약주·청주

서설
- 제조사
  
  술샘
- 주원료
  
  쌀(국내산 경기미), 쌀누룩(국내산 경기미 조제종국)주정, 설탕, 구연산, 효모, 정제수
- 규격/도수
  
  375ml / 13%
- 제품특징
  
  최고의 경기미인 용인 백옥쌀을 사용하고 국내에서 평지고도가 가장 높은 분수령의 지하 120m의 약알칼리성 청정수를 이용하여 맛이 부드럽다. 눈이 내린 밭에 첫발을 내딛는 듯한 모습을 형상화 하여 라벨에 은은하게 담아내었다. 정밀여과 및 활성탄 여과기법활용으로 알코올향과 쓴맛을 없애 목넘김이 부드럽고 청주 고유의 향과 맛 이외의 이미, 이취가 없다.
사시통음주
- 제조사
  
  국순당 횡성양조장
- 주원료
  
  쌀, 누룩, 밀가루
- 규격/도수
  
  550ml, 600ml / 18%
- 제품특징
  
  사시통음주는 국순당이 열아홉 번째로 복원한 조선 시대 우리술이다. 사시사철 빚어 친구들과 통하며(通) 마셨던(飮) 술로 높은 알코올 도수에도 부드러운 감칠맛이 특징이며, 감칠맛 나는 신맛은 입맛을 당기는 것이 특징이다.
화전일취15
- 제조사
  
  농업회사법인 주식회사 지시울
- 주원료
- 규격/도수
  
  375ml, 500ml / 15%
- 제품특징
밤꽃향기
- 제조사
  
  사곡양조장
- 주원료
  
  국내산 쌀, 밤, 누룩, 정제수
- 규격/도수
  
  375ml / 13.5%
- 제품특징
  
  "밤꽃향기"는 공주밤과 공주쌀을 저온발효하여 숙성한 후 여과한 맑은술 약주이다. 마개를 여신 후 술에서 풍기는 진한 밤 향기에 한번 놀라고 부드러운 목 넘김에 두 번 놀라고 입안 가득 밤향의 잔향으로 세번 놀라는 고급 웰빙주이다.
성읍민속마을 오메기술
- 제조사
  
  술다끄는집
- 주원료
  
  좁쌀, 누룩
- 규격/도수
  
  375ml / 12%
- 제품특징
  
  제주도는 논이 귀한 섬으로 쌀 대신 좁쌀로 술을 만들었는데, 특히 오메기술이라는 탁주를 즐겨 만들어먹었다. 오메기술은 술을 빚기 위해 만드는 둥그런 오메기떡에서 이름이 비롯되었다. 오메기술은 현재 제주도 무형문화재 제3호로 지정되어 제주민속촌 오메기술공예방에서 생산하고 있는데 좁쌀은 일반 쌀보다 미네랄, 비타민, 식이섬유가 풍부하고 특히 철분이 10배이상 함유된 건강식품이다.
능이주
- 제조사
  
  내국양조
- 주원료
  
  국내산 쌀, 능이농축액, 누룩, 정제수
- 규격/도수
  
  375ml / 13%
- 제품특징
  
  "능이주"는 본초강목에 고기를 먹고 체했을 때 다려 먹으면 좋다는 약재로 알려진 능이버섯으로 빚은 약주이다. 독특한 향과 맛으로 소비자들에게 많은 호응을 얻고 있는 제품으로 미국 캘리포니아 리버사이드 국제 와인대회와 LA 국제와인대회에서 수상을 하며 세계인의 입맛도 사로잡았다. 고기나 기름진 음식을 먹을 때 차갑게 하여 마시면 좋은 궁합을 이룬다.
만품 산삼가득
- 제조사
  
  대농바이오우리산삼
- 주원료
  
  국내산쌀(경기미), 국내 산양산삼
- 규격/도수
  
  350ml / 13%
- 제품특징
  
  경기도 농업기술원과 대농바이오영농조합법인(우리산삼)이 공동 개발한 술로 그윽한 산삼의 향기와 산양산삼을 곱게 갈아 빚은 맛이 입안에 오랫동안 남는 깔끔한 맛의 약주로 산양산삼조사포닌성분이 1,000mg 함유되어 있어 건강에도 도움이 되는 건강주이다. 대농바이오는 경기도농업기술원의 ‘마이크로웨이브를 이용한 사포닌함량이 증강된 산양산삼의 제조방법’ 기술을 이전받아 사포닌성분을 증대시켜 막걸리, 약주, 리큐르 등의 산삼 건강주 생산에 주력하고 있다.
백경15 화이트
- 제조사
  
  농업회사법인 주식회사 백경증류소
- 주원료
  
  찹쌀(국내산),백경밀누룩[밀.국내산], 백경쌀누룩[멥쌀(국내산),조제종국], 정제수
- 규격/도수
  
  500ml / 15%
- 제품특징
  
  순하고 실크같은 질감으로 고급스러움이 느껴지며 전체적으로 부드럽고 깔끔함. 꽃, 살구, 배, 사과, 복숭아, 오렌지와 같은 과일향이 풍부하고 누룩향이 적당하며 끝에 감칠맛이 좋음. 산미와 당도의 균형이 잘 잡혀있다.
대윤 가야곡 왕주
- 제조사
  
  대윤가야곡주조
- 주원료
  
  쌀, 누룩, 효모, 물엿, 정제수
- 규격/도수
  
  300ml / 13%
- 제품특징
  
  "대윤가야곡주조"는 오랜 전통의 "가야곡왕주"가 "대윤가야곡주조"로 새출발을 하며 현대적 감성을 가진 진화하는 전통주 상품개발의 일환으로 선보인 제품이다. 엄선된 우리 쌀과 충남 논산의 깨끗한 물로 정성껏 빚었다. 야생 국화, 구기자로 정성껏 빚어낸 약주에 물엿과 사과 엑기스로 풍미를 더한다. 현대인의 식생활 패턴을 반영하여 아스파탐과 같은 인공감미료를 전혀 사용하지 않고 물엿과 사과 엑기스를 사용하여 타사 제품 대비 낮은 당도와 깔끔한 맛은 물론 숙취까지 적은 고급 약주이다.
여민락주
- 제조사
  
  여주육묘영농조합법인
- 주원료
  
  국내산 쌀, 누룩, 효모, 정제수
- 규격/도수
  
  500ml / 16%
- 제품특징
  
  조선시대 임금님께 진상하던 여주쌀과 국산 누룩, 천연 암반수를 사용하고 전통발효기법을 이용하여 100일동안 3번의 숙성과 거르는 작업을 통해 만들어 깔끔한 맛과 향을 가지고 있다. 각종 육류와도 잘 어울리는 달짝지근한 맛이 강한 약주이다.

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