우리 전통주들이 정부와 다양한 기업의 노력으로 전통주의 맛과 멋이 세계 무대에서 빛나고 있는데요!

최근 언론 보도에 소개된, 세계로 뻗어 나가는 한국 전통주들에 대해서 알아보시죠!

1. 명인 안동소주

명인 안동소주는 박재서 명인이 만들어낸 증류식 소주로서 박씨 가문에서 가양주로 빚어오던 안동소주의 제조비법을 25대손인 박재서 명인이 계승발전 시켜 현재에 이르고 있습니다. 높은 알코올 도수에 비해 부드러운 맛을 자랑하고 있습니다.

2. 문배술

한국을 대표하는 명주 중 하나로 꼽히는 문배술은 100% 국산 찹쌀과 메조를 사용해 만들어 순수한 맛과 향을 극대화한 술입니다.

‘문배’는 배나무 꽃향기를 뜻하는데, 그 이름처럼 첫 모금부터 은은한 배 향이 입안을 가득 채우며 마무리까지 달콤한 여운을 남깁니다.

스트레이트로 즐겨도 좋고, 온더락 또는 칵테일로 다양하게 활용할 수 있어 한 병으로 여러 가지 스타일을 경험할 수 있는 것이 특징입니다.

양고기나 양꼬치와 같은 기름진 요리와도 훌륭하게 어울리며, 깔끔한 끝맛 덕분에 고급 중식과의 페어링도 좋습니다.

3.피어펙트 르네상스

피어펙트 르네상스는 천안 성환배 100%로 만든 증류원액을 오크 숙성하여 만들어낸 일반증류주 입니다.  오크향과 배의 과실향의 조화로움이 특징이고, 40%의 도수를 가지고 있지만 깔끔한 목넘김으로 한식과 잘 어울리는 페어링을 보여줍니다.

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오늘은 최근 언론에 소개된, 세계인들에게 널리 알려지고 있는 전통주들에 대해서 알아보았습니다!

앞으로도 더욱 많은 맛과 멋을 세계 곳곳에 알릴 수 있도록 전통주에 대한 많은 관심 부탁드립니다!

*지나친 음주는 암 발생의 원인이 됩니다. 청소년 음주는 성장과 뇌 발달을 저해하며,

  임신 중 음주는 태아의 기형 발생이나 유산의 위험을 높입니다.