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입학, 개학 등 새로운 시작을 하게 되는 4월이 어느덧 지나갑니다. 사랑과 설렘이 가득한 봄, 이런 날에는 어쩐지 달달한 음식이 끌리지 않나요?

화창한 날씨, 두근거림을 가득 안은 여러분께 달콤한 꿀로 만든 전통주를 소개할게요.

1. 사과와 배의 꿀 떨어지는 만남!

댄싱사이더의 허니문배

사과, 배, 꿀 세가지 조합으로 만들어진 달콤한 허니문배입니다.

한국인의 입맛에 낯설게 느껴지지 않는 세련된 식감, 전반적으로 느껴지는 단맛과 신맛의 밸런스가 좋아서 남녀노소 관계 없이 가족 모두가 좋아하는 달달한 사이더(cider)랍니다.

사과, 배, 꿀 향을 조화롭게 느낄 수 있고, 약간의 탄산이 있어서 새콤한 안주와 함께 가볍게 마시는 술로 추천드려요.

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*사이더 : cider, 사과주

* 3도~8도 사이로 차갑게 식혀 마시는 것을 추천합니다.

허니문배

주종 : 과실주

양조장 : 댄싱사이더 컴퍼니 (농업회사법인 주식회사 비전레드)

도수 : 4.9%

용량 : 750ml

원재료 : 사과즙, 배즙, 정제수, 벌꿀, 홍차 등

가격 : 19,900원

판매처 : 공식홈페이지

2. 코 끝을 맴도는 벌꿀향

술샘의 꿀샘16

100% 천연꿀을 첨가하여 목넘김이 부드러운 꿀샘16입니다.

코 끝을 맴도는 달콤한 벌꿀향, 살며시 느껴지는 생강향이 일품인데요.

배즙맛도 살짝 나면서, 기분좋은 단맛과 여러 향의 밸런스가 좋아서 과일 소주를 좋아하시는 분이라면 꿀샘16을 추천드립니다.

도수는 일반 소주와 비슷하지만, 알코올 특유의 냄새가 아닌 달콤한 벌꿀향이 가득하고 부드러운 목넘김으로 거부감 없이 마실 수 있습니다.

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* 꿀샘16은 차갑게 드시는 것을 추천합니다.

꿀샘16

주종 : 리큐르

양조장 : 농업회사법인 (주)술샘

도수 : 16%

용량 : 375ml

원재료 : 정제수, 주정, 설탕, 천연꿀, 생강, 구연산

가격 : 12,000원

판매처 : 술샘몰

3. 꿀로 만든 전통와인

아이비허니의 허니비와인

친환경 특구 양평 지역에서 나온 꿀을 이용하여 만든 허니비와인입니다.

알코올 특유의 쓴맛이 거의 없고, 달달한 꿀향과 꿀맛이 가득해서 젊은 2030세대부터 중장년층까지 모두 가볍게 마실 수 있어요.

오로지 국내생산 꿀(순수꽃꿀 함량 33.52%)로만 발효시켜 만든 미드*이기 때문에 약간의 꽃향과 꿀향, 스쳐지나가는 쌉쌀한 향이 담긴 한 잔을 즐길 수 있답니다.

전과 같이 살짝 기름지고 풍미가 진한 음식과 함께 마신다면 허니비와인이 가진 달콤함과 감칠맛을 100% 느낄 수 있을 거예요.

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* 미드 : mead, 꿀로 만든 발효주

허니비와인

주종 : 기타주류

양조장 : 아이비허니 (아이비 영농조합법인)

도수 : 8%

용량 : 375ml

원재료 : 사과즙, 배즙, 정제수, 벌꿀, 홍차, 배향, 천일염 등

가격 : 23,000원

판매처 : 아이비허니 홈페이지

4. 가볍고 달콤한 막걸리

죽향도가의 대대포블루 꿀 막걸리

담양군의 친환경 유기농 쌀과 토종 벌꿀을 사용한 대대포블루 꿀 막걸리입니다.

쌀과 벌꿀에서 만들어지는 깔끔한 단맛과 가볍고 부드러운 목넘김으로 안주 없이 음료수처럼 마셔도 좋은 술인데요.

친환경 유기농 쌀을 저온 발효하여 제조하며, 인공 감미료를 넣지 않고 토종 벌꿀, 대나무 분말 등을 넣어 맛을 냅니다.

가볍고 깔끔한 단맛과 약간의 요구르트 같은 새콤한 맛으로 매운 음식을 드실 때 함께 마시는 것도 추천드립니다.

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* 마개에 효모의 숨구멍이 있어 눕히거나 흔들면 새어 나올 수 있으니, 반드시 세워서 보관해주세요.

대대포블루 꿀 막걸리

주종 : 탁주

양조장 : 죽향도가

도수 : 6%

용량 : 600ml

원재료 : 쌀, 벌꿀

가격 : 3,800원

판매처 : 공식홈페이지

달콤한 계절 '봄'과 어울리는 달달한 꿀이 들어간 술을 소개해 드렸는데요.

더욱 따뜻해지는 날씨, 봄이 더 가기 전에 오늘은 달달한 우리술 꿀주를 확인해보세요.

*지나친 음주는 뇌졸중, 기억력 손상이나 치매를 유발합니다. 임신 중 음주는 기형아 출생 위험을 높입니다.