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7월 제철 식재료로 만든 전통주!
  • 작성자 관리자
  • 작성일 2025-07-15
  • 조회수 49

7월은 신선한 제철 식재료가 풍성한 계절이에요!

달콤한 복숭아, 상큼한 자두, 향긋한 도라지, 고소한 옥수수까지!

각각의 영양과 향을 살려 전통주로도 빚어지는데요.

지금, 여름의 맛을 담은 전통주들을 함께 소개합니다.

 

1. 용두산 조은술 강냉이 생막걸리
 

용두산 조은술 강냉이 생막걸리는 비타민C와 식이섬유가 풍부하고 면역체계 활성화에 도움을 준다고 알려진 옥수수의 가루와 쌀로 빚어지는 탁주입니다. 진한 옥수수의 맛과 향과 약한 탄산과의 조합이 특징입니다.

담백한 막걸리의 고유 맛과 옥수수의 단맛을 느낄 수 있습니다. 두부전과 돼지 불고길 요리가 잘 어울립니다.

 

종류

일반증류주

원재료

정제수,쌀,옥분,입국,치자분말,정제효소제,효모 등

특징

6% 도수, 담백한 막걸리의 고유 맛과 옥수수의 단맛이 특징

용량

1000ml

페어링

두부 전, 돼지불고기

한줄요약

진한 옥수수의 맛과 약한 탄산을 느낄 수 있는 술

양조장

용두산조은술영농조합법인 (http://www.joeunsul.com)

판매처

https://shopping.naver.com/window-products/traditionalalcohol/3516790017?NaPm=ct%3Dmcwvaykb%7Cci%3Dshoppingwindow%7Ctr%3Dswl%7Chk%3Dae7919846aea22d963bbadaf00a89e020867b664%7Ctrx%3D (용두산조은술 공식마켓)

판매가 30,000원(15병) * 가격은 판매처마다 상이할 수 있습니다

 

2. 장생도라지 진주

 

장생도라지 진주은 사포닌이 들어있어 면역 작용 활성화를 도와주고 기관지에 좋다고 알려진 장생 도라지와 쌀과 찹쌀로 만든 발효주입니다. 도라지의 쌉싸름한 향기와 누룩의 구수한 맛을 느낄 수 있습니다.

단맛과 알콜향, 맛이 강하지 않아 다양한 음식들과 잘 어울릴 수 있습니다. 삼계탕과 장어구이 요리와 잘 어울립니다.

 

종류

살균약주

원재료

정제수,팽화미,쌀,찹쌀,누룩,장생도라지농축액 등

특징

13% 도수, 도라지의 쌉싸름한 향기가 특징

용량

380ml

페어링

삼계탕, 장어구이

한줄요약

도라지의 향기와 누룩의 구수한 맛을 느낄 수 있는 술

양조장

장생도라지영농조합법인 (https://shopping.naver.com/fresh/traditionalalcohol/stores/100301954)

판매처

https://shopping.naver.com/window-products/traditionalalcohol/3874823856?NaPm=ct%3Dmcwumtsq%7Cci%3Dshoppingwindow%7Ctr%3Dswl%7Chk%3Dc29cad73ba0e44bf1e6d7b7d6b44f50e9417239e%7Ctrx%3D (네이버 장생도라지 스토어)

판매가 : 18,000원 (2병) * 가격은 판매처마다 상이할 수 있습니다

 

3.크레테 자두 와인

 

크레테 자두 와인는 김천의 친환경 자두를 선별하여 사용하여 만든 자두 와인입니다. 자두는 철분이 풍부하여 신체의 피로 해소와 혈액 순환을 돕는 데 효과가 있다고 알려져 있습니다. 새콤달콤한 자두 향이 첫인상을 만듭니다. 낮은 알코올 도수와 자두 본연의 풍미가 조화롭습니다. 해산물 파스타와 낙지 볶음과 잘 어울립니다.

 

 

종류

과실주

원재료

자두(국내산)자두95.97%,효모,설탕 등

특징

8.5% 도수, 새콤달콤한 자두의 향이 특징

용량

375ml

페어링

해산물 파스타, 낙지볶음

한줄요약

자두의 달콤한 풍미와 탄산감을 느낄 수 있는 술

양조장

수도산 와이너리 (https://smartstore.naver.com/sdsmeru)

판매처

https://shopping.naver.com/window-products/traditionalalcohol/6175272923?NaPm=ct%3Dmcwuxga0%7Cci%3D420214bb216ead1ada5e961f87460e5416859018%7Ctr%3Dsls%7Csn%3D342058%7Chk%3D68572f092cea87a5bd991506e5e8f4acb5207da0&nl-query=%EC%9E%90%EB%91%90%20%EC%A0%84%ED%86%B5%EC%A3%BC&nl-ts-pid=jb8HLdprfMlssfCh7jZssssssCl-420039

(수도산 와이너리 공식 스토어)
판매가 22,500원 * 가격은 판매처마다 상이할 수 있습니다

 

 

4. 복숭아 막끌림

 

복숭아 막끌림은 경기 연천의 지역 특산주로, 지역에서 직접 재배한 동결 건조한 복숭아로 만든 막걸리입니다. 복숭아는 산성화된 체질을 개선 시켜 불면증 완화에 도움을 준다고 알려져 있습니다.

복숭아의 단맛과 은은한 산미가 조화롭습니다. 깔끔한 목 넘김과 입안에서 퍼지는 맛과 향을 느낄 수 있습니다. 치즈와 견과류 등과 어울리고 한식의 매운 음식들과도 잘 어울립니다.

 

종류

생탁주

원재료

정제수,쌀,복숭아,효모,당류가공품

특징

5.5%의 도수 깔끔한 향과 목넘김이 특징

용량

800ml

페어링

치즈 견과류, 한식

한줄요약

복숭아의 단맛과 은은한 산미가 조화로운 술

양조장

(주)양주도가농업회사법인(https://www.jejugottbatt.com)

판매처

https://smartstore.naver.com/yangjudoga/products/11879790954

(제주곶밭 공식 스토어)

판매가 26,400원(3병) * 가격은 판매처마다 상이할 수 있습니다

 

 

오늘은 여름의 맛과 향을 담은 특별한 전통주 4종을 함께 살펴보았는데요!

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*지나친 음주는 암 발생의 원인이 됩니다. 청소년 음주는 성장과 뇌 발달을 저해하며,

  임신 중 음주는 태아의 기형 발생이나 유산의 위험을 높입니다.