약주·청주

오 마이 갓
- 제조사
  
  삼양춘
- 주원료
  
  정제수, 쌀(국내산), 입국, 전통누룩(밀), 백설탕, 백목련꽃잎, 효모
- 규격/도수
  
  500ml / 14%
- 제품특징
  
  전통주 삼양춘 브랜를 빚는 송도향 전통주조의 제조 기술과 미슐랭 1스타 에빗 레스토랑의 조셉&대니얼 셰프의 레시피로 빚어난 첫 번째 프로젝트이다. 오 마이 갓은 에빗의 조셉 셰프가 직접 그린 풍류를 즐기는 선비의 갓에서 비롯된 브랜드 이름이다. 직접 채취해서 발효시킨 백목련 꽃잎을 첨가한 술로 꽃잎의 향기와 풍미가 그대로 담겨 있다. 입 안 가득 퍼지는 새콤하고 달콤한 꽃내음과 부드러운 목넘김으로 시작하고 삼양춘 특유의 깔끔하고 드라이한 피니쉬로 발란스를 맞췄다. 백목련 꽃내음이 가득 담긴 달콤 새콤 향긋한 프리미엄 라이스 와인이다.
장보고의 꿈 황칠약주
- 제조사
  
  고금주조장
- 주원료
  
  정제수, 경기미햅쌀(국내산 멥쌀), 국, 효모 (밀함유)
- 규격/도수
  
  500ml / 15%
- 제품특징
  
  장보고의 꿈 황칠약주는 국내산 유기농 통밀을 빻아 손수 만든 누룩으로 완도쌀로 세번 발효시킨 삼양주이다. 장보고의 꿈 황칠약주는 100% 국내산 원료만을 사용하였다. (완도쌀과 황칠나무추출액) 그외 인공감미료나 첨가물을 전혀 넣지 않았다. 자가누룩의 향이 황칠나무추출액의 안식향과 어우러진 술로 15% 알코올이 느껴지지 않을 만큼 부드러운 독특한 맛을 낸다.
미나리싱싱주
- 제조사
  
  조은술세종
- 주원료
  
  쌀(유기농,국내산), 찹쌀(유기농, 국내산), 미나리(친환경, 국내산), 국(유기농쌀,국내산), 종국, 효모, 과당, 아스파탐
- 규격/도수
  
  300ml / 14.5%
- 제품특징
  
  전통 청주 제조 비법을 기반으로 좋은 채소를 오롯이 담아낸 술을 개발하고자, 오랜 연구 끝에 미나리 싱싱주가 탄생하게 되었다. 국내 최초로 채소를 주원료로 한 전통주를 뉴트로하게 재해석하여 새로운 주류 장르인 ‘K-sul’로 정의하였다. 숙취와 여성에게 좋은 100% 국산 친환경 미나리와 100% 유기농, 국내산 쌀과 찹쌀을 사용하여 빚어낸 우리 전통의 맑은 청주이다. 삼양주 저온 발효법을 통해 30일간 숙성하여 미나리의 은근한 향과 빛깔, 부드럽고 깔끔한 맛을 구현해내 기분 좋은 달콤함을 느낄 수 있다.
만품 산삼가득
- 제조사
  
  대농바이오우리산삼
- 주원료
  
  국내산쌀(경기미), 국내 산양산삼
- 규격/도수
  
  350ml / 13%
- 제품특징
  
  경기도 농업기술원과 대농바이오영농조합법인(우리산삼)이 공동 개발한 술로 그윽한 산삼의 향기와 산양산삼을 곱게 갈아 빚은 맛이 입안에 오랫동안 남는 깔끔한 맛의 약주로 산양산삼조사포닌성분이 1,000mg 함유되어 있어 건강에도 도움이 되는 건강주이다. 대농바이오는 경기도농업기술원의 ‘마이크로웨이브를 이용한 사포닌함량이 증강된 산양산삼의 제조방법’ 기술을 이전받아 사포닌성분을 증대시켜 막걸리, 약주, 리큐르 등의 산삼 건강주 생산에 주력하고 있다.
복순도가 과하주
- 제조사
  
  복순도가
- 주원료
  
  쌀(국산), 곡자(밀), 정제수
- 규격/도수
  
  750ml / 15%
- 제품특징
  
  쌀이 주는 단맛과 진한 누룩의 향은 풋내가 가득한 과실 향과 달콤한 배의 맛으로 변하며 재료 본연의 신선한 맛과 향을 전달해 줍니다.
순향주
- 제조사
  
  추연당
- 주원료
  
  쌀, 누룩, 정제수
- 규격/도수
  
  375ml / 15%
- 제품특징
  
  고문헌의 청주 제조법을 "오양주" 방식으로 재현해낸 술로, 원재료 특유의 고소한 곡물향과 진한 맛을 느낄 수 있다. 묵직한 바디감 속 옅은 단맛과 산미가 조화를 이룬다.
술아 매화주
- 제조사
  
  술아원
- 주원료
  
  찹쌀(여주산),누룩(국내산),정제수,주정,매화꽃
- 규격/도수
  
  375ml / 15%
- 제품특징
  
  여주햅찹쌀(100%)과 국내산누룩 정제수로 술을빚고 주정으로 주정강화를 한다. 맑은 술만 걸러내어 술에 매화꽃을 띄어 저온에서 장기간 꽃향을 입히며 숙성한다. 일체의 인공감미료 없이 빚어낸 술로써 찹쌀의 단맛을 극대화하여 달고 독한 술로 저온숙성을 통해서 자연스럽게 풍부한 과실향과 꽃향이 만들어져 맛과 향이 뛰어나 매화꽃향이 은은하게 올라온다.
감자술 13%
- 제조사
  
  오대서주양조
- 주원료
  
  국내산 백미, 국내산 감자, 누룩, 효모, 정제수
- 규격/도수
  
  700ml / 13%
- 제품특징
  
  "감자술"은 국내 유일의 감자를 주원료로 만든 약주이다. 강원도의 특산품 감자를 발효시켜 빚은 술로 감자와 곡물이 어우러져 은은한 향이 풍미를 더해 준다. 2018년에는 평창동계올림픽성공을 기념하기 위해 청와대 명절선물로 선정되기도 했다. 강원도 오대산에서 흘러내린 맑은 물 오대천과 고랭지에서 재배한 최상급 감자가 만나 강원도를 대표하는 "감자술"이 빚어졌다.
덕두도가 약주 16도
- 제조사
  
  농업회사법인 (주)덕두도가
- 주원료
  
  찹쌀(완도산), 쌀(완도산), 누룩(국내산), 국(완도산), 효모, 정제수 / 밀 함유
- 규격/도수
  
  375ml / 16%
- 제품특징
  
  국내산 재료만을 사용하여 세번 빚은 약주로 걸쭉한 질감과 찹쌀의 진한 단맛이 특징이다. 캬라멜시럽을 코팅한 식빵 러스크처럼 달콤하고 고소한 향이 나는 술이며, 참외, 바나나 등 과실향도 선명하게 올라온다.
스물아홉
- 제조사
  
  (농)(주) 우창(두루미양조장)
- 주원료
- 규격/도수
  
  375ml / 12%
- 제품특징

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