약주·청주

화전일취 15
- 제조사
  
  농업회사법인 주식회사 지시울
- 주원료
  
  찹쌀(국내산) 멥쌀(국내산) 전통누룩(국내산 밀) 정제수
- 규격/도수
  
  500ml / 15%
- 제품특징
  
  춘천에서 나는 멥쌀로 범벅을 쑤어 전통 누룩을 넣고 밑술을 빚어 찹쌀 고두밥으로 덧술한 이양주인 화전일취15는 옹기에서 장기 숙성하여 병입하므로 특유의 풍부한 향과 부드러운 여운이 남는다. 낮은 산미와 은은한 감칠맛이 감도는 도수 15도의 약주로 일체의 첨가물 없이 물과 쌀, 누룩만으로 마치 꽃 앞에 있는 듯한 화사한 향기의 술을 빚어낸다.
보리수헤는밤
- 제조사
  
  백제명가주조
- 주원료
  
  쌀(국산), 보리수(국산), 매실(국산), 홍국쌀, 누룩(국산)밀〮함유, 정제효소제, 효모, 설탕, 조제종국, 정제수
- 규격/도수
  
  375ml / 8%
- 제품특징
  
  국산 쌀과 국산 보리수로 빚은 과실약주이다. 홍국쌀로 붉은색 누룩곰팡이를 발효시켜 만든 홍국이 들어갔다. 백제명가주조가 새롭게 선보이는 '밤' 시리즈의 두번째 술로 여름날 빨갛고 노랗게 익어가는 보리수 열매의 달콤새콤하면서도 쌉쌀한 맛을 담은 명주이다.
매실향기 담은 술
- 제조사
  
  명세주가
- 주원료
  
  국내산 쌀, 효모, 조효소재, 물엿, 아스파탐, 정제수
- 규격/도수
  
  500ml / 14%
- 제품특징
  
  "매실향기 담은 술"은 충북 청주시에 위치한 양조장 명세주가에서 국내산 쌀로 정성껏 빚어 발효시킨 동동주에 매실을 발효시켜 만든 효소액을 첨가하여 은은한 매실향이 매력적인 약주이다. 명세주가는 경영주가 청원생명쌀의 고장인 청원군 가덕면 한계리에서 농약을 사용하지 않고 우렁이 농법으로 친환경 재배한 지역 쌀을 원료로 막걸리, 약주, 증류주 등 다양한 제품을 생산하고 있다. 좋은 술을 만들기 위해서는 원재료비가 비싸더라도 좋은 재료를 사용해야 한다는 경영철학으로 맛과 품질에서 당당히 소비자에게 내놓을 수 있는 술을 빚고 있다.
한청
- 제조사
  
  주식회사 초가
- 주원료
  
  정제수, 철원오대미, 정제효소제, 효모, 정제주정, 기타과당, 젖산
- 규격/도수
  
  300ml / 15%
- 제품특징
  
  한국청주 한청. 한청은 독자적인 기술을 개발했다. 일본 사케와 다르게 쌀을 도정하지 않고 규조토를 사용하지 않았다. 새콤달콤한 맛에 깊은 향, 청량감까지 살려 우리 한식과 잘 어울리는 맛의 청주를 구현했다.
참주가 우리청주
- 제조사
  
  참주가
- 주원료
  
  정제수, 쌀(국내산100%), 입국, 주정, 효모
- 규격/도수
  
  375ml / 11%
- 제품특징
  
  발효의 고장 순창에서 순수 우리쌀만을 사용해 만들어진 청주. 저온에서 발효와 숙성을 해 부드럽고 풍부한 맛을 자랑하며 마치 샘물을 마시는 듯한 맑은 느낌이 특징이다. 원재료인 쌀의 맛과 향을 온전히 담고 있다.
송이주
- 제조사
  
  내국양조
- 주원료
  
  국내산 쌀, 송이농축액, 누룩, 정제수
- 규격/도수
  
  375ml / 13%
- 제품특징
  
  "송이주"는 옛 문헌에서 버섯 중에 으뜸으로 동서양의 문헌에서 버섯 중에 최고로 꼽는 송이버섯으로 빚은 약주이다. 독특한 향과 맛으로 소비자들에게 많은 호응을 얻고 있는 제품으로 미국 캘리포니아 리버사이드 국제 와인대회에서 2년 연속 수상을 하며 세계인의 입맛도 사로잡았다. 옅은 황녹색의 빛깔을 띄며 청량한 향을 풍기고 입안에서는 부드럽게 머물다 걸림없이 넘어간다. 술을 마신 후 입안에 남는 잔향도 매력적인 술이다.
김포예주 프리미엄
- 제조사
  
  김포양조
- 주원료
  
  국내산 쌀, 국, 효모, 젖산, 정제수
- 규격/도수
  
  750ml / 13%
- 제품특징
  
  "김포"란 금을 파는 가게이고 "예주"란 맛있는 술을 뜻한다. 즉 금처럼 값지고 맛 있는 술을 담아 고객에게 전한다는 의미를 담고 있다. 김포예주 프리미엄은 옅은 황금빛을 보이고 있으며 거부할 수 없는 미묘한 단맛이 확실하게 느껴지는 모난 곳이 없는 친근한 맛을 자아낸다.
금산인삼주 12.5%
- 제조사
  
  금산인삼주
- 주원료
  
  국내산쌀 93.5%, 국내산인삼 6.5%
- 규격/도수
  
  360ml / 12.5%
- 제품특징
  
  약효가 뛰어난 5년근 이상 인삼을 사용하여 쌀과 누룩 등의 원료와 천연암반수를 사용하여 저온 발효시킨 양조주로서, 소주에 단순히 인삼을 담가 우려낸 침출주와는 달리 은은한 인삼의 청향과 풍미를 만끽할 수 있다.
밤꽃향기
- 제조사
  
  사곡양조장
- 주원료
  
  국내산 쌀, 밤, 누룩, 정제수
- 규격/도수
  
  375ml / 13.5%
- 제품특징
  
  "밤꽃향기"는 공주밤과 공주쌀을 저온발효하여 숙성한 후 여과한 맑은술 약주이다. 마개를 여신 후 술에서 풍기는 진한 밤 향기에 한번 놀라고 부드러운 목 넘김에 두 번 놀라고 입안 가득 밤향의 잔향으로 세번 놀라는 고급 웰빙주이다.
한산소곡주
- 제조사
  
  한산소곡주
- 주원료
  
  찹쌀, 국내산 멥쌀
- 규격/도수
  
  700ml, 1800ml / 18%
- 제품특징
  
  백제의 1500년 전통이 깃든 한산소곡주는 국내전통주 가운데 가장 오랜 역사를 자랑하는 술로 유구한 세월만큼이나 그 맛도 널리 정평이 나있다. 찹쌀과 누룩을 주원료로 들국화, 메주콩, 생강, 홍고추 등 웰빙원료의 오묘한 조화 속에 100일간 숙성을 통해 빚어지는 한산소곡주는 감미로운향과 특유의 감칠맛 때문에 ‘앉은 뱅이술’이란 이름으로도 널리 알려져 있다. 한산소곡주(18%)와 이 술을 증류시킨 불소곡주(43%), 신세대 감각에 맞춘 백제소곡주(13%)등 다양한 제품이 생산된다.

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