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1월 신상술:: 새해를 반겨주는 전통주 BEST 5
  • 작성자 관리자
  • 작성일 2021-01-15
  • 조회수 643

 

 

 

 

 

 

 

 

많은 사람들이 1년중 1월이 가장 춥다고 하는데요. 정말 1월이 되니까 눈도 많이 오고, 추운 나날들이 계속되고 있습니다. 오늘 더술닷컴은 여러분들의 속을 달래줄 1월에 출시된 따끈따끈한 신상술을 소개해드립니다. 새해의 시작을 알리는 1월 신상술! 소한을 지나 대한이 다가오고 있는 지금. 따끈따끈한 신상술로 신축년을 반겨보세요!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

미상25

'미상25'는 제주도에서 감귤로 유명한 '신례리'에서 직접 재배한 감귤로 만든 술인데요. 제주감귤을 저온 발효하여 증류한 맑고 향긋한 술입니다. 신례리에서 재배한 감귤은 풍부한 일조량과 시원한 해풍을 품어 맛이 아주 달고 향이 풍부합니다.신례리 감귤로 만든 술은 얼마나 향긋할까요!

 

 

 

 

 

 

 

 

미상25는 단맛과 풍부한 맛에 더해 목넘김이 부드럽고 깔끔한 맛이 나는 것이 특징인데요. 오크통 숙성시킨 감귤증류주 원액까지 더해져 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. 감귤의 껍질을 벗겨 만들었기때문에 상큼한 과일향이 느껴지고, 저온 증류주 특유의 깔끔하고 은은한 맛이 입안에 깊은 여운을 줍니다. 25도 도수에 비해 평온함을 느껴지는 맛입니다.

 

다사다난했던 지난해를 털어버리고 힘찬 새해를 맞이하도록 미상 한잔 어떠세요 삽겹살, 수육 등 고기와 함께 마시면 미상의 맛을 깊이 느낄 수 있습니다.

 

 

미상25 l 증류주

도수: 25%

원재료: 감귤(제주산)증류주원액, 정제수, 스테비올배당체

양조장: 농업회사법인 (주) 시트러스

문의: 064-767-9800

 

 

 

 

 

 

냥이탁주

 

이름만 들어도 귀여운~냥이탁주는 경기도 고양시에서 만들어진 지역특산주로, 고양시에서 생산되는 농산물로 만든 탁주입니다. 고양시에서만 생산되는 고급쌀인 가와질쌀을 주재료로, 찰보리, 찰수수가 들어가며 오미자와 송순, 꿀 등을 함께 넣어서 새콤달콤하면서도 약간의 쌉쌀한 맛을 느낄 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

냥이탁주의 '냥이'는 말그대로 고양이를 본따서 지었는데요. 그 이유는 바로! 고양이는 고양시의 상징 동물이기 때문입니다. 고양이를 친근하게 부르는 냥이로 줄여서 술에 이름을 붙였습니다. 술이 출시하게된 배경도 낭만적인데요. 냥이탁주를 생산하는 '행주산성도가'의 이광희 대표가 술을 잘 못하는 아내를 위해 편하게 마실 수 있도록 부드러운 술을 만들어 지금의 냥이탁주가 되었습니다. 올해 중에 13도 냥이탁주도 출시될 예정이니 많은 기대 부탁드립니다~!

 

2021년 1월, 올해를 부드럽게 보낸다는 의미로 부드러운 냥이탁주 한잔 어떠세요! 남녀노소 모두가 맛있게 즐길 수 있는 술! 냥이탁주!

 

 

 

냥이탁주 / 탁주

1. 도수: 9%

2. 원재료:  정제수, 쌀, 찰보리, 찰수수, 벌꿀, 오미자, 송순, 누룩, 개량누룩

3. 양조장: 농업회사법인 행주산성주가

4. 문의: 010-8141-0796

 

 

 

 

 

DOK막걸리

 

서울에 위치한 양조장 'DOK브루어리'에서 생산하는 DOK막걸리는 잘 익은 참외와 멜론의 달콤하고 상큼한 과육향을 싱그럽고 경쾌하게 즐길 수 있는 프리미엄 막걸리입니다. DOK브루어리는 청년들이 운영하고 있는 양조장인데요. 지금까지 '걍즐겨', '뉴트로' 등 도전적인 술을 만들었다면, DOK막걸리는 '기본에 충실한 막걸리를 만들겠다'는 의도로 만든 막걸리입니다. 기본에 충실한 막걸리는 어떤 맛일지 궁금하지 않으세요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

DOK브루어리는 전통 누룩을 사용하며 적정 발효 온도, 맵쌀과 찹쌀의 비율을 바꾸어 가며 연구해 최적의 비율을 찾기 위해 노력한 결과, DOK막걸리를 만들었습니다. 술병 모양도 특이한데요. 세워져 있는 술독이 생각나게끔 디자인했습니다. 기본에 충실한 막걸리는 언제나 환영받는 법인데요. 도수가 높지않아 누구나 가볍게 음용할 수 있는 술입니다.

 

DOK 막걸리 한잔 마시면, 부드럽고 달콤한 맛이 입 속을 맴도는데요. 새해에는 '복' 많이 받으라고 '독' 막걸리 한잔 어떠세요

 

 

DOK막걸리 / 탁주

1. 도수: 6%

2. 원재료: 정제수, 맵쌀, 찹쌀, 누룩, 효소, 효모

3. 양조장: 독브루어리

4. 문의: 010-2481-4707

 

 

 

 

 

C막걸리 베이지 큐베

 

C막걸리 베이지 큐베는 감미료와 향신료를 사용하지 않은 알밤막걸리로, 부드러운 맛이 특징입니다. 허브농장에서 올라온 유기농 캐모마일의 향을 더해, 고소한 알밤과 어우러져 향긋한 허브향으로 포근한 맛을 느낄 수 있습니다. C막걸리 베이지 큐베를 생산하는 'C막걸리'는 서울 양재동에 위치하여, 도심 속에서 다양한 컬트 막걸리를 빚고 있는데요. C막걸리 베이지 큐베부터 C막걸리 그린, C막걸리 레드, C막걸리 시그니처 큐베 등을 출시하고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

C막걸리는 항아리에 범벅 밑술을 해서 만든 술에 '큐베'를 붙이는데요. 범벅 밑술이란 반은 익었지만 반은 설은 것으로 반죽해서 만드는 방법을 뜻합니다. 범벅으로 밑술을 하면 효소를 분해하는데 '죽'(완전히 익은 것으로 밑술)보다 2배 정도 더 소요됩니다. 작업에 손이 가지만 신맛을 잡아줘 맛이 부드럽습니다.

 

지난해, 다양한 막걸리를 출시하며 많은 사람들한테 맛을 인정받고 인기를 얻고 있는데요. C막걸리 베이지 큐베의 알밤향으로 달콤하게 한해를 시작하는 것도 좋을 것 같은데요

 

 

C막걸리 베이지 큐베 / 탁주

1. 도수: 9%

2. 원재료: 정제수, 쌀, 누룩, 개량누룩, 밤, 캐모마일, 효모

3. 양조장: C막걸리

4. 문의: 010-2645-2621

 

 

 

 

 

도원결의

 

도원결의는 복숭아를 증류하여 만든 복숭아 증류주로, 투명하고 맑은 빛깔을 자랑합니다. 복숭아 향이 나면서 과하지 않은 단맛에 많은 사람들한테 인기를 얻고 있는데요. 상큼함과 단맛이 조화로우며 목넘김이 매우 부드럽습니다!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

천연 발효기법으로 복숭아를 첨가하여 빚어내, 자연스러운 백도 복숭아의 맛과 향이 느껴지는 술입니다. 이번에 도원결의 특별한 라벨로 새롭게 재탄생했는데요. 도원결의 속 복숭아를 증강현실로 볼 수 있습니다! 도원결의 속에 복숭아 나무가 그려져있어 도원결의의 복숭아 향이 더욱 향긋하게 느껴지는데요. '서커스 AR' 앱을 다운받은 후 도원결의 라벨에 비추기만 하면 복숭아 나무가 나타납니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

눈도 즐겁고, 코도 즐겁고, 입도 즐거운 도원결의. 올해는 도원결의의 맑은 기운을 받아 힘차게 시작해보세요~

 

 

도원결의 / 증류주

1. 도수: 15%, 25%, 40%

2. 원재료: 정제수, 쌀, 복숭아, 효모, 젖산

3. 양조장: 농업회사법인 (주)영덕주조

4. 문의: 054-733-5641

 

 

 


 

오늘은 2021년 새해를 기념해, 1월에 출시된 신상술을 알아보았는데요. 2021년 신축년을, 뽀얀 탁주와 맑은 증류주로 시작하는 것도 나쁘지 않을거 같은데요 여러분들도 새해를 기념해 집에서 신상술을 즐겨보세요! 앞으로도 더술닷컴은 다양한 우리술과 양조장에 대한 이야기로 찾아오겠습니다. 많은 응원과 관심 부탁드립니다.