약주·청주

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Total 182
  • 해남진양주
    • 제조사
      해남진양주
    • 주원료
      국내산 찹쌀(해남)
    • 규격/도수
      375ml / 16%  
    • 제품특징
      진양주는 원래 조선시대 궁중에서 어주로 빚던 술로서 그 비법이 장흥임씨 집안에 전해지면서 대대로 해남전통민속주로 자리 잡게 되었다. 원료가 찹쌀인데다 보관도 어려워 서민들은 접하기 어려운 귀한 술이었다. 해남에서 생산한 친환경 무농약 찹쌀만을 사용하여 30일간 숙성을 통해 빚는 술로 찹쌀의 달콤하고 부드러운 맛과 은은한 향이 탁월하다.
  • 조선주조사
    • 제조사
      우포의아침
    • 주원료
      쌀, 입국, 누룩, 주정, 정제수
    • 규격/도수
      700ml / 14%  
    • 제품특징
      일주일의 발효과정과 20일간의 저온 숙성 과정을 거쳐 탄생한 조선주조사는 곡물의 잡미를 최소화하고 깨끗한 맛을 살립니다.
  • 대윤 가야곡 왕주
    • 제조사
      대윤가야곡주조
    • 주원료
      쌀, 누룩, 효모, 물엿, 정제수
    • 규격/도수
      300ml / 13%  
    • 제품특징
      "대윤가야곡주조"는 오랜 전통의 "가야곡왕주"가 "대윤가야곡주조"로 새출발을 하며 현대적 감성을 가진 진화하는 전통주 상품개발의 일환으로 선보인 제품이다. 엄선된 우리 쌀과 충남 논산의 깨끗한 물로 정성껏 빚었다. 야생 국화, 구기자로 정성껏 빚어낸 약주에 물엿과 사과 엑기스로 풍미를 더한다. 현대인의 식생활 패턴을 반영하여 아스파탐과 같은 인공감미료를 전혀 사용하지 않고 물엿과 사과 엑기스를 사용하여 타사 제품 대비 낮은 당도와 깔끔한 맛은 물론 숙취까지 적은 고급 약주이다.
  • 주연향 레드
    • 제조사
      농업회사법인 주식회사 주연향
    • 주원료
      강화섬쌀(강화쌀,강화찹쌀, 강화찰흑미), 정제수, 누룩(국내산, 밀함유)
    • 규격/도수
      375ml / 15%  
    • 제품특징
      가벼운 산미와 깊고 풍부한 맛, 과실향, 꽃향 등이 부드럽고 신선한 향과 맛.
  • 보리수헤는밤
    • 제조사
      백제명가주조
    • 주원료
      쌀(국산), 보리수(국산), 매실(국산), 홍국쌀, 누룩(국산)밀〮함유, 정제효소제, 효모, 설탕, 조제종국, 정제수
    • 규격/도수
      375ml / 8%  
    • 제품특징
      국산 쌀과 국산 보리수로 빚은 과실약주이다. 홍국쌀로 붉은색 누룩곰팡이를 발효시켜 만든 홍국이 들어갔다. 백제명가주조가 새롭게 선보이는 '밤' 시리즈의 두번째 술로 여름날 빨갛고 노랗게 익어가는 보리수 열매의 달콤새콤하면서도 쌉쌀한 맛을 담은 명주이다.
  • 김포약주
    • 제조사
      김포양조
    • 주원료
      옥수수 전분, 밀, 국, 효모, 젖산, 효소제, 정제수
    • 규격/도수
      750ml / 11%  
    • 제품특징
      "김포"란 금을 파는 가게이고 "예주"란 맛있는 술을 뜻한다. 즉 금처럼 값지고 맛 있는 술을 담아 고객에게 전한다는 의미를 담고 있다. 김포약주는 옅은 황금빛을 보이고 있으며 거부할 수 없는 미묘한 단맛이 확실하게 느껴지는 모난 곳이 없는 친근한 맛을 자아낸다. 미묘한 신맛이 산미를 이끌고 달콤한 향이 은근하게 감돈다.
  • 별바랑
    • 제조사
      금계당
    • 주원료
      국내산 찹쌀, 국내산 멥쌀, 누룩, 정제수
    • 규격/도수
      375ml / 17.5%  
    • 제품특징
      별바랑은 안동 바랑골에서 농사를 지은 쌀과 5대째 내려오고 있는 발효기법이 합쳐져 만들어진 술이다. 바랑은 승려들이 등에 지고 다니는 자루 모양의 주머니를 뜻한다. 지역명과 술을 담는다는 주머니를 중의적으로 이름에 담고 있다. 시흥 삼해주 5대 이수자인 서규리 대표가 운영하는 금계당에서 빚는 수제 막걸리로 생쌀 발효의 특징을 담아내듯 담백하고 100일 숙성된 술답게 맛의 균형감도 잘 잡혀 있다. 안동 대구서씨 가문의 제주로 쓰이고 있는 술이다.
  • 오마이갓스파클링
    • 제조사
      농업회사법인송도향 유한회사
    • 주원료
      정제수, 목련발효청, 쌀, 입국, 쌀보리, 고구마, 탄산가스, 누룩, 효모, 정제효소
    • 규격/도수
      500ml / 9%  
    • 제품특징
      미슐랭 1스타 에빗 레스토랑의 조셉 리저우드 셰프와 콜라보하여 빚은 봄꽃 향 가득한 술로 탄산을 가미해 더욱 청량하고 산뜻하다.
  • 청명주
    • 제조사
      중원당
    • 주원료
      국내산 찹쌀, 국내산 누룩, 국내산 소맥분
    • 규격/도수
      375ml / 17%  
    • 제품특징
      청명주는 오랜 역사와 전통을 자랑하는 약주로, 전북 무형문화재 기능보유자인 김영섭 장인이 127년 동안 이어져 내려온 집안의 양조 비법을 바탕으로 빚어낸 술이다. 24절기의 하나인 동지 후 105일째 되는 날인 청명일에서 유래된 이름이다. 전통이 있는 술인만큼 청명주는 조선시대에 충주 지역을 오가는 과객들 사이에서 유명해졌으며, 궁중에서 진상되기도 했다.
  • 제주곶밭 제주메밀 맑은술
    • 제조사
      제주곶밭
    • 주원료
      정제수, 쌀, 증류원액(쌀100%), 볶은메밀, 누룩, 효모
    • 규격/도수
      375ml / 16%  
    • 제품특징
      제주메밀 맑은술은 제주메밀과 직접 증류한 증류주를 넣어 과하주 방식으로 빚은 후 맑게 여과한 술이다. 메밀의 향을 풍부하게 얻기 위해 단메밀을 은근하게 볶는다. 시간이 지남에 따라 고소한 곡물 향이 술에 녹아 들어 쌀의 단맛과 잘 어우러진다.
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