을 기반으로 좋은 채소를 오롯이 담아낸 술을 개발하고자, 오랜 연구 끝에 미나리 싱싱주가 탄생하게 되었다. 국내 최초로 채소를 주원료로 한 전통주를 뉴트로하게 재해석하여 새로운 주류 장르인 ‘K-sul’로 정의하였다. 숙취와 여성에게 좋은 100% 국산 친환경 미나리와 100% 유기농, 국내산 쌀과 찹쌀을 사용하여 빚어낸 우리 전통의 맑은 청주이다. 삼양주 저온 발효법을 통해 30일간 숙성하여 미나리의 은근한 향과 빛깔, 부드럽고 깔끔한 맛을 구현해내 기분 좋은 달콤함을 느낄 수 있다.
하타
- 제조사
  
  농업회사법인 신탄진주조㈜
- 주원료
  
  쌀, 쌀입국, 효모, 정제수
- 규격/도수
  
  500ml / 16%
- 제품특징
  
  하타&#039;는 백제인으로, 일본에 술 만드는 기술을 전해주고 주신으로 모셔지고 있다고 한다. 그 이름을 딴 신탄진주조의 하타 또한 술에 대한 진실한 마음으로 딱 필요한 최소의 재료인 쌀, 입국, 효모, 정제수만을 사용해 빚는다. 연한 풀색이 섞인 맑은 황금빛에 쌀의 은은한 단내음이 올라오지만 그 맛은 드라이하면서도 깔끔하다.
하얀연꽃 백련맑은 술
- 제조사
  
  신평양조장
- 주원료
  
  국내산 쌀, 백련잎
- 규격/도수
  
  375ml, 750ml / 12%
- 제품특징
  
  전통적으로 사찰에서 전수되어온 백련곡차의 현대적 복원으로 백련잎을 첨가한 연엽주계열 의전통약주이다. 당진 해나루쌀을 사용하여 술의 빛깔이 밝고 부드러우며 백련잎을 발효과정에 첨가하여 맛이 은은하고 부드러운 것이 특징이다.
명인 홍삼주
- 제조사
  
  금산인삼주
- 주원료
  
  쌀, 홍삼, 누룩, 정제수 등
- 규격/도수
  
  360ml / 12.5%
- 제품특징
  
  명인 홍삼주는 약효가 뛰어난 5년근 이상의 인삼을 저온 발효시켜 생산하는 한국을 대표하는 전통주이다. 삼국시대 백제 때부터 제조되었다고 구전되고 있으나, 기록에는 1399년 도승지와 이조판서를 지낸 김문기 가문에서 대대로 내려와 현재 16대손 김창수의 조모와 모친에 의해 전승 되었다. 16대손 김창수는 농림축산식품부에서 지정하는 식품명인 2호로 지정되었으며 금산인삼주의 맛과 품질을 계승하고 있다.
동짓달 기나긴 밤
- 제조사
  
  예술주조
- 주원료
  
  찹쌀, 맵쌀, 복분자, 전통누룩, 정제수
- 규격/도수
  
  500ml / 16%
- 제품특징
  
  쌀과 복분자를 원료로 하여 빚은 전통방식의 약주이다. 복분자 고유의 풍미를 그대로 느낄 수 있으며 레드와인을 연상시키는 고운 색이 특징이다. 전체적으로 드라이한 맛에 신맛과 단맛을 살짝 느낄 수 있다.
일월삼주 이주
- 제조사
  
  빛올양조연구소
- 주원료
  
  찹쌀(함안군 무농약 찹쌀),빛올효모,누룩(밀함유),정제수
- 규격/도수
  
  350ml / 14.2%
- 제품특징
  
  일월삼주 이주는 일월삼주의 두 번째 시리즈로 일월삼주 일주142를 맑게 여과한 뒤 숙성한 술입니다. 산미를 싫어하시는 분들도 반할 만한 향긋한 산미를 지녔습니다.
원조소곡주
- 제조사
  
  원조소곡주
- 주원료
  
  찹쌀(36%), 누룩(3%)
- 규격/도수
  
  720ml / 16%
- 제품특징
  
  우리나라에서 가장 오래된 술 중 하나인 한산 소곡주는 1500년 백제 황실의 전통을 간직한 술이며, 찹쌀과 누룩을 주원료로 100일간 발효하여 빚어집니다. 유구한 잠에서 깨어난 1500년 역사의 백제 명주로 입 안에서 은은한 향기가 퍼지는 신비로운 맛이며 술 맛이 달달하여 부담 없이 즐길 수 있습니다.
사임주
- 제조사
  
  ㈜사리원
- 주원료
  
  국내산 찹쌀, 국내산 멥쌀
- 규격/도수
  
  500ml / 16%
- 제품특징
  
  사임주는 국내산 찹쌀과 멥쌀을 누룩과 발효해 100일 이상의 발효와 숙성을 거쳐 만든 삼양주다. 누룩 함량이 높고 인공 감미료를 첨가하지 않아 본연의 맛을 느낄 수 있다.
느린마을 약주
- 제조사
  
  배상면주가
- 주원료
  
  정제수, 쌀(국내산), 기타과당, 설탕, 국[곡자(밀), 조효소제(밀), 정제효소제], 젖산, 건조효모
- 규격/도수
  
  700ml / 12%
- 제품특징
  
  쌀로 발효한 라이스 와인으로, 첫 입에 신선한 산미와 뒤이어 은은하게 퍼지는 단맛이 밸런스가 좋고, 쌀의 깊은 풍미가 메워 기분 좋은 여운을 남기는 술이다.
감자술
- 제조사
  
  오대서주 양조장
- 주원료
  
  정제수, 쌀, 감자, 누룩, 효모, 밀곡류 함유
- 규격/도수
  
  300ml / 13%
- 제품특징
  
  서주는 땅 속의 사과라고 불릴만큼 영양분이 풍부한 감자로 만든 와인과 같은 술입니다.

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