더술닷컴

농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사가 전통주의 우수성과 가치를 알리기 위해 운영하는 우리술 종합정보사이트입니다.

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우리술 뉴스

전통주 갤러리

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  #전통주갤러리 5월의 시음주     지장수 호박 막걸리 /(주)낙천 탁주제조장탁주 / 6%  자연담은 복분자막걸리 /국순당 고창명주 /6%  황진이 / 술소리 / 12% 3004(삼천포) / / 술소리 / 8% / / 술소리 소나무와 학 / 용두산조은술 / 43% / 용두산조은술        <네이버예약>   https://booking.naver.com/booking/12/bizes/142806     #탁주 #지장수 호박 막걸리 #6% #(주)낙천 탁주제조장   단호박의 달콤함과 구수함이 있으며 도수는 6도로 부담 없이 즐길 수 있는 점이 특징입니다.     #탁주 #자연담은 복분자막걸리 #6% #국순당 고창명주   복분자의 산미와 달콤함이 고소한 막걸리의 맛과 조화를 이루며, 마치 과일 와인을 마시는 듯한부드러운 여운이 특징입니다.   #약주 #황진이 #12% #술소리   오미자의 신맛과 곡물의 구수함과 함께 퍼지는 단맛의 여운이 특징으로 누구나 즐기기에 좋은 약주입니다.     #과실주 #3004(삼천포) #8% #오름주가   참다래 특유의 상큼함과 달콤함으로 디저트 와인 같은 매력이 특징입니다.   #일반증류주 #소나무와 학 #43% #용두산좋은술   약초향이 은은하게 퍼지고 쌀로 빚은 술 특유의 부드러움이 더해져 깔끔한 맛을 느낄 수 있으며 보양식과의 페어링이 어울리는 술입니다.   ⚠지나친 음주는 암 발생의 원인이며, 임신 중 음주는 태아의 기형이나 유산, 청소년 음주는 성장과 뇌 발달을 저해합니다.

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  #전통주갤러리 4월의 시음주   금오도방풍찹쌀막걸리 / 농업회사법인 금오도섬마을방풍(유) / 6% 꿈의대화  / 꿈브루어리 / 10% 나루약주 / 농업회사법인 한강주조 / 13% 대향와이너리 로제와인 / 대향와이너리 / 12% 밀담40 / 농업회사법인(주)착한농부 /  40%     <네이버예약>   https://booking.naver.com/booking/12/bizes/142806   #저도탁주 #금오도방풍찹쌀막걸리  #6% #농업회사법인 금오도섬마을방풍(유)   방풍나물로 유명한 금오도에서 만드는 막걸리로 방풍이 들어가 깔끔하고 텁텁하지 않은 것이 특징입니다.   #고도탁주 #꿈의대화 #10% #꿈브루어리   밀누룩이 아닌 전통 벼누룩이 사용되었으며, 특유의 알싸하고 싱그러운 과실향이특징입니다.    #약주 #나루약주 #13% #농업회사법인 한강주조   순곡약주로 은은한 단맛과 산미의 밸런스를 지녔으며, 입안에 남는 깨끗한 맛이 있어 해산물과 잘 어울립니다.    #과실주 #대향와이너리 로제와인 #12% #대향와이너리   캠벨 얼리의 매혹적인 머루향과 장미향, 딸기 등의 향의 밸런스가 좋으며 매콤한 음식과 어울립니다.    #증류주 #밀담40 #40% #농업회사법인(주)착한농부   투명하고 맑은 빛깔처럼 뒤끝 없이 깔끔하면서도 단수수의 은은한 단향을 가득 머금고 있어 부담 없이 접할 수 있는 것이 특징입니다.     ⚠지나친 음주는 암 발생의 원인이며, 임신 중 음주는 태아의 기형이나 유산, 청소년 음주는 성장과 뇌 발달을 저해합니다.

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  #전통주갤러리 3월의 시음주   조오탁 8% / 다담도가 / 8% 섬달천 9도 생황칠막걸리 / 황칠본가 / 9% 능이주 / 내국양조 / 13% 마셔블랑스프링 / 농업회사법인 주식회사 시트러스 / 9% 리소주28 / 초이리브루어리 /  28%     <네이버예약>   https://booking.naver.com/booking/12/bizes/142806   #저도탁주 #조오탁 8도 #8% #다담도가   당일 찧은 찹쌀과 멥쌀로 빚어낸 술로, 진한풍미와 단맛이 특징입니다.   #고도탁주 #섬달천 9도 생 황칠막걸리 #9% #황칠본가   국내산 찹쌀로 3번 빚은 삼양주로, 완도 보길도 무농약 황칠을 첨가했습니다.   #약주 #능이주 #13% #내국양조   능이의 독특한 향을 그대로 담고 있으며, 고기나 기름진 음식과의 페어링 좋습니다.     #과실주 #마셔블랑스프링 #9% #농업회사법인 주식회사 시트러스   껍질을 벗긴 제주 감귤과 한라봉을 100% 착즙해 그대로 발효시킨 과실주로 적당한 단맛으로 과실의 풍미를 가지고 있습니다.      #증류주 #리소주28 #28% #초이리브루어리   고구마 본연의 향에 은은한 꽃과 과일 향이 절묘하게 어우러진 증류주 입니다.  낮은 압력에서 저온으로 증류, 고구마의 산뜻한 향기를 보존하며 부드러운 맛을 느낄 수 있습니다.    ⚠지나친 음주는 암 발생의 원인이며, 임신 중 음주는 태아의 기형이나 유산, 청소년 음주는 성장과 뇌 발달을 저해합니다.        

새소식

정책지원사업

[aT] 2023 대한민국 우리술 대축제 참가업체 모집

우리술의 가치와 우수성을 알리는 국내 최대의 전통주 행사 '대한민국 우리술 대축제'가 개최될 예정입니다.  양조장, 전통주 전문주점, 바틀샵, 전통주 관련 서비스 업체, 관련 기자재 업체 등 우리술을 사랑하는 분들의 많은 관심과 참여 부탁드립니다!     1) 행사 기간: 2023.11.24(금) ~ 26(일) / 3일간 13:00 ~ 20:00  2) 모집 기간: 2023년 8월 1일(화) ~ 10월 31일(화), 업체모집 완료 시 조기마감 가능 3) 장소: 서울 서초구 강남대로 27, aT센터 제1전시장 4) 주최/주관: 농림축산식품부/한국농수산식품유통공사     [부스비 지원 안내] 구분 내용 100% 지원 (무료) - 최근 3년 우리술 품평회('21~'23) 입상업체 - 찾아가는 양조장 선정업체 - 대한민국 식품명인 지정업체(주류부문) - 대한민국 무형문화재(주류부문) 90% 지원 (10% 자부담) - 술품질인증업체 - 국내 육성품종 사용업체 - 국내 선발 발효제(누룩, 효모) 사용업체 80% 지원 (20% 자부담) - 전통주 및 전통주 등에 해당하는 제품을 생산하는 제조업체 - 맥주 제조업체 중 주원료 국산농산물 사용제품 생산업체 지원없음 - 전통주 및 전통주 등에 해당하지 않는 일반주류제조면허 업체 - 기타 * 산업관 참여 희망 시, 운영 사무국 측으로 별도 문의주시길 바랍니다.     [첨부서류 제출 안내] 구분 내용 필수 - 참가신청 및 계약서 (첨부파일 확인) - 사업자 등록증 - 주류 제조 면허증 참가비 지원 해당 시, 부합하는 서류 제출 - 증빙서류 * 모든 첨부서류는 하나의 zip 파일로 압축하여 신청 페이지를 통해 제출해주시길 바랍니다.  * 제출 서류가 미흡할 경우, 참여 신청이 불가능할 수 있습니다.      참가신청은 '더술닷컴' 홈페이지 내에 '품평회/대축제' -> '우리술 대축제' -> '참여업체 사전등록'을 통해 참가 신청서 및 증빙서류를 첨부하여 진행해주시길 바랍니다.    ▶ 신청 페이지 바로가기:   https://thesool.com/front/festival/M000000101/companyContractAuth.do      문 의 처 : 2023 우리술 대축제 사무국 02-6952-9497~8 감사합니다.   *지나친 음주는 뇌졸중, 기억력 손상이나 치매를 유발합니다. 임신 중 음주는 기형아 출생 위험을 높입니다.

2023-08-03

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