이달의 시음주

2022.10월 이달의 시음주
  • 작성자 관리자
  • 작성일 2022-10-05
  • 조회수 706

전통주갤러리 10월 시음주는 '모든 잎이 꽃이 되는 두 번째 봄, 가을을 노래하다'란 주제로 나주의 한라봉을 이용한 라봉(5.5% 탁주), 생쌀발효의 담은(6.5% 탁주), 사과가 들어간 생약주 소월미주(12% 약주), 오미자 와인 오미로제 프리미어(13% 과실주), 감압증류의 부드러운 이도22(22% 증류식 소주)입니다.

The theme of October is 'Autumn is the second spring when every leaf is a flower'. We prepared 5 different types of Korean sool to match with October's theme. It will help you to feel Korean colorful autumn.

''Labong, Damun, Sowol-mijoo, Omyrose, Ido22."

 

 

#전통주갤러리 이달의 #시음주

#라봉

#탁주 #다도참주가 5.5%

#전남 #나주 쌀과 나주 #한라봉 듬뿍 담아낸 #막걸리

밝은 곳에 비추어 보여도 부끄럽지 않을 술을 만들겠다는 마음으로 삼형제가 만드는 3대째 60년 노하우의 맛!

한라봉의 산뜻한 산미가 가득 들어와, 쌀이 주는 고소함과 함께 하는 상큼함의 매력

 

TheSoolGallery of the month #tastingsool

#Labong

#Takju / Dadochamjuga / 5.5%

It is a takju that made from Naju's fresh rice and Hallabong. Hallabong gives off satisfying sourness. And creamy taste comes from rice. It is a liquor that allows you to feel the harmony between rice and Hallabong.

 

 

 

#전통주갤러리 이달의 #시음주

#담은

#탁주 #포천일동막걸리 6.5%

1932년부터 90년, 4대가 쌓아온 막걸리제조기법으로 전통 누룩의 우수한 균주만 사용해 100% 수제 공법으로 만든 #생쌀발효 #막걸리

건과류 느낌의 살짝 거칠면서도 차곡차곡 쌓아올린 단맛과 적은 산미, 차분한 바디감, 하얀 색이 주는 구름같은 질감까지!

 

TheSoolGallery of the month #tastingsool

#Damun

#Takju / Pocheonildongmakgoeli / 6.5%                              

It has unique color and texture because of the raw rice fermentation. Milky white color even make us confused milk and this liquor. And the texture, you might feel it is little rough because of the raw rice. But there are no synthetic sweetner, so that make you feel natural sweetness. In addition it has less-carbonic and less-acidity which has full body. So you can enjoy balanced liquor.

 

 

#전통주갤러리 이달의 #시음주

#소월미주

#약주 #영덕주조 13%

시인 박목월이 좋아하던 영덕 소월리의 양조장에서 해풍 맞은 영덕 쌀과 영덕 사과로 만든 #생약주

사과와 쌀의 조화로 이룬 특유의 당도와 독특한 아로마로 한껏 끌어올린 클래식한 감성

 

 

TheSoolGallery of the month #tastingsool

#Sowol-mijoo

#Yakju / Yeongdeokjujo / 13%

Main ingredients of this liquor is Yeongdeok's apple and rice. Yeongdeok is a city on the east coast of Korea. So especially they are grown with the sea breeze. Fermented apple gives unique aroma and sweetness. As well as savory taste of rice help you to feel well-balanced flavor with apple.

 

 

 

#전통주갤러리 이달의 #시음주

#오미로제 프리미어

#과실주 #제이엘 #오미로제 12%

#경북 #문경 오미자를 6개월 발효, 12개월 오크통 숙성으로 정통와인제조방식으로 만든 스틸와인

오미자의 다섯 가지 맛을 완성하는 드라이한 세미 미디엄 바디의 오묘한 조화

 

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TheSoolGallery of the month #tastingsool

#Omyrose

#Gwasilju/(Omynara)/12%

It is the first sparkling wine in the world that made from Omija. Omija known as a fruit that has a 5 different taste in a palate. So you can enjoy the harmony of various kinds of flavor in this wine. To make this bottle the brewery sets a lot of effort. They are fermenting pesticide-free Omija for18 months and aging over a year in French Oak Barrel.

 

 

 

#전통주갤러리 이달의 #시음주

#이도22

#증류주 #조은술세종  22%

세종대왕(이도) 즉위한 22세를 상징하는 알코올도수 22도의 증류식 #소주

농촌진흥청에서 개발한 효모, 유기농쌀을 감압증류로 만들어, 쌀의 고소함에 매콤달콤 풍미와 감칠맛까지 느껴져 순수한 부드러움까지 가득

 

 

TheSoolGallery of the month #tastingsool

#Ido22

#Distilled Soju/Joeunsulsejong/22%

The name of this liquor is from a King Sejong. I-do is a real name of him. It is made with organic rice, water from a rock, and a yeast that the agriculture authorities has developed together. Especially they distill under a low pressure, so you can feel more clear and soft in a taste than other distilled soju.

 

 

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