겨울철 딸기의 풍미를 담은 전통주는
과일 본연의 향과 발효의 깊이가 만나
가볍지만 인상적인 맛을 완성하는데요!

오늘은 겨울 제철 과일 딸기로 만든 전통주 제품 같이 살펴 보실까요?!

생딸기 막걸리

생딸기 막걸리는 양조장이 있는 전북 진안군의 딸기와 신동진 햅쌀로 만든
탁주입니다. 삼양주 방식으로 병당 38g의 딸기가 사용됩니다. 쌀의 부드러운 질감과 단맛, 딸기의 새콤달콤함과 단맛이 
조화롭습니다. 병 바닥아래에는 딸기의 씨가 가라 앉아 있을 수 있습니다. 갈비찜과 매운 떡볶이, 닭발과 같은 음식과 잘어울립니다.
 

빛고은 해미 딸기주

빛고은 해미 딸기주는 직접 운영하는 딸기농장에서 재배한 딸기로 만들어낸
과실주 입니다. 생 딸기의 과즙향과 맛을 가지며, 은은한 산미를 뿜어냅니다. 탄산의 질감은 딸기의 향과 산미를 더욱 살려줍니다. 목 넘김과 함께 빠르게 사라지는 단맛이 
전체적인 인상을 한층 더 깔끔하게 만듭니다.케이크와 크림 파스타와 같은 음식과 잘 어울립니다.

베리서프라이즈
 

베리서프라이즈는 논산의 설향 딸기로 만들어낸 스파클링 와인 
과실주입니다. 딸기의 당분이 발효 과정에서 탄산으로 변하여 
산뜻한 단맛과 탄산감을 가지고 있습니다. 충분히 차가운 상태에서 음용하는 것이 좋습니다. 딸기의 단맛이 강하지 않아 다양한 음식과 함께 어울립니다.피자와 치즈 디저트류들과 특히 잘 어울립니다.
 

오늘은 겨울철 제철 과일 딸기로 만든 다양한 전통주들을 살펴보았습니다.

제철 과일이 채워주는 전통주의 다양한 매력, 여러분들은 발견하셨나요?
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*지나친 음주는 암 발생의 원인이 됩니다. 청소년 음주는 성장과 뇌 발달을 저해하며,

  임신 중 음주는 태아의 기형 발생이나 유산의 위험을 높입니다.