이달의 시음주

[2024.1월 이달의 시음주] 새해의 희망을 품은 우리술
  • 작성자 관리자
  • 작성일 2024-01-09
  • 조회수 465

#전통주갤러리 2024년 1 시음주는 새해의 희망을 품은 우리술이라는 주제로 다음과 같이 5종의 우리술을 선정하였습니다.

 

 

부자10(배혜정도가, 경기 화성, 탁주 10%)

대나무술(백운주가, 전남 광양, 약주 11%)

율레드스위트13(율와이너리, 충북 영동, 과실주 13%)

시작(부즈앤버즈미더리, 경기 용인, 기타주류 9%)

소주다움27(미음넷증류소, 경기 파주, 증류식 소주 27%)

 

 

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#전통주갤러리 이달의 #시음주

#부자10 #탁주 10% #배해정도가

다른 첨가제 없이 생쌀발효법으로 빚어, 쌀이 주는 원재료의 깊은 맛에, 과실향까지 살려, 진한 풍미와 묵직한 질감이 좋은 우윳빛 막걸리.

우주 최초 유리병 제품화에 성공한 살균 탁주.

 

 

 

#BUJA10

#Takju 10%Alc. BHD BREWERY

Brewed using the natural fermentation process of raw rice without any additives, this milky white makgeolli captures the deep flavor of the rice as the main ingredient, preserving the fruity aroma. It offers a rich taste and a robust texture—a creamy and delightful makgeolli. Pioneering the world's first glass bottle product in the universe of sterilized makgeolli.

 

 

 

 

#전통주갤러리 이달의 #시음주

#대나무술 #약주 11% #백운주가

좋은 물이 좋은 술을 만든다! 백운산 자락 맑은 물에 호남평야의 쌀과 대나무잎으로 빚어 한국적인 우아한 맛을 선사하는 라이스와인. 저온장기 휴면 발효공법으로 표현한 은은한 대나무향과 감칠맛이 일품!

 

 

#Bamboo wine

#Yakju 11%Alc.

Good water makes good liquor! Crafted from the clear waters of Baekun Mountain, using rice from the Honam Plains and bamboo leaves, this rice wine offers an elegant Korean flavor. Fermented at low temperatures for an extended period, it boasts a subtle bamboo fragrance and exceptional richness.

 

 

#전통주갤러리 이달의 #시음주

#율레드스위트13

#과실주 13% #율와이너리

풍부한 꽃향이 일품인 충랑 품종으로 빚은 스위트 레드와인.

입 안을 자극하는 산미, 적당한 단 맛과 함께 피어오르는 장미향과 라즈레비 향이, 유럽와인과는 다른, 색다른 한국 과실주의 매력을 선사합니다.

 

 

#YUL Red Sweet 13

#REDWINE 13%Alc.

A sweet red wine crafted from the exquisite Chungrang grape variety, renowned for its rich floral aroma. With a stimulating acidity and a balanced sweetness, it unfolds distinctive notes of rose and raspberry. Offering a unique charm distinct from European wines, it captures the allure of Korean fruit-based spirits.

 

 

#전통주갤러리 이달의 #시음주

#시작

#기타주류(미드) 9% #부즈앤버즈미더리

열대과일과 야생화의 향이 풍부하게 피어나는 벌꿀주! 야생화 꿀로 빚어 섬세한 탄산감과 은은한 당도, 산뜻한 끝마무리의 산도, 은은하면서도 시트러스한 아로마가 밸랜스를 이루고 있는 약발포성 트레디셔널 미드(Mead).

 

 

 

#SIJAK

#Mead 9%Alc. BOOZE&BUZZ MEADERY

A honey wine bursting with the rich fragrance of tropical fruits and wildflowers! Crafted from wildflower honey, it presents a delicate effervescence, subtle sweetness, a crisp acidity in the finish, and a balanced blend of mellow yet citrusy aromas. This mead embodies a harmonious balance with a gentle effervescence, creating a traditional and refreshing experience.

 

 

#전통주갤러리 이달의 #시음주

#소주다움27

#증류식소주 27% #미음넷증류소

단식 상압식 증류기에서 2회 증류한 증류식 소주. 쌀과 누룩만 사용하여, 바닐라향과 함께 뒤를 따라 과일 향, 마지막 꽃향까지 기분 좋게 피어오르는 한국 술의 매력을 선사한다.

 

 

#SOJUDAUM 27

Distilled #SOJU 27%Alc. Fourmieum Distillery

 

A double-distilled soju crafted using a single-column low-pressure still. Made solely from rice and nuruk, it exudes the pleasant charm of Korean spirits, unveiling notes of vanilla followed by fruity aromas, and concluding with a delightful floral scent.

 

 

전통주갤러리 유튜브 동영상

https://www.youtube.com/@user-op4ny8ef4d

 

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