배추 나르고, 양념 버무리고,

서로 맛보며 김장 준비하는 그 계절!
 김장철이 찾아왔어요.

올해 김장도 그 따뜻한 분위기 그대로,
김장 음식과 어울리는 전통주는 무엇일까요?

우렁이쌀 청주

우렁이쌀 청주는 전통 방식으로 빚은
무농약 논산 우렁이쌀 기반의 14도 청주입니다. 저온 발효와 숙성을 통해 청주의 깔끔한 결을 살렸습니다. 감미료를 넣지 않은 무감미료 약주로, 쌀 고유의 단맛과
발효에서 비롯된 은은한 산미가 조화롭습니다. 바디감이 탄탄하면서도 목넘김은 부드럽고 잔향이 길게 남습니다.

퍼플 스파클링 막걸리

퍼플 스파클링 막걸리는 부산 기장에서 전통 방식으로 빚은
천연 탄산 생 막걸리입니다. 자색고구마를 원료로 사용해 은은한 단맛과
달콤함·새콤함·고소함이 균형 있게 어우러집니다. 풍부한 바디감과 크리미한 목넘김이 특징입니다. 탄산감이 과하지 않으면서도 청량한 스파클링 느낌을 살렸습니다.

진막걸리 유산균

진막걸리 유산균은 전라북도 군산에서 국산 신동진쌀로 만든 생막걸리입니다. 탁주 본연의 발효를 살린 유산균 발효 공정을 통해
진한 풍미와 깊은 질감을 현했습니다. 곡물의 단맛과 발효로 만든 산미가 자연스러운 조화를 만들어냅니다. 풍부한 바디감과 묵직한 농도가 특징입니다.

오늘은
김장 음식과 어울리는 전통주를 함께 살펴보았는데요!

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*지나친 음주는 암 발생의 원인이 됩니다. 청소년 음주는 성장과 뇌 발달을 저해하며,

  임신 중 음주는 태아의 기형 발생이나 유산의 위험을 높입니다.