약주·청주

선셋 체리스파클링
- 제조사
  
  시향가
- 주원료
  
  정제수, 멤쌀, 체리, 누룩
- 규격/도수
  
  300ml / 5%
- 제품특징
  
  농촌진흥청에서 개발한 분질미로 술을 빚어 100일간 저온숙성을 거쳤고, 국내산 체리가 들어갔기 때문에 고소함과 함께 강한 체리 향을 살렸답니다.
기다림 맑은술
- 제조사
  
  제이케이크래프트
- 주원료
  
  국내산 멥쌀, 국내산 찹쌀, 곡자, 정제수
- 규격/도수
  
  500ml / 15%
- 제품특징
  
  "기다림 맑은술"은 깔끔한 느낌을 유지하면서도 주원료인 찹쌀의 감칠맛을 살린 순하면서도 묵직함을 겸비하고 있는 약주이다. 단어로 정의 할 수 없는 풍부하고 오묘한 향과 맛을 자랑한다. 멥쌀, 찹쌀, 곡자(밀누룩), 정제수 이외에 어떠한 인공첨가물이 추가되지 않고 빚어낸다. 부산의 시화 "동백꽃"을 모티브로 하고 동백꽃의 꽃말이기도한 "기다림"을 브랜드로 하였다.
백련 맑은술
- 제조사
  
  신평양조장
- 주원료
  
  백미, 정제수, 물엿, 과당, 누룩, 백련잎, 누룩 등
- 규격/도수
  
  375ml / 12%
- 제품특징
  
  발효된 막걸리 원주를 장기간 숙성시킨뒤 맑은 부분을 여과하여 막걸리에 비해 더 깊어진 백련잎의 은은한 향이 매력적인 백련 맑은술은 전통약주 본연의 맛을 그대로 살리기 위해 살균처리하지 않고 빚으며, 12%의 부담스럽지 않은 도수로 텁텁하지 않게 부드러운 목넘김이 매력적이다.
고흥유자주 12
- 제조사
  
  어떤하루
- 주원료
  
  쌀(고흥산), 입국(쌀), 유자(고흥산), 누룩, 정제효소, 효모, 정제수, 원당
- 규격/도수
  
  500ml / 12%
- 제품특징
  
  고흥유자주는 100% 고흥유자, 고흥쌀로 빚은 살균 약주로 고흥지역 특산주로, 유자 특유의 상큼함과 달콤함이 느껴지는 '고유'는 과거의 우리술과 현재의 우리 취향이 만나는 경험을 가져다 준다.
여민락주
- 제조사
  
  여주육묘영농조합법인
- 주원료
  
  국내산 쌀, 누룩, 효모, 정제수
- 규격/도수
  
  500ml / 16%
- 제품특징
  
  조선시대 임금님께 진상하던 여주쌀과 국산 누룩, 천연 암반수를 사용하고 전통발효기법을 이용하여 100일동안 3번의 숙성과 거르는 작업을 통해 만들어 깔끔한 맛과 향을 가지고 있다. 각종 육류와도 잘 어울리는 달짝지근한 맛이 강한 약주이다.
담골드
- 제조사
  
  내올담 양조장
- 주원료
  
  500ml
- 규격/도수
  
  경기미, 정제수, 우리밀누룩 / 12%
- 제품특징
  
  담 골드는 멥쌀로만 빚고, 5주간의 발효 기간과 10주간의 숙성 기간을 거쳐 완성한다. 드라이하면서 깔끔하고 산뜻한 산미가 어우러져 아름다운 균형미를 보여준다.
청양둔송구기주
- 제조사
  
  청양둔송구기주
- 주원료
  
  쌀, 누룩, 구기자, 감초, 두충껍질
- 규격/도수
  
  700ml / 16%
- 제품특징
  
  충남 청양의 둔송 구기주는 운곡면 광암리 하동 정씨 10대 종부인 임영순 명인의 손끝에서 빚어지는 명주입니다. 구기주란 명칭은 한약재인 구기자를 주원료로 사용한데서 비롯되는데 조선시대 실학자 홍만선의 ‘산림경제’와 서유구의 ‘임원경제지’에서도 구기주로 표현하고 있습니다. 둔송 구기주는 임명인까지 10대째 종가에서 빚는 가양주이자 지역 명주로 사랑받고 있습니다. 임명인은 58년 21세에 시집온 이후 51년 동안 구기주를 빚고 있습니다. 1996년 농림수산식품부의 식품명인 11호로 지정된데 이어 2000년 충남 무형문화재 30호로 선정됐습니다. 맑은 담황색의 빛을 가지고 있으며 익힌 식물향이 물씬 올라옵니다. 술을 입에 넣으면 바로 맛있고 독특한 단맛이 올라오는데 술이 오래 숙성됐을 때 나오는 캬라멜 맛과 같습니다. 신맛이 적어 술이 묵직하고 단맛의 여운이 길게 남습니다.
장보고의 꿈 황칠약주
- 제조사
  
  고금주조장
- 주원료
  
  정제수, 경기미햅쌀(국내산 멥쌀), 국, 효모 (밀함유)
- 규격/도수
  
  500ml / 15%
- 제품특징
  
  장보고의 꿈 황칠약주는 국내산 유기농 통밀을 빻아 손수 만든 누룩으로 완도쌀로 세번 발효시킨 삼양주이다. 장보고의 꿈 황칠약주는 100% 국내산 원료만을 사용하였다. (완도쌀과 황칠나무추출액) 그외 인공감미료나 첨가물을 전혀 넣지 않았다. 자가누룩의 향이 황칠나무추출액의 안식향과 어우러진 술로 15% 알코올이 느껴지지 않을 만큼 부드러운 독특한 맛을 낸다.
하타
- 제조사
  
  농업회사법인 신탄진주조㈜
- 주원료
  
  쌀, 쌀입국, 효모, 정제수
- 규격/도수
  
  500ml / 16%
- 제품특징
  
  하타&#039;는 백제인으로, 일본에 술 만드는 기술을 전해주고 주신으로 모셔지고 있다고 한다. 그 이름을 딴 신탄진주조의 하타 또한 술에 대한 진실한 마음으로 딱 필요한 최소의 재료인 쌀, 입국, 효모, 정제수만을 사용해 빚는다. 연한 풀색이 섞인 맑은 황금빛에 쌀의 은은한 단내음이 올라오지만 그 맛은 드라이하면서도 깔끔하다.
복단지
- 제조사
  
  술아원
- 주원료
  
  쌀(경기미), 정제수, 복분자(국내산), 누룩(국내산 밀 함유)
- 규격/도수
  
  350ml / 14%
- 제품특징
  
  깔끔한 복분자전통주로 복분자 열매를 갓 딴듯한 싱그러움과 부드러운 맛이 인상적이다. 국내산 싱싱한 복분자를 넣었으며 복분자의 달달함과 약주 특유의 깊은 맛의 조화가 아름다운 술이다.

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