약주·청주

민들레대포
- 제조사
  
  배상면주가
- 주원료
  
  쌀, 누룩, 민들레
- 규격/도수
  
  330ml / 13%
- 제품특징
  
  민들레대포는 자연의 민들레와 생쌀로 빚은 부드러운 약주이다. 대포는 술 또는 술잔을 의미한다. 역사적으로 ‘크게 나누다’는 의미로 세종 때부터 사용되어 왔다고 하며 근대에는 약주, 소주, 막걸리 등 모든 주종을 통칭해 대포라 불렀다. 자연의 민들레꽃과 생쌀발효법으로 빚어 부드럽고 맛있는 술로 다음날 숙취가 거의 없다. 민들레는 포공초라 불리는데 그 성질이 치우침이 없고 맛은 달며 독이 없다고 전해져 예로부터 집에서 직접 빚는 술의 재료로 많이 쓰여 왔다. 민들레대포는 추억의 대포를 떠올리는 어르신들께는 포근함과 편안함으로, 젊은 세대에게는 신선하고 산뜻한 느낌으로 다가가 남녀노소 누구나 찾을 수 있는 제 3의 대중주로 자리매김하고자 하고 있다.
경산대추약주 추
- 제조사
  
  미송주가
- 주원료
  
  찹쌀, 맵쌀 , 누룩, 대추 (국내산100%)
- 규격/도수
  
  375ml / 16%
- 제품특징
  
  경산의 특산품인 대추의 효능을 살려 정성껏 빚어낸 경산의 대표 전통주입니다. 청아하고 은은한 색과 은은한 질감, 감미로운 맛, 그윽한 향과 함께 느껴지는 청량감이 특징인 명주로써 웰컴주, 만찬주로 추천하고 있습니다. 국내산 100%로 빚어진 경산대추약주 추는 우리술품질 나형을 인증받고, 국제식음료품평회에서 국제우수미각상을 수상한 우리 술 입니다.
아황주
- 제조사
  
  최행숙전통주가
- 주원료
  
  찹쌀, 멥쌀, 누룩, 정제수
- 규격/도수
  
  500ml / 17%
- 제품특징
  
  맑은 황금빛의 약주인 ‘아황주’는 고려시대 왕실에서 사시사철 빚어 음용하였기에 고려 왕실의 명주라 불렸던 술을 고문헌 수운잡방, 신사요록을 바탕으로 농촌진흥청의 "우리술 복원 프로젝트"에서 복원된 전통주이다. 까마귀(鴉)가 노랗게(黃) 보일 정도로 노랗다는 뜻을 담고 있는 "아황주"는 진하고 맑은 담황색 빛깔과 깊은 단맛을 내는 것이 특징이다.
풍정사계 춘(春)
- 제조사
  
  풍정사계(화양)
- 주원료
  
  찹쌀, 향온곡
- 규격/도수
  
  500ml / 15%
- 제품특징
  
  ‘춘’은 와인과 같은 과실향의 복합미가 일품입니다. 상큼한 사과향, 꽃향 등이 어우러져 봄의 향취를 자아냅니다. 특유의 산미가 인상적이며, 은은한 단맛, 목넘김이 깔끔한 술입니다. 차게 칠링하면 상큼함과 산미가 배가 되어 보다 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.
아리아리
- 제조사
  
  제이앤제이브루어리
- 주원료
  
  쌀, 국, 효모, 정제수
- 규격/도수
  
  500ml / 12%
- 제품특징
  
  아리아리는 쌀과 누룩으로 빚은 아리까리한 술입니다. 부드럽고 가벼운 바디감에 풍부한 과실향이 더해져 산뜻한 맛과 향을 지녔습니다.
꿈의 대화 약주
- 제조사
  
  꿈브루어리
- 주원료
  
  찹쌀, 멥쌀, 전통누룩
- 규격/도수
  
  375ml / 13%
- 제품특징
  
  꿈의 대화 약주는 독특한 이름에 걸맞은 감각적인 라벨 디자인이 돋보이는 전통주다. 무등산의 바람과 향기를 담아, 쌀이 들어 있는 벼를 껍질째 빻아 전통 벼누룩으로 빚어내며, 옛 방식을 그대로 따르고 있다. 1차로 볏짚으로 항아리 속을 태운 후, 2차로 해풍을 맞은 소나무로 증기 소독을 한 항아리에서 100일 이상 숙성 및 발효 과정을 거쳐 완성된다. 전통 벼누룩에서 오는 쌀의 달콤한과 부드러움이 주를 이룬다. 첫 맛은 진하고 달콤하며 녹진한 느낌이 강하게 다가온다. 시원한 배와 상큼한 청포도, 복숭아와 같은 과일 향기가 입안에 퍼지며, 산미가 적절히 배어있어 균형 잡힌 맛을 선사한다.
초이 국화
- 제조사
  
  초이리브루어리
- 주원료
  
  쌀, 전통누룩, 국화, 정제수
- 규격/도수
  
  500ml / 16%
- 제품특징
  
  초이 국화는 이화곡, 향온곡, 내부비전곡, 산성누룩, 조곡이라는 다섯 가지의 누룩을 사용하여 빚은 약주다. 다양한 종류의 누룩을 사용하여 다채로운 풍미를 자랑한다. 약주의 단맛과 국화의 은은한 향이 어우러져 부드럽게 입 안 가득 퍼지다가 약간의 산미로 마무리된다.
농담
- 제조사
  
  두루미 양조장
- 주원료
  
  정제수,멥쌀(철원 오대쌀),국(쌀,밀),국화(국내산)효모(밀함유)
- 규격/도수
  
  375ml / 16%
- 제품특징
  
  무겁지도 않은 바디감은 물론,탄산감이 적어 목 넘김이 부드럽습니다. 달콤하고 화사한 풍미 가득한 단맛이 알코올의 쓴맛을 잡아줍니다.
그리움
- 제조사
  
  술샘
- 주원료
  
  국내산 쌀, 누룩, 효모, 정제수
- 규격/도수
  
  700ml / 14%
- 제품특징
  
  전통 차례주 그리움은 어떠한 첨가물도 들어있지 않고 질 좋은 경기미로만 만들어져 있어 명절 기름진 음식에 어울리는 담백한 차례주이다. 저온 발효와 숙성을 통해 자기 주장이 강하지 않고 드라이하며 향기롭다.
오메기술
- 제조사
  
  제주샘주
- 주원료
  
  쌀, 차조, 입국, 누룩, 효모, 효소, 청호, 조릿대, 감초, 정제수
- 규격/도수
  
  375ml / 13% 15%
- 제품특징
  
  오메기떡을 사용하여 누룩과 함께 발효시킨 오메기술은 제주 선인들이 장구한 세월 동안 발전 시켜온 독특한 제주 전통 약주로써, 다양한 연령층이 마시기 좋은 술이다. 또한, 묵직한 찻잎의 향기와 시트러스한 향미가 동시에 느껴진다. 조화로운 감미와 산미, 목 뒤로 느껴지는 감칠맛이 좋다. 농축미가 느껴지는 약주이다.

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