약주·청주
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대통대잎술
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제조사추성고을
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주원료쌀, 누룩, 갈근, 구기자, 솔잎, 진피 등
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규격/도수700ml / 15%
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제품특징사군자(四君子) 중 하나인 대나무는 많은 문인고사들이 그 청고하고 단아한 정취와 품격을 나타내고자 사용한 예술에 불가결의 존재였으며, 동시에 군왕의 높은 덕망과 비유되어 칭송되어 그 고결한 아름다움이 마치 군자와 같다고 비유되어왔다. 대한민국 식품명인 22호 양대수 명인의 혼이 담긴 담양의 대나무 전통주인 담양 대통대잎술은, 쌀과 각종 한약재를 넣어 빚고 대나무 통에서 2차 숙성을 거쳐야 비로소 그 향과 맛이 녹아있는 좋은 술로 태어나게 된다.
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맑은내일 유자
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제조사농업회사법인 맑은내일 주식회사
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주원료정제수, 쌀, 입국[쌀], 주정, 유자과즙, 기타과당, 누룩[밀], 효모, 아밀라아제
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규격/도수735ml / 7%
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제품특징맑은내일 유자는 해풍을 맞고 자란 황금빛 거제도 유자와 국내산 쌀로 빚어 만든 프리미엄 약주이다. 합성 착향료나 인공첨가물을 넣지 않고 최적의 비율로 배합하여 상큼한 유자의 맛과 독특한 향미를 극대화하였고 가벼운 바디감과 부드러운 목넘김이 특징이다. 입안 전체에 은은하게 퍼지는 유자의 맛과 향이 매력적인 술, 맑은내일 유자이다.
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느린마을 약주
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제조사배상면주가
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주원료정제수, 쌀(국내산), 기타과당, 설탕, 국[곡자(밀), 조효소제(밀), 정제효소제], 젖산, 건조효모
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규격/도수700ml / 12%
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제품특징쌀로 발효한 라이스 와인으로, 첫 입에 신선한 산미와 뒤이어 은은하게 퍼지는 단맛이 밸런스가 좋고, 쌀의 깊은 풍미가 메워 기분 좋은 여운을 남기는 술이다.
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화전일취15
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제조사농업회사법인 주식회사 지시울
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주원료
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규격/도수375ml, 500ml / 15%
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제품특징
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매실향기 담은 술
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제조사명세주가
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주원료국내산 쌀, 효모, 조효소재, 물엿, 아스파탐, 정제수
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규격/도수500ml / 14%
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제품특징"매실향기 담은 술"은 충북 청주시에 위치한 양조장 명세주가에서 국내산 쌀로 정성껏 빚어 발효시킨 동동주에 매실을 발효시켜 만든 효소액을 첨가하여 은은한 매실향이 매력적인 약주이다. 명세주가는 경영주가 청원생명쌀의 고장인 청원군 가덕면 한계리에서 농약을 사용하지 않고 우렁이 농법으로 친환경 재배한 지역 쌀을 원료로 막걸리, 약주, 증류주 등 다양한 제품을 생산하고 있다. 좋은 술을 만들기 위해서는 원재료비가 비싸더라도 좋은 재료를 사용해야 한다는 경영철학으로 맛과 품질에서 당당히 소비자에게 내놓을 수 있는 술을 빚고 있다.
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청명주
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제조사중원당
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주원료국내산 찹쌀, 국내산 누룩, 국내산 소맥분
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규격/도수375ml / 17%
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제품특징청명주는 오랜 역사와 전통을 자랑하는 약주로, 전북 무형문화재 기능보유자인 김영섭 장인이 127년 동안 이어져 내려온 집안의 양조 비법을 바탕으로 빚어낸 술이다. 24절기의 하나인 동지 후 105일째 되는 날인 청명일에서 유래된 이름이다. 전통이 있는 술인만큼 청명주는 조선시대에 충주 지역을 오가는 과객들 사이에서 유명해졌으며, 궁중에서 진상되기도 했다.
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감자술
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제조사오대서주 양조장
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주원료정제수, 쌀, 감자, 누룩, 효모, 밀곡류 함유
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규격/도수300ml / 13%
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제품특징서주는 땅 속의 사과라고 불릴만큼 영양분이 풍부한 감자로 만든 와인과 같은 술입니다.
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자자헌주
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제조사석이원주조
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주원료정제수, 멥쌀(국내산), 석이버섯약재추출물(국내산), 누룩(밀함유), 효모
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규격/도수500ml / 13%
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제품특징자자헌주는 전인근지역에서 재배생산하는 옥토미와, 우아하고 짙은 과 좋은 향을 지녀 임금님께만 진상되던 국화 ‘어자국’을 직접 재배하여 세 번 빚은 국화 삼양주이다. 청정지역에서 채취한 송옆을 부원료로 사용함으로써 고품질의 원부재료를 발효시켜 맛과 향이 뛰어난 프리미엄 전통 약주이다.
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농담
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제조사두루미 양조장
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주원료정제수,멥쌀(철원 오대쌀),국(쌀,밀),국화(국내산)효모(밀함유)
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규격/도수375ml / 16%
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제품특징무겁지도 않은 바디감은 물론,탄산감이 적어 목 넘김이 부드럽습니다. 달콤하고 화사한 풍미 가득한 단맛이 알코올의 쓴맛을 잡아줍니다.
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서설
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제조사술샘
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주원료쌀(국내산 경기미), 쌀누룩(국내산 경기미 조제종국)주정, 설탕, 구연산, 효모, 정제수
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규격/도수375ml / 13%
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제품특징최고의 경기미인 용인 백옥쌀을 사용하고 국내에서 평지고도가 가장 높은 분수령의 지하 120m의 약알칼리성 청정수를 이용하여 맛이 부드럽다. 눈이 내린 밭에 첫발을 내딛는 듯한 모습을 형상화 하여 라벨에 은은하게 담아내었다. 정밀여과 및 활성탄 여과기법활용으로 알코올향과 쓴맛을 없애 목넘김이 부드럽고 청주 고유의 향과 맛 이외의 이미, 이취가 없다.
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