이달의 시음주

[2021.12 이달의 시음주] 연말, 하얀 눈을 바라보며 우리술을 마시다
  • 작성자 관리자
  • 작성일 2021-12-01
  • 조회수 782

 

 

 

 

전통주갤러리에서 선택한 12월의 추천 시음주는 하얀 눈을 바라보며 소중한 사람과 2021년을 마무리하기에 적당한 우리술 하얀까마귀,삼양춘 청, 하미앙스페셜, 모리19, 폭스앤홉스입니다.

 

The theme of  December is ' To celebrate the end of 2021 with a loved one under the snow’.

 We chose 5 types of Korean sool to match with this month’s subject .

White Crow, Samyangchoon Cheong, Hamiang Special (dry), Morry Soju, and Fox&Hops,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

#전통주갤러리 이달의 #시음주

#하얀까마귀 #막걸리 #탁주

오산양조 / 8%

 

오산의 상징인 까마귀를 모티브로 오산 세마쌀로 세 번에 걸쳐 빚어낸 삼양주탁주 하얀까마귀는 탄산이 거의 없고, 막걸리 특유의 향에 요거트의 상큼함까지 더해진 기분좋은 막걸리입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

#The Sool Gallery of the month #tasting sool

#Whitecrow #Makgeolli #Takju

#Osan brewery / 8%

 

 

A product was created by using a crow as a motif, which is the symbol of Osan city.

 This is Samyangju Takju made with Sema rice grown in Osan. There is almost no carbonation, and you can feel the unique flavor of makgeolli with yogurt aroma.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

#전통주갤러리 이달의 #시음주

#삼양춘 淸 #약주

송도향 / 15%

 

삼양주의 매력이 듬뿍 들어간 은은한 과일향과 달콤한 첫맛. 거기에 적당한 산미와 쌉쌀한 끝맛의 매력까지! 연말을 기분좋게 할 우리술을 소개합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

#The Sool Gallery of the month #tasting sool

#Samyangchoon Cheong #Yakju

#Songdohyang / 8%

 

 

It is made with the Sanmyangju technique which is brewed three times with Nuruk and rice.

 The first taste is mild and sweet, and the bitterness at the end is attractive.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

#전통주갤러리 이달의 #시음주

#하미앙 스페셜 #와인 #레드와인

하미앙 / 12%

 

 

지리산 산머루를 2차에 걸쳐 발효·숙성한 뒤 3년 이상 저온숙성한 한국형 레드와인으로, 탄닌의 강렬한 맛과 산머루 특유의 향취가 일품입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

#The Sool Gallery of the month #tasting sool

#HamiangSpecal  #wine #redwine

#Hamiang / 12%

 

 

After fermenting sanmeoru from Mt. Jirisan, it is aged at a low temperature for more than 3 years.
 It is a red wine where you can feel the intense taste of tannins and the unique aroma of sanmeoru.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

#전통주갤러리 이달의시음주

#모리19 #소주 #증류주

부안강산명주 / 19%

 

 

부안에서 재배한 찰보리를 감압증류하여 오크통에서 숙성한 보리 증류소주로, 참나무의 그윽한 향과 목넘김이 좋습니다. 보리의 고소함과 오크향의 조화가 우리술의 지평을 넓혀줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

#The Sool Gallery of the month #tasting sool

#Morry # Soju # spirits

#BuanGangsanmyungjoo/ 19%

 

 

Korea's barley distilled soju aged in oak barrels, it is attractive with the mellow aroma of oak trees and a mouth-watering taste. It is a barley cultivated in Buan, which is distilled under reduced pressure and aged in oak.

 

 

 

 

 

 

 

 

#전통주갤러리 이달의시음주

#폭스앤홉스 #맥걸리 #맥주 #탁주 #막걸리

문경주조 / 9%

 

 

지역쌀과 양조장에서 직접 배양한 효모, 누룩, 거기에 직접 재배한 홉을 첨가하여 황금빛 꽃향, 적당한 탄산감에

기분좋은 청량감까지 선사하는 새로운 느낌의 우리술입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

#The Sool Gallery of the month #tasting sool

#Fox&Hops #Maekgeolli #beer #Takju #Makgeolli

#Mungyeong Brewery  / 9%

 

 

You can feel the scent of domestic hops in the golden-colored liquor, with a moderate carbonation.  During the first fermentation of makgeolli, hops are added and fermented together.