전통주 갤러리

전통주갤러리 9월 시음주는 ‘우리술 향기와 함께 다가온 가을의 문턱'이라는 주제로
2023 대한민국 우리술품평회 대상수상작 5종

라봉
두두물물 약주
크라테 미디엄드라이
겨울소주45
두레앙 브랜디

를 소개합니다.

At The Sool Gallery, under the theme 'Embrace the Autumn Threshold with the Aroma of Korean Liquor,' we have selected 5 outstanding traditional Korean liquors that have shined as the winners of the 2023 Korean Sool Award.

Ra Bong
DoodooMoolmool
Krate Medium Dry
Gyeo-ul soju 45
DureAng Brandy

Discover these special Korean liquors by making a reservation on Naver. 
https://booking.naver.com/booking/12/bizes/142806
If you have difficulty accessing the Naver reservation link, you can also visit the following link: 
www.ksool.com
Don't miss out on this opportunity to experience our unique liquors.
 

2023 #대한민국 #우리술품평회 탁주부문 대상 
#라봉 #탁주 #다도참주가 5.5%

밝은 곳에 비추어 보여도 부끄럽지 않을 술을 만들겠다는 마음으로 삼형제가 만드는 3대째 60년 노하우의 맛!

한라봉의 산뜻한 산미가 가득 들어와, 쌀이 주는 고소함과 함께 하는 상큼함
 

#TheSoolGallery of the month #tastingsool
#Labong
#Takju / Dadochamjuga / 5.5%
#2023 #KoreanSoolAward #Takju Part #GoldWinner

It is a takju that made from Naju's fresh rice and Hallabong. Hallabong gives off satisfying sourness.

And creamy taste comes from rice. It is a liquor that allows you to feel the harmony between rice and Hallabong.

2023 #우리술품평회 약·청주부문 대상
#전통주갤러리 이달의 #시음주
#두두물물
#약주 #수블가 15%

옹기 발효와 숙성으로 끌어올린 다양한 과실향과, 멥쌀과 찹쌀, 누룩의 황금 배합으로

농밀한 단맛과 고소함을 더해 완성한 여산 호산춘의 현대적 해석!

#TheSoolGallery of the month #tastingsool
#DoodooMoolmool
#Yakju / Sooblega / 15%
#2023 #KoreanSoolAward #Yakju & Cheongju Part #GoldWinner

A modern interpretation of Yeosan Hosanchun, crafted through onggi fermentation and aging, brings together various fruit aromas elevated through the fermentation process, along with a rich sweetness and nuttiness from a golden blend of glutinous rice and nuruk(Korean fermentation starter).

2023 #우리술품평회 #대통령상 및 과실주부문 대상
#전통주갤러리 이달의 #시음주
#크라테 미디엄드라이
#과실주 #수도산와이너리 11.5%

오크통 3년숙성으로 머루의 특징을 잘 살려, 블랙베리의 향과 약간의 당도, 탄닌과 산도의 조화에, 스파이시한 느낌의 개성적인 떼루아까지!
 

#TheSoolGallery of the month #tastingsool
#Krate Medium Dry
#Korean Fruit Wine / Sudo-san Winery / 11.5%
#2023 #KoreanSoolAward #Presidential Award & #KoreanFruitWine Part #GoldWinner

Aged for 3 years in oak barrels, this wine expertly captures the characteristics of the MBA grape variety. With a blend of blackberry aroma, a touch of sweetness, and a harmonious balance of tannins and acidity, it culminates in a distinctive Tannat wine. Its personality is further enhanced with a spicy undertone.

 

2023 #우리술품평회 증류주부문 대상
#전통주갤러리 이달의 #시음주
#겨울소주45
#증류식소주 / 45% / 아리랑주조

쌀과 누룩, 지하암반수로 빚어 100일 숙성한 원주의 맑은 술을 뜬 후, 감압 단식증류와 숙성으로 완성! 우리쌀 특유의 달콤한 풍미를 살려준, 겨울의 기다림을 간직한 증류식소주
 

#TheSoolGallery of the month #tastingsool
#Gyeo-ul soju 45
#Distilled #Soju / Arirang brewery / 45%
#2023 #KoreanSoolAward #Distilled liquor Part #GoldWinner

Expertly created from a fusion of rice, nuruk (a traditional fermentation starter), and pristine spring water drawn from beneath the earth, the pure essence of this spirit is meticulously chosen after a maturation period of 100 days. This refined soju undergoes a delicate distillation process with the aid of vacuum, followed by an extended aging phase to achieve its ultimate character. It affectionately captures the unique sweet undertones of our indigenous rice, embodying the essence of time that has journeyed through the winter months.
 

2023 #우리술품평회 기타주류부문 대상
#전통주갤러리 이달의 #시음주
#두레앙 브랜디
#기타주류 / 35%/ 두레양조

거봉포도과실주를 증류한 한국형 브랜디! 저온감압증류로 부드럽게, 목통 숙성으로 매력적인 오크향과 과실주의 단향,

알코올의 쌉쌀함이 더해져 적당한 바디감과 부드러운 잔향의 목넘김까지!
 

#TheSoolGallery of the month #tastingsool
#DureAng Brandy
#DureAng / 35%
#2023 #KoreanSoolAward #other liquor Part #GoldWinner

This is a Korean take on brandy, distilled from geobong grapes. It undergoes a gentle low-temperature vacuum distillation, resulting in smoothness. The allure of oak aging contributes charming oak aromas and the delicate sweetness of fruit, harmonizing with a well-balanced hint of alcohol's potency. These elements come together to create a brandy with a moderate body and a velvety, lingering finish, offering a pleasantly smooth and enjoyable drinking experience.

네이버예약을 통해 무료로 상설시음회를 이용하실 수 있습니다.

https://booking.naver.com/booking/12/bizes/142806

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