싱그러운 산미가 살아있는 겨울의 맛,

유자는 유자는 비타민 C가 많이 함유되어 있어 활성산소를 억제하고 면역세포 기능을 도와 환절기 감기 예방에 효과적이라고도 알려져있는데요!

오늘은, 유자로 만든 전통주들을 함께 알아보아요!

고흥유자막걸리 라이트는 100% 고흥 유자로 만든 생막걸리입니다. 가벼운 바디감에 상큼한 유자의 향과 맛이 더해졌습니다. 발효과정에서 더해진 자연 탄산이 만드는 
청량감을 느낄 수 있습니다. 보관 기간이 길어질 수록 단맛은 없어지고 
산미와 탄산감이 살아납니다. 다양한 한식과 잘 어울립니다.

맑은내일 유자 7도는 거제도 유자와 국내산 쌀로 만든 약주입니다. 상큼한 유자의 맛과 향미의 조화가 특징입니다. 차갑게 보관하여 마실 때 가장 좋은 풍미를 느낄 수 있습니다. 탄산은 없고 목 넘김이 부드럽고 
가벼운 바디감을 가지고 있습니다. 치즈류의 디저트와 함께 잘 어울립니다.

어떤 유자 06은 고흥 쌀과 고흥 유자로 만들어 저온 숙성, 발효를 거쳐 만든 술입니다. 인공 향료를 넣지 않아 알코올의 씁쓸함을 뺐습니다. 단맛과 산미의 밸런스가 뛰어납니다. 얼음과 함께 시원하게 마시면 더 향과 맛이 살아납니다.

오늘은 다가오는 겨울에 더 잘 어울리는 유자!
유자로 만들어낸 다양한 매력을 가진 전통주들을 살펴보았습니다.

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*지나친 음주는 암 발생의 원인이 됩니다. 청소년 음주는 성장과 뇌 발달을 저해하며,

  임신 중 음주는 태아의 기형 발생이나 유산의 위험을 높입니다.