약주·청주

오마이갓스파클링
- 제조사
  
  농업회사법인송도향 유한회사
- 주원료
  
  정제수, 목련발효청, 쌀, 입국, 쌀보리, 고구마, 탄산가스, 누룩, 효모, 정제효소
- 규격/도수
  
  500ml / 9%
- 제품특징
  
  미슐랭 1스타 에빗 레스토랑의 조셉 리저우드 셰프와 콜라보하여 빚은 봄꽃 향 가득한 술로 탄산을 가미해 더욱 청량하고 산뜻하다.
풍정사계 하(夏)
- 제조사
  
  풍정사계
- 주원료
  
  국내산(멥쌀,찹쌀,정제수,전통주-밀함유)
- 규격/도수
  
  500ml / 18%
- 제품특징
  
  법주 발효 중 증류주를 첨가하여 저온 숙성한 과하주입니다.
하얀연꽃 백련맑은 술
- 제조사
  
  신평양조장
- 주원료
  
  국내산 쌀, 백련잎
- 규격/도수
  
  375ml, 750ml / 12%
- 제품특징
  
  전통적으로 사찰에서 전수되어온 백련곡차의 현대적 복원으로 백련잎을 첨가한 연엽주계열 의전통약주이다. 당진 해나루쌀을 사용하여 술의 빛깔이 밝고 부드러우며 백련잎을 발효과정에 첨가하여 맛이 은은하고 부드러운 것이 특징이다.
서주 16%
- 제조사
  
  오대서주양조
- 주원료
  
  백미(국내산), 감자(국내산), 누룩, 효모, 정제수
- 규격/도수
  
  400ml / 16%
- 제품특징
  
  "서주"는 감자술을 한자로 적은 이름입니다. 일반 감자술 제품을 좀더 숙성 시키고 고급스러운 도자기에 담아낸 프리미엄 제품입니다. 국내 유일의 감자를 주원료로 만든 약주입니다. 강원도의 특산품 감자를 발효시켜 빚은 술로 감자와 곡물이 어우러져 은은한 향이 풍미를 더해 줍니다. 2018년에는 평창동계올림픽성공을 기념하기 위해 청와대 명절선물로 선정되기도 했습니다. 강원도 오대산에서 흘러내린 맑은 물 오대천과 고랭지에서 재배한 최상급 감자가 만나 강원도를 대표하는 "감자술"이 빚어졌습니다.
댄싱파파
- 제조사
  
  댄싱사이더 컴퍼니
- 주원료
  
  사과 즙(국산), 정제수, 사과산(산도 조절제), 탄산가스, 효모, 메타중아황산칼륨(산화방지제), 아황산류 함유
- 규격/도수
  
  375ml / 15%
- 제품특징
  
  댄싱사이더 컴퍼니에서 사과를 발효시켜 만든 과실주. 한 병에 국산 사과 2개가 그대로 들어가 새콤달콤 상큼한 사과 풍기가 가득하다. 낮은 당도에 드라이하고 깔끔한 맛이 특징이다.
순향주
- 제조사
  
  추연당
- 주원료
  
  쌀, 누룩, 정제수
- 규격/도수
  
  375ml / 15%
- 제품특징
  
  고문헌의 청주 제조법을 "오양주" 방식으로 재현해낸 술로, 원재료 특유의 고소한 곡물향과 진한 맛을 느낄 수 있다. 묵직한 바디감 속 옅은 단맛과 산미가 조화를 이룬다.
예화
- 제조사
  
  농업회사법인 대윤가야곡주조(주)
- 주원료
  
  쌀, 누룩, 효모, 물엿, 정제수
- 규격/도수
  
  750ml / 13%
- 제품특징
  
  "예화"는 오랜 전통의 "가야곡왕주"가 "대윤가야곡주조"로 새출발을 하며 현대적 감성을 가진 진화하는 전통주 상품개발의 일환으로 선보인 제품입니다. 엄선된 우리 쌀과 야생 국화, 구기자로 정성껏 빚어낸 약주에 물엿과 사과 엑기스로 풍미를 더합니다. 예화는 현대인의 식생활 패턴을 반영, 기존 왕주 제품을 아스파탐과 같은 인공감미료를 전혀 사용하지 않고 물엿과 사과 엑기스를 사용하여 타사 제품 대비 낮은 당도와 깔끔한 맛은 물론 숙취까지 적은 고급 약주입니다.
초이 국화
- 제조사
  
  초이리브루어리
- 주원료
  
  쌀, 전통누룩, 국화, 정제수
- 규격/도수
  
  500ml / 16%
- 제품특징
  
  초이 국화는 이화곡, 향온곡, 내부비전곡, 산성누룩, 조곡이라는 다섯 가지의 누룩을 사용하여 빚은 약주다. 다양한 종류의 누룩을 사용하여 다채로운 풍미를 자랑한다. 약주의 단맛과 국화의 은은한 향이 어우러져 부드럽게 입 안 가득 퍼지다가 약간의 산미로 마무리된다.
경산대추약주 추
- 제조사
  
  미송주가
- 주원료
  
  찹쌀, 맵쌀 , 누룩, 대추 (국내산100%)
- 규격/도수
  
  375ml / 16%
- 제품특징
  
  경산의 특산품인 대추의 효능을 살려 정성껏 빚어낸 경산의 대표 전통주입니다. 청아하고 은은한 색과 은은한 질감, 감미로운 맛, 그윽한 향과 함께 느껴지는 청량감이 특징인 명주로써 웰컴주, 만찬주로 추천하고 있습니다. 국내산 100%로 빚어진 경산대추약주 추는 우리술품질 나형을 인증받고, 국제식음료품평회에서 국제우수미각상을 수상한 우리 술 입니다.
애석
- 제조사
  
  농업회사법인 (주)두루
- 주원료
  
  국내산쌀, 누룩, 정제수
- 규격/도수
  
  500ml / 15%
- 제품특징
  
  "애석"은 쌀과 누룩만으로 빚어낸 석탄주입니다. "석탄주"는 애석할 석(惜)자 삼킬 탄(呑)으로서 옛 고서에서 술의 맛과 향이 우수하여 감히 삼키기가 아깝다라고 전해오고 있습니다. 임원십육지를 비롯해서 양주방, 음식방문, 조선무쌍신식요리제법 등 여러 고문에서 "석탄향"에 대한 기록을 찾을 수 있는 것으로 보아 당시에는 상당히 대중적인 술이었음을 알 수 있습니다. "애석"은 기록으로만 전해오던 가양주를 복원한 값진 술입니다.

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