우리술 카드뉴스

어서와 ~ 전통주는 처음이지?
  • 작성자 관리자
  • 작성일 2023-11-08
  • 조회수 724

혹시 전통주가 처음이 신분 계시나요? 전통주에 대해서 궁금하신 분 계시나요?

이번 포스팅은 전통주가 익숙하지 않은 분들에게 알려주고픈 전통주를 소개하려 합니다.

뭐든지 처음이 다 중요한 법이라고 하잖아요. 아무래도 도수가 높은 걸 소개해 드리면

드시지 못할 거 같아 오늘 소개하는 전통주들은 대부분 도수가 낮다는 점!

그리고 술을 잘 못 드시는 분들이 술의 쓴맛을 많이 싫어하는 거 같더라고요.

그래서! 단맛이 어느 정도 있는 전통주 위주로 소개 하려합니다.

나름 센스가 보이려고 노력했는데, 괜찮게 보셨으면 좋겠네요..ㅎㅎ

, 그럼! 오늘의 포스팅 시작합니다~!

 

 

#애플린영농조합 #퓨레떼 라이트 스파클링

 

전라북도 무주군 청정 지역에서 키운 사과로 만든

뷰레뗴 라이트 스파클링은 탄산과 어우러지는 사과의

싱그러움이 입안 가득 느껴지는 전통주입니다!

와인을 만들기 위해 최고 수준의 사과만 선별해서 만들었으며,

깨끗하고 청결하게 관리되고 있는 양조 시설에서 만들어집니다!

지하 저장고에서 최소 2년 이상의 숙성 기간을 보내야 내부 품질 테스트를

통과할 수 있으며, 아주 엄격한 과정을 거쳐 만들어지는 전통주입니다!

그리고 발효로 탄산을 만들어 넣은 것이 아닌

와인에 탄산을 주입하여 만드는 방식인 강탄 방식으로 제조되었다 합니다.

그러다 보니 적절한 당도와 맛, 목 넘김이 훌륭하기 때문에

식전 주, 디저트 와인으로 어울린다 합니다!

 

-주종: 과실주

-양조장: 애플린영농조합

-도수: 8%

-용량: 375ml

-원재료: 정제수,설탕,구연산[산도조절제].펙틴,효모,스크랄로스[감미료],이산화탄소[탄산],소르빈산칼륨[보존료],메타중아황산칼륨[산화방지제]

-가격: 15,000

-판매처: 애플린 사과 와인 네이버 쇼핑

 

 

 #백제명가주조 #보리수헤는밤
 
 

백제명가주조가 새롭게 선보이는 시리즈 두 번째!

보리수 헤는 밤입니다.

여름날 빨갛고 노랗게 익어가는 보리수 열매를

보신 적 있으신가요? 달콤하고 새콤하면서도 쌉쌀한

그 보리수 열매가 100일의 기다림 끝에

명주로 태어났습니다!

보리수 헤는 밤에는 국산 쌀과 국산 보리수로 빚은 과실 약주로,

홍국쌀로 붉은색 누룩곰팡이를 발효시켜 만든 홍국이

들어갔습니다!

어울리는 음식으로는 해물찜과 떡 볶이, 파스타와

같이 먹기 좋다고 합니다!

 

-주종: 약주, 청주

-양조장: 백제명가주조

-도수: 8%

-용량: 375ml

-원재료: (국산), 보리수(국산), 매실(국산), 홍국쌀, 누룩(국산)함유, 정제효소제, 효모, 설탕, 조제종국, 정제수

-가격: 12,000

-판매처: 주식회사 백제명가주조 네이버 쇼핑

 

 
  #배상면주가 #심술7
포도와 블루베리로 빚은 핑크빛의 달콤한 스파클링!

쌀로 빚어 은은하고 부드러운 목 넘김과 부담스럽지 않은

7도의 도수로 언제나 가볍게 마실 수 있는 전통주입니다!

한입 머금는 순간 탄산의 경쾌함과 과실의 달콤함이

입안 가득 느껴지는 짜릿한 맛입니다!

입에 들이키는 순간 반짝반짝 탄산의 상쾌한 맛을 먼저 느끼고

과실의 달콤함은 덤으로 즐깁니다!

심술의 뜻도 우리의 마음을 울리는데요.

내가 나를 위로해줘야 하는 날이 생길 때

온전히 나를 달래줄 술이라는 뜻입니다!

그리하여 심() ()!

오늘 하루가 힘드셨다면 이 술을 마시는 것도

좋은 방법이겠네요.

 

-주종: 약주, 청주

-양조장: 배상면주가

-도수: 7%

-용량: 330ml

-원재료: 정제수, 옥수수전분, 기타과당, 백설탕, 주정, 젖산, 과채가공품, 이산화탄소,,활성건조효모,아세설팜칼륨

-가격: 3,000

-판매처: 심술 홈술닷컴

 
 
  #선산주조 #선산스위트
 

'김삿갓도 즐겨 마신 선산김씨

500년 전통 가양주!

기대되지 않으신가요!

선산 스위트는 순곡주로 쌀에서 나오는

본연의 단맛에 초점을 맞춘 우리 술 입니다!

쌀 본연의 당과 향을 즐길 수 있는 이양주 입니다!

전통주는 주로 쌀, 누룩, 물이 들어가는데,

이 전통주는 특이하게 전통누룩과 개량 누룩을 둘 다 사용합니다.

전통 누룩을 사용해 독특한 맛과 향을 부여하고, 고급스러운 단맛과 산미,

부드러운 바디감을 위해 개량 누룩을 블렌딩 했습니다.

또한 낙동강 일대에서 자란 선산 찹쌀을 100% 사용해

일반 막걸리와 비교할 수 없는 깊은 풍미를 자아냅니다!

이러한 노력으로 500년 대대로 내려온 명품 가양주의 맛을

그대로 재현 해낸 것이 이 전통주의 가치이자 철학이라 생각이 드네요.

 

 

-주종: 탁주

-양조장:선산주조

-도수: 8%

-용량: 750ml

-원재료: (선산찹쌀100%),누룩(국내산),효모,정제수

-가격: 30,000

-판매처: 선산 네이버 쇼핑

 

 

 #두루양조용소주 #고타하이크

 

더 특별한 멋! 있는 그대로의 나를 추구하는 고타 막걸리 중

고타 하이크는 꿀처럼 달콤한 맛을 가지고 있고, 강원도 햅쌀을

사용해 빚은 고타 하이크는 부드럽지만 나약하지 않은 6도의 상쾌한

풍미가 있는 막걸리 입니다!

우리 술을 새롭게 해석해서 있는 그대로 유쾌하게

풀어내는 한국의 술 크래프트 문화를 적용시킨 전통주!

특별한 나를 발견하고 싶나요?

그럼 고타 하이크를 접해 보시는 건 어떨까요?

 

-주종: 탁주

-양조장:두루양조용소주

-도수: 6%

-용량: 750ml

-원재료: ,(국내산),,효모

-가격: 318,000

-판매처: 두루양주 용소주 네이버 쇼핑

 

 


 

오늘 알아본 전통주는 어떠셨나요?

이 글을 읽고 전통주의 매력에 푹 빠지셨으면 좋겠네요.

오늘처럼 다음에도 여러분들이 찾고 있을만한

전통주를 소개해 드리겠습니다.

요즘 날씨가 완전 겨울이 다 된 거 같은데 다들 감기 조심하시고,

건강 조심하시길 바랍니다.

다들 좋은 하루 보내시고, 좋은 전통주와 만나길 바라겠습니다~

안녕~

 

*지나친 음주는 뇌졸중, 기억력 손상이나 치매를 유발합니다. 임신 중 음주는 기형아 출생 위험을 높입니다