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K-푸드 열풍 속 세계로 향하는 전통주
  • 작성자 관리자
  • 작성일 2025-09-10
  • 조회수 23

넷플릭스 <케이팝 데몬 헌터스>의 김밥, 컵라면, 불닭 볶음면 등 K-푸드 열풍 속
우리의 전통주도 역시 
많은 세계인들의 관심을 받고 있는데요!

 

최근 세계를 향해 수출 소식을 알린 전통주에 대해서 알아보아요!

선운복분자주

 

선운복분자주고창 복분자 딸기 열매를 사용하여 만든 과실주입니다. 황토와 천연 옥으로 만든 토굴 속 옹기 항아리에서 발효 숙성됩니다. 상큼한 복분자향과 가벼운 바디감이 조화롭습니다. 장어구이 와 삼겹살과 같은 기름진 요리에 잘 어울립니다. 최근 뉴질랜드 1만병 초도물량 수출 소식을 알렸습니다.

 

종류

과실주

원재료

고창 복분자, 효모, 설탕, 정제수, 주정, 과당, 자일리톨, 구연산

특징

13% 도수, 상큼한 복분자향과 가벼운 바디감이 특징

용량

375ml

페어링

장어구이, 삼겹살

한줄요약

고창 복분자 열매를 숙성하여 만든 술

양조장

서해안복분자주 영농조합법인(https://smartstore.naver.com/seonunbokbunjaju)

 

영일만 소주

 

영일만 소주는 포항 지역의 골목 상권을 살리자는 취지로 
포항 지역의 쌀과 물로 만든 증류식 소주입니다. 약한 달콤한 향과 구수한 풍미가 입안을 채웁니다. 맛과 향, 알코올이 크게 튀지 않는 여운을 느낄 수 있습니다. 삼겹살과 양념갈비와 같은 음식과 잘 어울립니다. 중동 국가인 아랍에미레이트에 첫 수출을 시작한다고 밝혔습니다.

 

종류

증류소주

원재료

쌀증류소주원액, 정제수

특징

41% 도수, 깔끔한 균형잡힌 여운이 특징

용량

375ml

페어링

삼겹살, 양념 갈비

한줄요약

포항 지역의 원재료로 만든 술

양조장

청슬K (http://chungseul.com)

 

백경 15 골드

 

백경 15 골드 180일이 걸려 만든 삼양주 약주입니다. 라임,레몬과 같은 싱그러운 향과 산미가 느껴집니다. 차갑게 칠링해서 마시면 시간이 지나며 다채로운 맛과 향을 경험할 수 있습니다. 샐러드와 생선 회에 잘 어울립니다. 최근 베트남에서 MOU와 220만 달러 수출 소식을 알렸습니다.

 

종류

약주

원재료

찹쌀, 멥쌀, 백경밀누룩, 정제수

특징

15% 도수, 싱그러운향과 산미가 특징

용량

750ml

페어링

샐러드, 생선 회

한줄요약

양조장만의 누룩으로 세번 빚어 만든 술

양조장

농업회사법인 주식회사 백경증류소 (https://bk-distillery.com)

 

오늘은 세계 무대를 향해가는 우리 전통주들을 소개했어요!

앞으로도 더술닷컴에서 전통주의 더 다양한 이야기를 함께 전해드리겠습니다!

 

*지나친 음주는 암 발생의 원인이 됩니다. 청소년 음주는 성장과 뇌 발달을 저해하며,

  임신 중 음주는 태아의 기형 발생이나 유산의 위험을 높입니다.